Kuluneen viikon parhaat x 10

Mulberryn aivan ihana vintage laukkulöytö! Myin taannoin paljon käyttämäni Rebecca Minkoffin mustan pikkulaukun ystävälleni koska kyllästyin siihen, enkä kokenut enää tarvitsevani kahta mustaa pikkulaukkua. Ajattelin etten osta tilalle mitään mutta kas kummaa, törmäsinkin Frida marina nimisestä vintage liikkeessä söpöön krokotiilinahkaiseen Mulberryn laukkuun. Väriltään laukku on ihanan punainen ja ulkonäöltään niin kovin minun tyylinen – en vaan voinut jättää sitä hyllyyn! Maksoin hyväkuntoisesta laukusta 40 euroa, mikä on aika vähän merkkilaukusta vaikka se nimenomaan vintagea onkin… Juuri tämän takia rakastan niitä kirpputoreja.

Hot jooga Yoga Nordicilla. Vihdoin ja viimein pääsin muutaman viikon tauon jälkeen joogaan ja tiedättekö muuten mitä? Yoga Nordicilla on usein keskellä päivää ”happy hour”, eli joogatunteja viidellä eurolla. Tämä oli itsellenikin täysin uusi juttu mutta aivan mielettömän siisti sellainen! Sovittiinkin Iineksen kanssa, että tehdään tästä ehdottomasti tapa ja jatkossa käydään noissa päivä joogissa joka viikko. Jos siis sinullakin on mahdollisuuksia keskeyttää työpäivä vaikka kerran tai pari viikossa, niin suosittelen näitä tunteja oikein lämmöllä. Jooga itsessään on niin kovin kallis harrastus, jonka vuoksi viiden euron tunti tuntuu aivan naurettavan edulliselta – ja se kaikki muuten pelkästään omaan hyvään!

Ensimmäinen terapiakäynti. En varmaan vielä itsekään usko tätä todeksi mutta olen vihdoin ja viimein aloittanut terapian. Ensimmäinen käynti oli tällä viikolla ja pakko sanoa, että tuntuu jollain tapaa todella helpottavalle aloittaa tämä matka itsensä kanssa. Vaikka vielä muutama viikko ennen aikaa taistelin sen kanssa, että perunko kuitenkin ajan koska mielessä pyöri vaan se tarvitsenko tätä nyt todella niin paljon, että olen valmis satsaamaan käynteihin jopa muutaman ulkomaanmatkan verran rahaa? Tajusin kuitenkin onneksi lopulta sen, että jossain kohtaa tämä on kuitenkin tehtävä joten miksi siirtää väistämätöntä?

Kaksi uutta kasvia kotiin. Olen nykyään oikea kasvihullu ja rakastan etenkin aitoja viherkasveja. Mielestäni koti on huomattavasti kotoisampi, kun siellä on jotain elävää ja kasvit nimenomaan saavat aikaan tuon efektin. Tällä kertaa ostin Plantagenista 12 cm korkuisen varjoviikunan sekä vielä mehiruusukkeen. Toivon noille kahdelle pitkää ikää, sillä muutaman kasvin olen ilmeisesti hoitotavoillani onnistunut tappamaan. Viirivehka joka on sinnitellyt kodissani nyt suunnilleen vuoden verran, lensi tänään pois koska se alkoi näyttämään jo niin kärsineeltä. Samoin kävi aloe veralle jo muutama kuukausi takaperin, sillä se ei kestänyt Dubain matkan aikaista lähes kolmen viikon kastelutaukoa.

Fifty Shades Freed -kutsuvierasnäytös. Torstaina käytiin ystäväni kanssa katsomassa uusin Fifty Shades Finnkinon kutsumana ja pakko sanoa, että olin salaa odotellut leffaa jo hieman pidempään. Tykästyin todella paljon elokuvan kakkososaan (ykköstä en ole vieläkään nähnyt) ja siksi tätä viimeistä osaa onkin tullut odoteltua. Kolmas osa oli kuitenkin ehkä pienoinen pettymys – tai no ei ehkä varsinaisesti pettymys mutta ei missään nimessä yhtä hyvä kuin tuo kakkonen. Sen enempää juonta paljastamatta suosittelen elokuvan kuitenkin katsomaan, sillä se on päätös tuolle intohimoiselle rakkaustarinalle ja kuitenkin monin tavoin näkemisen arvoinen elokuva.

