Naiselo

25.3.2022 naiselo

Viking Glory -laivalla risteily on elämys

Viking Glory -laivalla risteily on elämys, koska laiva on aivan erilainen kuin mikään muu Itämerellä liikennöivistä aluksista. Laivan yleisissä tiloissa valo suorastaan tulvii sisään jättisuurista ikkunoista.

Viking Glory ikkunat — Isot ikkunat tekevät laivasta valoisan.

Piknik-risteily

Glory liikennöi Turusta Maarianhaminan kautta Tukholmaan. Viking Line on paketoinut mielenkiintoisen piknik-risteilyn: Turusta lähdetään Gloryllä klo 8.45 Maarianhaminaan, jonne saavutaan klo 14.10 ja vaihdetaan klo 14.25 lähtevään Viking Linen Grace-laivaan käymättä terminaalissa. Laiva on takaisin Turussa klo 19.50.

Katsoin Viking Linen sivustolta, että tuollainen risteily maksaisi 20.4.2022 kahdelta henkilöltä buffet-ruokailuineen 81,60 e. Ei siis mitenkään paha hinta.

Viking Glory lamput — Katse kattoon. Laivalla on mielenkiintoisia valaisimia.

Yövy Turussa

Koska Gloryn lähtöaika (klo 8.45) on hieman haasteellinen ei-Turun lähialueella asuville, kannattaa ainakin harkita yöpymistä Turussa ennen risteilyä. Silloin ei tarvitse lähteä kotoa epäinhimmilliseen aikaan.

Kun kollegani kanssa saimme kutsun tulla tutustumaan Gloryyn, päätimme heti, että menemme Turkuun yöksi. Silloin voisimme nauttia laivasta nukuttuamme hyvin yömme uudessa Hamburger Börssissä (lue hotellin esittelystä). Se olikin erinomainen päätös.

Mikä teki vaikutuksen?

Gloryn tekee mielenkiintoiseksi aivan uudenlainen tyyli verrattuna muihin laivoihin. Valoisuus näkyy kaikissa julkisissa tiloissa. Jopa tanssiravintola kylpee valossa. Historiaa on ravintolan hämyisyys.

Julkisten tilojen lähtökohtana on ollut muunneltavuus, esimerkiksi ravintolan baaritiskin voi piilottaa, jos yksityistilaisuudessa niin halutaan.

Viking Glory ravintola — Päiväristeilyllä on mahdollisuus ihailla saaristoa samalla, kun nauttii hyvästä ruuasta.

Ravintolatarjontaa on kaikkien makuun salakapakasta buffetiin, kahvilasta pikaruokaa tarjoaviin ja à la cartesta terassiravintolaan.

Viking Glory terassi — Iso terassiravintola on varmaan suosittu kesäpäivinä.

Viking Linen ruoka on tunnetusti hyvää.

Hoitolan ja virtuaalijoogatilan isot ikkunan tekevät pienestäkin tilasta avaran.

Ja jos et ole korkeapaikankammoinen, kävele tanssiravintolan ikkunoiden vieressä olevaa lasilattiaa pitkin. Silloin näet lattian kautta meren. Se oli kiva kokemus. Onneksi en kärsi korkeista paikoista.

Viking Glory kävely lasilattialla — Jos et ole korkeapaikankammoinen, kävely tanssiravintolan lasilattialla ja katso merta.

Hytit

Laivalla on pitkälti toistakymmentä hyttiluokkaa!

Kun pääsin testaamaan piknik-risteilyä, laivan kaikki neljä sviittiä oli myyty, joten ne jäivät näkemättä. Näimme kaksi hyttiä, joista toinen oli ikkunallinen ja parivuoteellinen hytti ja toinen parivuoteellinen, ikkunaton hytti. Ikkunaton hyttikin oli yllättävän valoisa, koska valoja oli riittävästi.

Viking Glory ikkunallinen hytti — Ikkunallinen, parivuoteellinen hytti on tilaihme.

Viking Glory ikkunaton hytti — Ikkunattomassa hytissä on panostettu valoihin, jotta hytti ei tunnu pimeältä.

Koska laivan ulkolaidat oli varattu aikaisempaa enemmän yleisille tiloille, laivalla on paljon ikkunattomia hyttejä.

Piknik-risteilyllä hytillä ei varmaan ole niin väliä, millainen se on. Gloryn Tukholman-risteilyjen aikataulu (Turusta klo 8.45, Tukholmassa klo 18.55, Tukholmasta klo 20 ja paluu Turkuun klo 7.35) on sellainen, että silloin kannatta miettiä, mikä risteilyllä on tärkeää, miten paljon aiot olla hytissä ja nauttia siitä. Ainakin hyttiluokissa on valinnanvaraa.

Lue myös Sinin Laivan kastajaisissa ekaa kertaa elämässä -postaus.

