Huippuateria suomalaisittain
Suomalainen ruoka on nosteessa. Se näkyy mm. täkäläisten raaka-aineiden suosiona. Tähän trendiin tartuttiin myös Silja Linen laivoilla. Tuloksena Menu Nordic. Siljan syksyn maistelumenu on Suomen Bocuse d’Or -edustaja ja keittiömestari Eero Vottosen käsialaa. Menu Nordic on kotimaisten raaka-aineiden loistava liitto. ”Menussa maistuvat syksyiset, suomalaiset sienet, karitsa, omenat ja maa-artisokka. Kaiken pohjana on maku ja raaka-aineiden yhteensopivuus”, […]