Herkkä mutta vahva

Usein ajatellaan, että herkät ihmiset eivät voi olla samaan aikaan vahvoja. Herkkyys mielletään ehkä liikaa jollain tavalla epävarmuuteen ja siihen, että herkkä ihminen ei esimerkiksi kykene puolustautumaan. Herkät ovat niitä, joiden yli kävellään ja he ovat useimmiten ujoja sekä hieman hiljaisiakin. Asiahan ei kuitenkaan ole noin. Hiljainen ihminen voi olla sisimmässään todella vahva ja herkkäkin kovaa ihmistä vahvempi. Me ihmiset ollaan aikamoinen sekasorto erilaisia piirteitä, joita ei tule missään nimessä mielestäni koskaan lokeroida.

Itse miellän itseni herkäksi mutta samaan aikaan vahvaksi persoonaksi. Tunneherkkyyteni tulee esiin esimerkiksi arjessa ihan vaan herkkyytenä erilaisille tunnetiloille kuten surulle, stressille tai ilolle. Itken herkästi ja samaan aikaan otan monet jutut kovin raskaasti. Kärsin esimerkiksi unettomuudesta pienenkin asian vaivatessa. Tästä herkkyydestäni huolimatta olen silti sisimmässäni vahva. En ole mitenkään hentoinen tai se ihminen joka särkyy ensimmäisenä. Itse asiassa olen juuri se joka murheenkin hetkellä viimeiseen saakka yrittää kannatella itseään ja esimerkiksi muiden särkyessä tsemppaa aina toisia olemaan vahvoja. Olen ihmisenä enemmänkin sellainen kannattelija kuin kannateltava. Uskallan myös puuttua epäkohtiin, en roiku huonoissa ihmissuhteissa, olen realistinen enkä pelkää sanoa epäkohdista suoraan läheisillenikään. Siltikään nämä seikat eivät pois sulje sitä, että olen samaan aikaan herkkä ja haavoittuvainen.

Välillä tämä herkkyyden ja vahvuuden sekametelisopassa tasapainottelu on aika raskastakin. Kun olet luonteeltasi se selviytyjä joka harvoin pyytää apua tai edes oikeasti romahtaa muiden edessä, kerää se herkästi sisälle turhaa kuormaa. Samaan aikaan, kun vielä olet tosiaan ihminen joka ottaa esimerkiksi ihmissuhdekoukerot todella raskaasti ja tunneherkästi, on tuo toisinaan oikeasti aikamoista. Välillä toivoisin, että voisin vaan helpommin näyttää muille ne herkimmätkin tunteeni ja vaikka ihan totaalisesti romahtaa. Aina elämäni pahimpienkin vastoinkäymisten edessä olen romahtanut yksin, kasannut itseni ja sitten vasta kertonut muille tapahtuneesta. Veikkaan, että tällä on yhteys lapsuuteeni ja siihen, että olen kokenut aina tärkeäksi olla vahva ja reipas. Olen myös isosisko siskolleni, joka on ollut minulle aina iso juttu. Jo pienenä huolehdin paljon siskostani ja kannan hänestä huolta edelleen päivittäin.

On tosiaan mahdollista olla samaan aikaan niin vahva kuin herkkäkin. On myös mahdollista olla ujo, puhelias ja vahva. Kaikenlaiset luonteiden sekoitukset ovat mahdollisia, eikä niitä pitäisi koskaan kategorisoida millään tapaa. Tässä yksi syy sille, miksi ennakkoluulot ja jopa ensivaikutelmat eivät aina osu yksiin. Porukan puheliain show`n vetäjä saattaa olla kotioloissa sulkeutunut introvertti tai se ujoin läheistensä seurassa vaikka kuinka villi. Meidän pitäisikin tuomita vähemmän ja olla sanomatta ihmisistä mitään sen enempää jos emme heitä syvällisesti tunne. Kaikenlainen mielikuvien luominen, määrittely ja ennakkoasenteiden asettaminen on oikeasti täysin turhaa ja pahimmillaan aiheuttaa vaan ikäviä asioita ihmisten elämään.

Onko täällä muita herkkiä mutta samaan aikaan vahvoja? Ylipäänsä olisi mielenkiintoista kuulla millaisia luonteenpiirteiden yhdistelmiä teiltä löytyy?