Kaisa

Avainsanat: Eurooppa, Kotimaa, matkailu

Kulttuuri

22.3.2022 naiselo

Perinteinen lihakeitto – klassikko vailla vertaa

Perinteinen lihakeitto on ihanan muheva. Saman tein kannattaa kaivaa isompi kattila tulille ja keittää reilu annos. Siitä riittää edullista ja maittavaa syötävää isommalle väelle ja omalle perheelle pariksikin kerraksi.

Aina ei tarvitse tarttua paistiin tai fileeseen. Naudan etuselkä, lapa, rinta, kylki tai etuselkä ovat loistoaineksia, kun lihaa keitetään pitkään. Silloin lihan sidekudos pehmenee lämmön ja kosteuden vaikutuksesta, ja lihasta tulee hajoavan mureaa. Ja vielä parempi, jos lihan mukana on luuta, sillä sen antaa liemeen oman ainutlaatuisen makupanoksensa.

Jotkut lihakauppiaat sujauttavat keittolihan mukaan myös ydinluuta, joka on sekin oiva makuaines. Jos et löydä kunnon soppalihoja lihatiskistä, kysy kauppiaaltasi, hän hankkii niitä varmasti mielellään.

*Kotimaisista hyvistä perusaineksista syntyy ihanan muheva perinteinen lihakeitto.*

Käytä keittokasviksina sipulia ja valkosipulia, porkkanoita, lanttua, palsternakkoja sekä selleriä. Perunat kuuluvat myös lihasoppaan. Joku haluaa pilkkoa perunoiden lisäämisen yhteydessä mukaan vielä purjorenkaita.

Somista keitto ennen tarjolle tuomista persilja- ja/tai ruohosipulisilpulla. Ja jos sinulla sattuu olemaan lipstikkaa, sopii se loistavasti lihakeiton seuraan.

Perinteinen lihakeitto

8—10 annosta
noin 1 kg 500 g keittolihaa (mukana makuluita) (ilman luita reilu 1 kg)

reilu 2 l vettä
2 (200 g) sipulia
6 valkosipulinkynttä
1 rkl suolaa
½ tl kokonaista maustepippuria
½ tl kokonaista valkopippuria
2—3 laakerinlehteä
noin 4 (500 g) porkkanaa
noin 400 g lanttua
2 (noin 280 g) palsternakkaa
pala (150 g) juuriselleriä
noin 800 g kiinteitä perunoita
(suolaa)
persiljaa tai ruohosipulia

PANE kylmässä vedessä huuhdotut lihapalat kattilaan (5—6 l kattilaan). Kaada päälle kylmä vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori pinnalle nouseva vaahto pois, jolloin valmis keittoliemi on kirkkaampaa.

*Lisää sipulit ja mausteet lihan kanssa kiehumaan.*

LISÄÄ hienonnetut sipulit, suola, pippurit ja laakerinlehdet. Keitä liha kypsäksi kannen alla, miedolla lämmöllä noin 1 ½—2 tuntia. Kokeile lihan kypsyyttä 1 ½ tunnin jälkeen. Jos haluat lihasta ”nyhtölihamaista”, keitä vielä puoli tuntia lisää.

NOSTA liha pois kattilasta lautaselle ja leikkaa lusikkapaloiksi. Poista mahdolliset jänteet, kalvot ja luupalat.

KUORI lihan kypsymisen aikana juurekset. Leikkaa porkkanat, lanttu, palsternakat ja selleri kuutioiksi.

LISÄÄ juurekset keittoon, kun olet nostanut lihat pois. Anna kiehua noin 15 minuuttia.

*Lisää liemeen paloitellut juurekset, ja kun ne ovat puolikypsiä, kumoa mukaan perunapalat.*

PALOITTELE perunat ja lisää ne keittoon. Keitä vielä 15—20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

LISÄÄ lihapalat ja tarvittaessa vettä. Tarkista maku, lisää halutessasi suolaa ja hienonna pinnalle runsaasti persiljaa ennen tarjoilua.

TARJOA lihakeiton kanssa ruisleipää maitoa tai piimää.

Vinkit

Voit keittää lihan jo edellisenä päivänä, jolloin keiton valmistusaika lyhenee tarjoilupäivänä. Hyytyneen liemen pinnalta on halutessa helppo poistaa ylimääräinen rasva.
Voit nopeuttaa valmistumisaikaa lisäämällä juurekset jo kypsyvän lihan joukkoon.
Jos valmistat keiton valmiiksi paloitelluista lihapaloista, on keittoaika silloin lyhyempi.

Marita Joutjärvi, ohje ja kuvat

Sinua voisi kiinnostaa

Terveellinen ruokavalio: vinkit hyvään syömiseen

Siskonmakkarasoppa valmistuu myös uunissa

Avainsanat: Hyvä elämä, Ruoka

Hyvinvointi