Tag: pääsiäinen

Hyvää pääsiäistä teille kaikille lukijoillemme. Tehdään juhlapyhistä juuri sellaiset, kuin itse haluamme. Jos sääennusteet pitävät paikkansa, niin ulkoiluun on mitä parhaimmat olosuhteet. Nautitaan siis täysin palkein itse kukin tavallaan.   Kaisan pääsiäinen menee pakkaus- ja muutonvalmistelupuuhissa, Sini rentoutuu mökillä talvimyrskyjen jälkiä raivatessa ja keväisen kaunista luontoa ihmetellessä. Kaisa ja Sini

Kokeilepa valmistaa karitsaa ammattilaisten tyyliin, kelmussa kypsentäen. Tavallinen muovikelmu kestää uunissa miedon kuumuuden ja pitää lihan napakasti muodossaan sekä mehevyyden sisällään. Lopputulos on juhlava ja herkullinen.    Täytetyt karitsanfileet, 4-5 annosta 4 (noin 500 g) karitsan ulkofileetä 2 pkt (à 140 g) lihaisaa pekonia TÄYTE 2 paahtoleipäviipaletta 2 rkl voita sulatettuna 1 dl parmesaania raastettuna […]

Vietettäisiinkö pitkänä viikonloppuna laatuaikaa kukin omalla tavallaan akkuja ladaten, elämästä nauttien, hyvin syöden ja riittävästi nukkuen?  Pääsiäisen viettotavat vaihtelevat eri puolilla maata. Aikoinaanhan pitkäperjantaina piti hiljentyä, ei saanut käydä kylillä, kaupat ja kuppilat olivat suljettuna. Luojan kiitos tuosta ajasta on päästy nykypäivään. Unholaan lienee jäänyt jo pääsiäiskorttien lähettäminen (kuvan kortit saatu vuosikymmeniä sitten). Lankalauantain perinteet […]