Hyötyviljelyssä parasta on se, että satokausiruokaa nousee omasta pihasta. Tällä hetkellä sesongissa — ja sitä myöten ruokapöydässäni — on muun muassa lehtikaali, jonka siemeniä levitin keväällä kasvimaalle sen verran hövelillä otteella, että syömme kaalia todennäköisesti vielä joulunakin. Vaan ei se mitään! Olen meinaan tykästynyt lehtikaaliin oikein kunnolla tänä vuonna, ja yksi suurimmista syistä siihen on […]
