Tag: Kahvi

Kerroin tammikuun lopulla Kaffa Roasteryn uudesta Tumma Sumu -kahvista, joka ilmestyi kauppoihin juuri samoihin aikoihin. Sen jälkeen Tumma Sumu onkin ollut osa aamujamme siinä missä aiempi tuttavuutemme, Espresso Inferno. Nyt Tumma sumu pääsi Affogato-kahvijälkiruoan raaka-aineeksi, ja testasin myös kahvin uuttamista kolmella eri tavalla. Mutteripannu ja Affogato Affogato on ihastuttavan simppeli jälkiruokaherkku, johon tulee vaniljajäätelöä ja kuumaa espressoa, […]

Kuumia ja kahvintuoksuisia uutisia suoraan Kaffa Roasteryn paahtimolta: Tumma Sumu Dark Roast -kahvi on saapunut kauppoihin kautta maan! Kahvi kuuluu Kaffa Klassikot -sarjaan, eli sitä on jatkossa saatavilla ympäri vuoden. Pääsin viime viikolla maistelemaan uutta kahvia aivan ensimmäisten joukossa Kaffa Roasteryn paahtimoon ja samalla kuulin lisää Kaffan kahveista ja niiden tuotannosta. Kaffan paahtimo sijaitsee Helsingin […]

Isänpäivälahja, joko nyt on sen aika? Ei hätää, juhlapäivään on vielä kuusi viikkoa, mutta lahja-asian voi hoitaa myös ajoissa. Jos kaipaat lahjaideaa (tai tarvitset sitä muuta juhlapäivää varten), poimi talteen tämä vinkki: Slurp-kahvielämys! Ei mitään turhaa tavaraa, joka jää pyörimään kaappeihin. Jos et tiedä lainkaan, mistä Slurpissa on kyse, lienee paikallaan kerrata palvelun idea. Slurp-kahvielämys […]

Kaupallinen yhteistyö: Löfbergs Lila Mitä vastaisit, jos sinulta kysyttäisiin, mikä on vahvuutesi? Kertoisitko työroolisi vaatimista taidoista vai rakkaimmasta harrastuksestasi? Olisiko vahvuutesi jokin konkreettinen taito vai abstraktimpi asia, jonka olet vuosien varrella havainnut osaavasi keskimääräistä paremmin? Olen itse vastannut kysymykseen monta kertaa eri yhteyksissä ja aina hieman eri tavoin. Joskus halusin korostaa esiintymis- ja viestintätaitoja, ja […]

Kaupallinen yhteistyö: Slurp.coffee Tunnistatko muoviputkilon tuossa kahvipussin vieressä? Jos vinkkaan, että sillä keitetään kahvia, osaisitko käyttää sitä? Odotapas hetkinen, niin kerron lisää. Tehdään yksi asia kuitenkin heti kättelyssä selväksi: en ole lainkaan kahvihifistelijä. Join kahvini pitkään suodatinkahvina, mutta kun vaimoni ihastui reilut kymmenen vuotta sitten espressoon, hankimme mocca– eli mutteripannun, jolla keitämme tymäkämmät sumpit päivittäin. Pärjäsin valmiiksi jauhetuilla […]

Kaupallinen yhteistyö: Slurp.coffee Kahvi taas lopussa? Eipä suinkaan, sillä pussillinen uusia papuja kolahti juuri sisään postiluukusta! Ai että mitä? Odotapas, niin kerron hieman tarkemmin, mutta aloitetaan kuitenkin taustoista. Olemme ostaneet jo vuosikaudet pelkkiä pienpaahtimoiden kahveja ja hakeneet ne valmiiksi jauhettuna läheisestä kahvikaupasta. Alussa kohottelin kulmiani kahvin kilohinnalle, mutta sitten ajattelin, että eipä sitä kahvia kilokaupalla […]

Kaupallinen yhteistyö: Arabia Arabia on ollut mukana suomalaisten kuppikuntien kahvihetkissä jo yli sadan vuoden ajan. He haastoivat minutkin kertomaan omasta kuppikunnastani. Se on tässä kuvassa. Vaikka juonkin paljon kahvia, ryystän sumppini useimmiten yksin työpaikalla työpöytäni ääressä. Ainoa poikkeus tähän ovat yhteiset kahvihetkeni Rouvan kanssa. Kun aloimme seurustella Rouvan kanssa, hän ei ollut kahvin juoja, vaan […]

Veimme lauantaina Jyväskylän-vieraat herkuttelemaan Kruununhakaan. Pääkohde oli Mariankadun Korea House, mutta esittelimme vieraille myös lempikahvikauppamme Creman ja lempisuklaapuotimme, Chjokon Liisankadulla. Cremassa olin äärettömän iloinen huomatessani, että he ovat vihdoin saaneet valikoimaansa ikioman espresson! Olen kysellyt espresson perään siitä asti, kun he lanseerasivat omat kahvipaahtonsa. Vielä en ehtinyt maistaa tätä espressoa, mutta paketillinen odottaa keittiössä.  Korea House, Suomen […]

Keittiöömme on ilmestynyt jotain uutta. Se on pressopannu eli French Press.  Hankin ensimmäisen pressopannumme joskus kauan, kauan sitten, kun Rouva oli kesätöissä Helsingissä, ja asuimme pienessä opiskelija-asunnossa, jossa ei ollut kahvinkeitintä. Rouva ei vielä silloin juonut kahvia, ja itsellänikin pannu jäi käyttämättä, kun palasimme kotiin. Joskus vuosia myöhemmin, kahden muuton jälkeen, päätin viedä sen mökille, mutta […]

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Crema Kahvikauppamme on Crema. Sen voisin kertoa, vaikka yllä ei lukisikaan mainintaa kaupallisesta yhteistyöstä. Olemme olleet Creman vakioasiakkaita siitä asti, kun he avasivat liikkeensä Liisankadulle vuonna 2010, ja sen jälkeen olemme hankkineet kaupasta lähes kaikki kahvimme ja ison osan kahvitarvikkeista. Eipä siis tarvinnut kahdesti miettiä, kirjoittaisinko heidän tuotteistaan myös blogiini. Cremasta on […]