Puutarha heräilee talviuniltaan

Puutarhamökin istutushommat eivät ole sujuneet lainkaan suunnitellusti. Kylmät ilmat ovat estäneet tehokkaasti sekä pihakasvien istuttamisen että kasvihuoneen käyttöönoton. Mutta nyt näyttäisi vihdoin paremmalta, ja muutamana päivänä lämpötila on ollut suorastaan kesäinen!

IMG_3552.jpg

Poikanenkin pääsi ensimmäistä kertaa mönkimään pihanurmelle. Ja maistelemaan multaa.

IMG_3564.jpg

Puut ja pensaat kasvattavat silmujaan lämmön innoittamina kovaa vauhtia.

IMG_3533.jpg

Raparperi puskee maasta.

IMG_3540.jpg

Kukkiakin on jo ilmestynyt penkkeihin. Tunnistan näistä narsissin. Mitäköhän muut lienevät?

IMG_3506.jpg

IMG_3518.jpg

IMG_3536.jpg

IMG_3508.jpg

IMG_3525.jpg

IMG_3496.jpg

Rouvan suureksi iloksi tulppaanitkin näyttävät selvinneen, vaikka vielä pari viikkoa sitten näytti siltä, että metsäkauriit olisivat käyneet popsimassa niitä poskiinsa. Eräs rouva muutaman mökin päästä kertoi menettäneensä kaikki tulppaaninsa kauriille.

IMG_3498.jpg

Koska kukkien istutushomma ei ole päässyt etenemään, Rouva on ehtinyt kitkeä koko marjapensasrivin.

IMG_3514.jpg

Vaan voi kun voisi jo kuskata taimet täältä kotikasvihuoneelta mökille. Eikä pelkästään siksi, että kasvit täyttävät ikkunalaudat ja ison osan ruokapöytääkin.

IMG_3589.jpg

Rouva nimittäin havaitsi kauhukseen, että hänen kallisarvoisissa taimissaan käveli jonkinlaisia punkkeja, jotka imevät kasvit kuoliaaksi. Ongelmaa ei olisi, jos kasvit olisivat ulkona.

Nyt kasveja on sitten sumutettu torjunta-aineella. Kurkun taimi oli saastunut pahiten, joten sen jouduimme heittämään kokonaan pois. Laitetaan se kasvamaan uudelleen suoraan kasvihuoneeseen.

IMG_3605.jpg

IMG_3591.jpg

Nyt kyllä näyttää, että menee kesäkuun puolelle ennen kuin taimet uskaltaa tuoda tänne ulkoilemaan. Ensi viikolla yölämpötilat näyttäisivät olevan vielä viiden asteen tuntumassa, joten ei viitsi ottaa riskiä, että jokin yö onkin kylmempi ja taimet paleltuvat. No, eipä siihen kesäkuuhunkaan ole kuin kymmenen päivää jäljellä.

IMG_3500.jpg

Seuraavaksi pitäisi varmaan pystyttää uudet kasvatuslaatikot kasvihuoneen viereen odottamaan porkkanoiden ja herneiden kylvöä!

Koti Sisustus

Kas, ravintola De Kas!

Seuraava Amsterdamin ravintolavinkkini on De Kas, joka sijaitsee Frankendaelin puistossa (Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam). Rouva bongasi paikan jo vuosia sitten edellisellä Amsterdamin-matkallaan, mutta ei ehtinyt silloin ravintolaan. Siispä nyt uusi yritys!

IMG_2491.jpg

Ravintola sijaitsee vuodelta 1926 peräisin olevassa entisessä kasvihuoneessa, joka on toiminut kunnallisena taimitarhana. Rakennus oli ollut jo purku-uhan alla, kun Michelin-tähtiluokan kokki Gert Jan Hageman oli saanut pelastettua sen uuteen käyttöön ja avasi ravintolan vuonna 2001.

Ja hyvä niin, sillä paikka on ihastuttava ja ruoka herkullista!

IMG_2379.jpg

IMG_2382.jpg

Merkittävä osa ravintolan tarjoamista kasviksista on kasvatettu niissä osissa kasvihuonetta, jotka ovat edelleen alkuperäisessä käytössä.

IMG_2500.jpg

Oli muuten hauskaa, miten tyttö bongasi heti kurkun kasvihuoneesta. ”Mistä sen tunnistit?” kysyin. ”Siinä on samanlaiset lehdet kuin kurkuntaimessa kotona!” hän vastasi. Tietysti.

IMG_2504.jpg

Nautimme neljän lajin lounasmenun (42,50 €, ilman jälkiruokaa 32,50 €). Illalisella tarjolla on viiden ja kuuden lajin menut (52,50 € / 60 €).

Alkuun tarjoiltiin hauska tapioka-näkkäri ja tuoreet retiisit. 

IMG_2392.jpg

Ensimmäinen varsinainen ruoka-annos oli raikas punajuuri-gazpacho.

IMG_2400.jpg

IMG_2404.jpg

Sen jälkeen grillattua kukkakaalia, jonka kanssa oli harissaa, kananmunan keltuainen ja tilli-curry-voikastike. Ihanaa.

IMG_2437.jpg

IMG_2431.jpg

Pääruoka oli kalaa, ilmeisesti kurnusimppua (gurnard), jota saimme myös tytölle pastan muodossa. Erittäin maukas valkoinen kala.

IMG_2455.jpg

IMG_2410.jpg

Jälkiruokana oli rautayrtillä maustettua jäätelöä ja suolakaramellia, aah.

IMG_2484.jpg

Tyttönen sai puolestaan vaniljajäätelön mansikoilla.

IMG_2479.jpg

Ensiluokkaista ja kaikin puolin herkullista, joten jälleen kerran lämpimät suositukset!

IMG_2462.jpg

Jos ilma on yhtä kaunis kuin meillä sattui olemaan, ravintolan puutarhassa ja sen viereisessä puistossa on kiva kävellä. Lapsi ilahtui myös, kun hän pääsi kiipeilemään viereiseen leikkipuistoon.

IMG_2371.jpg

IMG_2516.jpg

IMG_2514.jpg

IMG_2526.jpg

Seuraavassa Amsterdam-jutussani kerron, miten kävi museoretkellemme.

 

Edelliset Amsterdam-postaukseni:

Koti Ruoka ja juoma Matkat