Ripsihuolto Beauty Anniinassa. Tällä viikolla tuli piipahdettua myös *ripsihuollossa Anniinalla ja nyt katse on jälleen erityisen huoliteltu. Ripsistä tuli taas kerran niin kauniit ja tuuheat, juuri sellaiset kuin toivoinkin! Seuraavaan huoltoon onkin nyt sitten aikataulullisista syistä viisi viikkoa aikaa, joten loppuajasta saatetaan mennä jopa melkein ilman ripsiä. Nyt taas tähän ripsillä varusteltuun ihmeeseen on niin tottunut, että saas nähdä miltä tuntuu jälleen tuo ripsien mahdollinen puuttuminen.

Reissu Tampereelle! Tänään hieman myöhemmin suunnataan ystäväni kanssa Tampereelle yhteisen ystävämme luokse yökylään. Tarkoitus on viettää tyttöjen iltaa ja piipahtaa myös Tampereen yössä pitkästä aikaa. Viimeksi olen ollut Tampereella 2017 loppukesästä, joten jo on aikakin tehdä visiitti Manseen. Olen aina kovasti tykännyt Tampereesta, sillä kaupungissa on oma hyvä tunnelmansa. Yöelämästä tosin en tiedä sillä suunnalla yhtään mitään mutta kuulemma Tillikka ja Tornin yläbaarissa piipahdus ovat meidän illan agenda.

Selkeä päivien pidentyminen. En tiedä oletteko te huomanneet saman mutta itse olen pistänyt merkille kuinka valoisaa on pidempään. Tuntuu kuin päivä päivältä valoisuus vaan lisääntyisi ja kuvaaminen onnistuu nykyään jopa neljän aikaan iltapäivällä! Tuo on sinällään aika iso ero muutaman kuukauden takaiseen, jolloin kahdelta meinasi olla jo turhan hämärää kuville… Varmaan muuten tämän työn plussapuolia, että osaa todella iloita valon määrän lisääntymisestä ja sen huomaa hyvin konkreettisesti. Enää muutama hassu viikko niin ollaan jo maaliskuussa ja siitä se kevät sitten alkaakin! Vaikka pimeä vuodenaika ei olekaan mikään mieluisin, rakastan silti vuodenaikoja ja ne tuovat elämään oman ripauksensa vaihtelevuutta.

Onnistuneet reseptit! Tällä viikolla on tosiaan tullut valmistettua niin täydellistä kauraleipää kuin kotitekoista Nutellaakin. Molemmat reseptit onnistuivat todella hyvin mikä ei ihan oikeasti aina ole todellakaan itsestäänselvyys… Leipomisessa kun on aina riskinsä epäonnistua varsinkin silloin, jos lähtee sooloilemaan kuten itse teen melkeinpä aina. Olen keittiössä aika luova ja suurin vaikeuteni on kirjata samalla ylös ne raaka-aineet sekä ylipäänsä mitata ne. Jos en jakaisi reseptejäni blogissa, tekisin kaiken aivan varmasti summan mutikassa, mututuntumalla.

Sujuva arki. Kuluneen viikon aikana arki on ollut mukavan sujuvaa ja menevää. Tykkään vaihtelusta jonka työni mahdollistaa ja nimenomaan siitä, että välillä paahdetaan koneen äärellä enemmän kuin työpäivän verran, kun taas toisena päivänä kuvaillaan, käydään presseissä, treffataan kollegoita sekä vaikka joogaillaan keskellä päivää. Tällä viikolla arki on ollut jotenkin erityisen hyvää ja kaikki on vaan sujunut. Ei ole oikeastaan ollut muuta vastustusta kuin yhdet kadotetut nahkahanskat ja se on muuten aika pientä!

Toivottavasti teilläkin on ollut mukava ja onnistunut viikko? Oikein rentouttavaa lauantai päivää ja palataan huomenissa!

 

*Ripsihuolto sponsoroitu

Terveellinen Nutella (GL, M, RAW)

Jälleen olisi perjantai, mikä tarkoittaa varmasti monelle arjesta irtautumista sekä ruokailujen suhteen edes pientä herkuttelua. Ilolla jaankin teille tänään reseptin, jota kenties innostutte kokeilemaan sikäli mikäli Nutella on yhtään makuunne. Idea tähän kyseiseen reseptiin lähti ajatuksen tasolla liikkeelle tällä viikolla, kun mietiskelin, mitä muuta hyvää voisin riisikakkujen päälle laittaa kuin maapähkinävoita. Perinteiset suolaiset lisukkeet laitan mieluiten kauraleivän päälle, jonka vuoksi kaipasinkin maapähkinävoille jotain terveellistä mutta enemmän makeaan taittavaa vaihtoehtoa. Siitä se idea sitten lähtikin ja lopulta keittiössäni syntyi sen perinteisen Nutellan korvike – terveellinen, herkullinen ja suklainen levite, joka toimii muuten aivan mielettömän hyvin riisikakkujen sekä mansikoiden kanssa!

