Neljän raaka-aineen suklaajäätelö

Kesä ja jäätelö ne yhteen sopii! Tunnustaudun suureksi jäätelön ystäväksi ja nykyään melkeinpä aina, jos mieli tekee jotain hyvää, ostan  jäätelöä. Välillä teen jäätelöä myös itse, mutta jälleen tällä viikolla totesin, että aivan liian harvoin. Pitäisi pitää jatkuvasti banaanin siivuja pakkasessa, jolloin jäätelöä voisi valmistaa koska vaan. Esimerkiksi tämä neljän raaka-aineen suklaajäätelö on sellainen, jonka aineksia omasta kaapistani löytyy aina. Eli jos vain banaaneja olisi jatkuvasti pakkasessa, jädeä voisi valmistaa oikeastaan koska vaan, kun herkkuhimo yllättää.

Tämän päivän herkullinen resepti on tosiaan äärettömän helppo toteuttaa. Se ei oikeastaan vaadi kuin tehokkaan blenderin ja ennakointia sen verran, että osa reseptin aineksista tulisi olla jäisiä. Resepti sopii kaikille lisättyä sokeria vältteleville ja noin muutenkin aidoista mauista pitäville. Itsehän rakastan raakasuklaata, jonka vuoksi tuhdin suklainen jäätelö maistui itselleni sellaisenaan ilman sen erikoisempia lisukkeita. Toivottavasti resepti innostaa myös teitä kokeilemaan, ellette ole jäätelöä vielä koskaan kotona valmistaneet.☺️

NELJÄN RAAKA-AINEEN SUKLAAJÄÄTELÖ (GL, M, RAW)

  • 2 banaania
  • 4 rkl *Foodin raakakaakaota
  • 1/3 tl *Foodin Bourbon vaniljajauhetta
  • 0,3-0,5 dl kaurajuomaa tai muuta vegaanista juomaa

*Foodin tuotteet sponsoroitu

Siivutetaan banaanit ja pakastetaan mieluiten jo edellisenä iltana. Kun banaanit on jäisiä, kaadetaan ne blenderiin ja lisätään joukkoon raakakaakao, vaniljajauhe ja loraus kaurajuomaa. Myös muut vegaaniset juomat käy, eli esimerkiksi kookos- ja mantelijuoma. Tässä kohtaa laitetaan blenderin kansi kiinni ja hurautetaan se käyntiin. Koska jäätelön joukossa ei ole paljon nestettä, luonnollisestikin blenderi jämähtää ensimmäisten kierrosten jälkeen, joten seosta tulee välillä hieman sekoittaa. Nestettä ei kuitenkaan saa lisätä liikaa, sillä liiallinen neste pilaa jäätelömäisen koostumuksen! Eli laita aivan maksimissaan puoli desiä nestettä tähän annokseen. Alkuun voit laittaa puolet puolikkaasta, jonka jälkeen lisätä hieman.

Kun seos näyttää tasaiselle ja on sopivan jäätelömäistä, kaavitaan se pois kannusta ja levitetään muovirasiaan pakastusta varten. Annetaan olla pakastimessa tunnin verran, jonka jälkeen asetetaan tarjolle ja nautiskellaan. Koristeluun voi käyttää vaikka marjoja tai raakasuklaarouhetta, jota itse lisäsin maksimoidakseni suklaisen maun.

Tuleeko teidänvalmistettua jäätelöä itse? Onko jotain suosikki makuja?

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Oma elämä Suosittelen

Pitkästä aikaa: Lauantailista

Kuluneen viikon paras:

Lämmön paluu (parasta), yhden duuniprojektin maaliin saanti ja ihana palaute, jota sain edelliseen postaukseen teiltä eri kanavissa. Siispä kiitos vielä kaikille palautetta antaneille. ❤️ On aina hienoa huomata, kuinka avoimuus kannattaa ja yllättävän moni painii samojen ongelmien kanssa. Se tunne, ettei ole yksin – se on oikeasti aika helpottava tunne.

Kuluneen viikon huonoin:

Ahdistus, josta viime postauksessa kirjoitin ja josta kärsin koko torstaipäivän. Onneksi nyt on jo parempi henkinen olotila, mutta menihän tuo koko päivä aivan uusiksi suunnitelmien osalta. Muuta huonoa tällä viikolla ei oikeastaan ole ollut, nimittäin aika hyvä viikko tähän mennessä takana ja toivon, että viikonloppu kruunaa kokonaisuuden.