Kuvat: Taru / Edit: minä

Suussa sulava vadelmapiirakka (GL, M)

Eilen tuli pitkästä aikaa leivottua ja taioinkin keittiössäni suussa sulavan herkullisen vadelmapiirakan. Pieni tovi on nimittäin vierähtänyt siitä, kun viimeksi piirakkaa leivoin, joten se maistui kieltämättä erityisen hyvältä. Parastahan on aina leipoa muille ja tälläkin kertaa tuli juuri niin tehtyä, sillä sain sukulaisia kyläilemään. Piirakka jonka valmistin, oli jälleen kerran hieman terveellisempi variaatio, mutta sai silti hurjasti kehuja ja olin itsekin lopputulokseen erityisen tyytyväinen – ehkä paras piirakka hetkiin!

Piirakassa on yleensäkin mielestäni haastavinta onnistua pohjan kanssa, sillä todella usein se meinaa kuivahtaa. Tällä kertaa tuo kuitenkin onnistui mitä parhaiten ja siitä tuli juuri sopivan kiinteä eikä kuiva. En sitten tiedä oliko salaisuus kookosöljyn runsaampi käyttö vai mikä, mutta lopputulos oli kyllä kaikin puolin onnistunut! Aivan varmasti tulen tätä reseptiä käyttämään myös jatkossa erilaisten piiraiden pohjana.

Jospa siis mietit mitä tarjota viikonloppuna kahvipöydässä ystäville tai sukulaisille, niin nappaahan resepti talteen. Täytteeksi voit vaihtaa vaikka mustikat tai mansikat, ihan oman mielen mukaan! 🙂

Suussa sulava vadelmapiirakka (GL, M)

Pohja:

  • 2 kananmunaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl *Luontaistukun lucumaa
  • 1,5 dl *Luontaistukun luomu kookosöljyä
  • 0,3 dl *Luontaistukun kookossokeria (voit käyttää myös hunajaa!)
  • Pieni ripaus *Luontaistukun Himalajan suolaa
  • Muutama tippa luomu vaniljauutetta
  • 1,5 dl kaurajauhoja
  • 1,5 dl Semperin gluteenitonta jauhoseosta (tai muuta vastaavaa)

Täyte: 

  • 200 g/1 prk kookoskermaa (täysrasvainen)
  • 2 dl Alpron GO ON -soijarahkaa
  • 1 kananmuna
  • 2 tl *Luontaistukun kookossokeria
  • 400 g pakastevadelmia

Rikotaan kanamunat kulhoon ja lisätään joukkoon kookossokeri, leivinjauhe, lucuma, vaniljauute ja suola. Vispataan tasaiseksi seokseksi ja lisätään joukkoon vesihauteessa sulatettu kookosöljy. Lopuksi sekaan kaadetaan jauhot ja vaivataan taikinaa lusikan tai käden avulla. Taikina saa jäädä hieman öljyiseksi, eli ei kannata säikähtää vaikka se on hyvin kulhosta irtoavaa ja kookosöljyä jää kämmeniin. Levitetään pohja tasaisesti voideltuun piirakkavuokaan ja esipaistetaan uunin keskitasossa (175 astetta) noin 10-15 minuuttia.

Kun pohja esipaistuu, valmistetaan täyte. Kaadetaan kulhoon kookoskerma, soijarahka sekä kananmuna ja vispataan seos niin ettei joukossa ole pakkuja. Lisätään makeutusta oman maun mukaan, itse halusin täytteestä hieman karvaamman koska pohjasta tuli suhteellisen makea. Lopputulos oli kuitenkin kuulemma tuolla vaivaisella 2 tl kookossokeri määrälläkin erinomainen kokonaisuuteen nähden, eli välttämättä ei kannata lähteä makeutusta lisäilemään. Kun pohja on esipaistunut, lisätään sen päälle puolijäiset vadelmat sekä kaadetaan täyte tasaisesti pohjan ja vadelmien päälle. Paistetaan 180 asteessa noin 45-60 minuuttia niin, että pinta muuttuu hieman ruskeaksi ja täyte muuttuu kiinteämmäksi.

Nautitaan valmista piirakkaa mieluiten heti tuoreeltaan kahvikupposen kera!

Oikein rentouttavaa perjantaita ja nauttikaahan auringosta! 🙂

*Luontaistukun luomutuotteet sponsoroitu