Punajuuri-brownies x 2

Punajuuri-brownies x 2

Pari viikkoa sitten Rouva kävi työväenopiston suklaaruokakurssilla, jossa tehtiin punajuuri-brownieseja. Sain yhden tuliaisena ja maistoin sitä skeptisenä. Se oli herkullista. Niin herkullista, että Rouva sai tehdä brownieseja muutaman päivän päästä uudelleen. Miksi punajuurifanaatikko sitten olin niin skeptinen? Olin tammikuussa innoissani: Helsingin Sanomien ruokatorstai julkaisi punajuuri-suklaabrownies-ohjeen. Jee! Rouva testasi ohjetta myöhemmin keväällä. Brownie ei ollut hyvää. […]

Isänpäivän brunssi

Isänpäivän brunssi

Taisin mennä jossain sanomaan, että toivon ensimmäiseltä isänpäivältä hyvää ruokaa ja juomaa. Toive kuultiin. Aamulla pöytään oli katettu samppanjaa, smoothiet, pikkurieskoja, kylmäsavulohitahnaa ja raikasta hedelmäsalaattia. Jälkiruoaksi nautimme kahvit ja herkullista tarte tatinia jogurttikastikkeella. Illalla herkuttelimme vielä pizza biancalla ystäviemme kanssa. Sain lahjaksi kivan paidan ja vauvaleimasimella painettua taidetta. Leimasimen käyttöliittymä oli kuulemma hieman hankala: punajuureen […]

Tättärää!

Tättärää!

Yksi perheemme käytetyimmistä sanoista on nykyisin tättärää. Sana on yllättävän monikäyttöinen ja monimerkityksinen. Tättärää (erisnimi) tytön etunimi: ”Isin pieni Tättärää.” tättärää (substantiivi) mielentila, jossa mikään ei ole hyvin ja vähän itkettää: ”Tänään on ollut aikamoinen tättärää.” pieni tyttö, joka on mahdollisesti kiukkuinen: ”Onkos meidän tättärää nukkunut tänään päivällä?” tättärää (adjektiivi) kiukkuinen, itkuinen: ”Pieni oli illalla vähän tättärää.” tättärää (interjektio) kiukkuista ja itkuista mielentilaa kuvaava […]

Remonttikonsultti, osa 5: Lautalattiat

Remonttikonsultti, osa 5: Lautalattiat

Asuntokauppojen jälkeen ensimmäinen tehtävämme oli lattian kunnon tutkiminen. Olimme jo ennen kauppoja raottaneet rumaa linoleumia eräästä nurkasta sen verran, että näimme sen alla olevat laudat. Emme kuitenkaan olleet avanneet koko lattiaa emmekä tienneet, mitä muista huoneista löytyisi. Samana iltana, kun kaupat oli tehty, lähdimme sydämet pamppaillen repimään linoleumeja irti. Lautaa. Jokaisessa huoneessa oli lautaa. Hyväkuntoista […]

Pizza Bianca

Pizza Bianca

Tunnustan ensin, että suhtauduin hyvin epäileväisesti pizzaan, jossa ei ole tomaattikastiketta. Eihän pizzaa voi tehdä ilman tomaattia? Ja kuinka väärässä olinkaan. Erityisesti perunalla ja taleggio-juustolla täytetty pizza oli niin herkullista, ettei tomaattikastikkeen lisääminen olisi tullut mieleenkään. Myös suppilovahvero ja mozzarella olivat mainio yhdistelmä.  Täydellisen pizzapohjan salaisuus on pohjan hidas nostattaminen jääkaapissa vähäisellä hiivalla. Hiivan ja […]

Isyyspakkaus

Varo rentoa ravintolaa

Eilisessä ravintolajutussani olisi voinut olla vielä yksi paikka lisää, mutta päätin että siinä on aihetta toiseen juttuun. Juttuun, jossa ihmetellään, miksi rennoiksi mainostetut ravintolat tuntuvatkin olevan jotain muuta. Rento ravintola #1 Rouva kävi lounaalla vaunujen kanssa helsinkiläisessä, rennoksi itseään kutsuvassa, hieman tavallista lounasravintolaa tasokkaammassa paikassa. Kiireisin lounasaika oli jo takana, ja ravintolassa oli hyvin tilaa. […]

3 x syömässä vauvan kanssa

3 x syömässä vauvan kanssa

Taas on vauvaa viety pahaa-aavistamattomien kanssaruokailijoiden keskuuteen. Yllätyslounas Kampin Sushi Bar & Winessa ”Moi, missä olet?”, soitan Rouvalle. ”Kaivarin kanuunassa tytön kanssa, entä sinä?” ”Matkalla keskustaan. En ole syönyt. Mennäänkö lounaalle?” ”Joo! Mihin?” ”No sopisiko sushi?” Vauvaystävällisyys: Myöhäiseen lounasaikaan erinomainen. Vaunut mahtuivat hyvin pöydän päähän. Ruokasuositus: makirullaa jalapenolla ja kampasimpukkanigiriä. Menisinkö uudelleen: Kyllä. Lounastreffit Ruoholahden […]