Olin nuorempana todellinen Nutellan ystävä ja voitelin sillä jenkkityyliin vaaleita ranskanleipiä. Edelleen välillä brunsseilla syön Nutellaa ja satunnaisesti ostan sitä purnukan kotiinkin. Tuo levite on yksinkertaisesti niin taivaallista, vaikkakaan ei mitään kovin terveellistä. Terveellinen versio Nutellasta syntyy aika vähin aineosin ja siitä saa muuten hyvinkin lähelle Nutellan makuista, ellei jopa parempaakin! Toki sokerittomuus vaikuttaa siinä mielessä, ettei Nutella ole yhtä makeaa kuin se aito mutta halutessaan reseptiin voi tosiaan lisätä terveellisempää makeutusta. Itsehän pidän niin kovin suklaan mausta, että makeutta en oikeastaan edes juurikaan kaipaa. Nykyään makuaistini on myöskin muuttunut, eli en ole enää niin perso makealle kuin olin aikaisemmin.

Postauksen resepti onkin siis aika minimaalisella makeutuksella toteutettu, joten jos olet makean perään niin lisää ihmeessä muutama lusikallinen enemmän hunajaa tai kookossokeria – vaahterasiirappi toimii myös hyvin! Hasselpähkinöistä haluan myöskin sanoa sen verran, että korvaa rouhe ihmeessä kokonaisilla pähkinöillä näin halutessasi. Itse en jostain syystä löytänyt kaupasta kokonaisia, jonka vuoksi turvauduin Rainbown valmiiseen rouheeseen.

TERVEELLINEN NUTELLA (GL, M)

  • 2,5 dl hasselpähkinärouhetta
  • 4,5 tl raakakaakaota 
  • 1 rkl hunaja tai muuta juoksevaa makeutusta
  • Ripaus laadukasta suolaa
  • 0,7 dl Alpron suklaan makuista soijajuomaa
  • 0,3 dl kookosöljyä (sulatettuna)

Sulatetaan kookosöljy vesihauteessa juoksevaksi. Liotetaan hasselpähkinöitä/hasselpähkinärouhetta (kumpaan päädytkään) vedessä noin tunnin verran. Kaadetaan pähkinät blenderiin ja lisätään joukkoon suklaajuoma sekä nestemäinen kookosöljy, jonka jälkeen hurautetaan seos mahdollisimman tasaiseksi ja ”rikkinäiseksi”. Seuraavaksi joukkoon kaadetaan raakakaakao, makeutus sekä suola. Blendaillaan muutama minuutti niin, että seos tasoittuu levitemäiseksi. Jos joukkoon lorahtaa liikaa nestettä niin lisää pähkinöitä ja samassa suhteessa raakakaakaota – tai puolestaan jos se on liian tahmeaa, kaada mukaan lisää nestettä. Jokaiselle meistä nutellan koostumus voi olla makuasia, jonka vuoksi tässä kannattaa tosiaan toteuttaa niitä omia makumieltymyksiään.

Tässä kohtaa levite onkin jo valmista tarjoiltavaksi – helppoa ja nopeaa! Jääkaappissa nutella muuttuu hieman kohmeiseksi mutta itse olen säilyttänyt sitä silti siellä. Vaikka resepti ei sisälläkään mitään pilaantuvaa, olen silti vähän huono säilömään mitään edes hieman nestemäistä huoneenlämmössä. Parasta Nutella on kuitenkin nimenomaan huoneenlämpöisenä, eli vähintään ennen tarjoilua kannattaa sen antaa ”sulaa” jokunen hetki ennen tarjolle asettamista.

Tarjoiluvinkkinä sanoisin, että levitä nutellaa maustamattomien riisikakkujen päälle ja siivuta vielä tuoreita mansikoita koristeeksi – niin taivaallista! Levite toimii loistavasti myös banaanipannukakkujen päällä, joten sitäkin kannattaa kokeilla.

Oikein ihanaa perjantaita ja alkavaa viikonloppua!