Kaffa Roastery Espresso Inferno: Infernaalisen täydellinen espresso

Kaffa Roastery Espresso Inferno: Infernaalisen täydellinen espresso

Olen etsinyt täydellistä espressoa monet vuodet. Pidän hyvin tummasta paahdosta, ja maun tulee olla pehmeä, vähähapokas eikä lainkaan hedelmäinen. Viime vuonna löysin sen: Kaffa Roasteryn Espresso Inferno, ja se on nyt osa jokaista aamuani, niin viikonloppuina kuin etätyöarjessakin. Etätyöskentelyä on nyt takana kymmenen kuukautta, ja olen ehtinyt kehittää siihen omat aamurutiinini. Kun lähes koko Suomi […]

Kokemuksia kestotuotteista

Kokemuksia kestotuotteista

”Kestotuotteilla on ollut aina paikka sydämessäni, ja niiden käyttäminen on itselleni sekä ekologinen että taloudellinen valinta.” Tämä lainaus on omasta vieraskirjoituksestani, jonka tein hiljattain Kodin kestot ry:n blogiin. Näin joulun jälkeen onkin mukava siirtää ajatukset vähän arkisempiin aiheisiin, ja mikäpäs sen osuvampi aihe kuin kodin siivous ja puhtaanapito. Sain Kodin kestoilta tutustuttavaksi itselleni aiemmin vieraita kestotuotteita ja kirjoitin heidän […]

Joulu joulu mennyt on

Joulu joulu mennyt on

Erikoisen vuoden joulu oli yllättävän tavallinen. Edellisistä jouluista poikkeavaa oli oikeastaan vain himmeli, jollaisen opettelin rakentamaan juuri ennen joulua. Oli kermatoffeita, oli riisipuuroa, oli kinkku, oli blinejä. Joulupukin vierailua odoteltiin illallisen jälkeen. Ja hän tuli! Jännästi juuri silloin, kun isi lähti käymään roskiksella. Joulupukin vierailu oli yllättävä, sillä olimme varoitelleet lapsia, että koronasta johtuen hän ei […]

Arendelin linna muuttui piparkakkutaloksi

Arendelin linna muuttui piparkakkutaloksi

Yksi työpäivä jäljellä, edessä liki kahden viikon joululoma. Olen kyllä ehtinyt jo siirtyä joulutunnelmiin, mitä on auttanut mm. se, että olen saanut katsella joulukuustamme suoraan etätyöpisteeltäni jo viikon ajan. Tänä viikonloppuna vuorossa on puolestaan ollut piparkakkutalon suunnittelu ja leipominen. Kuten kuvasta näkyy, linna on vielä koristelematta, mutta edeltäviin työvaiheisiin verrattuna se on aika pieni homma, […]

Joulukuusi vuokralla

Joulukuusi vuokralla

Sotkuinenkin koti näyttää kauniilta, kun sitä katselee yöllä pelkän joulukuusen valossa. Vaikka keksin tämän sanonnan juuri, pidän sitä jo nyt absoluuttisena totuutena. Olen edennyt joulukuun puuhalistallani jo melko pitkälle, mutta käytin niin monta iltaa tämän vuoden Ifolor-kirjan kokoamiseen, että esimerkiksi himmeliä tai piparkakkutaloa en ole ehtinyt vielä suunnitellakaan. Himmelioljet kävin kyllä jo ostamassa viime viikolla ja katselin […]

Joululounaalla Sikke’sissä

Joululounaalla Sikke’sissä

Tämän vuoden ravintolakäynnit on laskettavissa yhden käden sormilla. Olemme kyllä tilanneet lähettipalveluilla lounaita ja illallisia useamman kerran, mutta nyt ajattelimme repäistä ja varasimme pöydän Sikke’sin joululounaalta. Sikke’sistä tuli heti sen avauduttua yksi lempiravintoloistamme, ja Rouva taitaa muistella edelleen kaihoisasti niitä ricottamunkkeja, joita avajaisviikolla tarjottiin jälkiruokana. Varaus joululounaalle tehtiin jo ennen kuin Uudenmaan uusimmista koronarajoituksista päätettiin, […]