Tänään aion:

Matkustaa Naantaliin ja Turkuun! Kirjoitan tätä postausta itse asiassa junasta ja aivan tovin päästä olen jo Turussa. Sieltä ajellaan Naantaliin päiväksi, jonka jälkeen Turkuun. Pitkälti reissu Turussa tulee olemaan puhdasta hauskanpitoa ja meininkiä ”going with the flow”, joten katsotaan, mitä Turulla on annettavana. Meillä on kahdeksi yöksi hotellit aivan ytimestä varattuna ja auto käytössä. Helsinkiin paluu on vasta maanantaina päivällä, ihanaa. ☺️

Viikonloppuna suunnitelmissa:

Tähän vastaus tulikin jo edellisessä kommentissa, eli tosiaan viettää viikonlopun muualla kuin Stadissa. Tämä on kivaa vaihtelua, sillä viime viikonloppu meni täällä, joten seuraavan voi aina olla jossain muualla. Samaa kaavaa tulen noudattamaan myös loppukesän, eli olen mahdollisimman paljon viikonloppuja lähikaupungeissa. Jos törmätään Turussa, tulethan nappaamaan hihasta!

Viikon ruoka:

Tällä viikolla olen syönyt paljon bowleja. Kulhoihin laitan milloin mitäkin, mutta aika usein rucolaa, fetaa, kaurapalaa (hyvin paistettuna ja maustettuna), kaura-riisi -sekoitusta, tomaattia, paprikaa, purjoa, pähkinöitä, linssejä, hummusta jne. Kulhot on loistavia ruokia erityisesti niihin päiviin, kun kaapista löytyy vähän kaikkea sekalaista!

Viikon treenit:

Tällä viikolla sykli on ollut seuraavanlainen: maanantaina juoksu, tiistaina salilla olkapäät- ja selkä, keskiviikkona vapaapäivä, torstaina juoksu, perjantaina salilla jalat ja käsivarret. Lauantaina ja sunnuntaina ei tule treenejä, ainoastaan kävelyä. Kokonaisuudessaan siis neljä treeniä, mikä on ihan jees saldo näin kesällä.

Kuluneen viikon ajatus/oivallus: 

Ollaan aina prosessissa, ei koskaan valmiita. Ei sinällään mikään uusi oivallus, mutta jotenkin tällä viikolla tajusin uudestaan, että minun tulee antaa itselle armoa. Vaadin itseltä henkisesti aika paljon ja ihan oikeasti se, ettei joissain asioissa ole siellä, missä ehkä haluaisi olla – se on vain hyväksyttävä. Joissain asioissa tarvitsen aikaa ja silloin en voi kuin antaa itselleni sitä.

Kuluneen viikon tunne:

Ahdistus, suru, pelko, onnistuminen ja ilo. Eli voisin kai sanoa, että aika monipuolinen viikko takana tunteiden osalta. Tällä viikolla tuli myös itkettyä pitkästä aikaa, sillä viime kerrasta on aikaa. Vaikka suru ja ahdistus ovat tunteina aika epämiellyttäviä, niiden kohtaaminen vapauttaa ja sydämeltä lähtee taakkaa, kun tunteiden antaa purkautua ulos. Eli lopputulema on varsin hyvä ja tänään olo on rauhallinen.

Kuluneen viikon biisi:

Nopsajalan Zen, Antti Tuiskun Häitä ja hautajaisii (over and over again) ja Stuntin `on you (Feat. DaBaby). Siinä ne!

Kuluneen viikon asu:

Lyhyet crop-topit ja rennot alaosat, kuten farkkushortsit tai leveälahkeiset farkut. En tykkää mitenkään erityisemmin hellepukeutumisesta, sillä se on mielestäni niin tylsää! Enkä oikeastaan edes omista mitenkään paljon hellevaatteita…

Kuluneen viikon suositus: 

Podcasteista voisin mainita Tommy Hellstenin Virtahepo olohuoneessa. Tätä suosittelin edellisen postauksen kommenteissakin jollekulle. Kirjassa käsitellään vaikeaa lapsuutta ja sen vaikutuksia aikuisuuteen. Myös läheisriippuvuus ja alkoholismi ovat merkittäviä teemoja. Vaikka lapsuus ei olisi ollut näennäisesti edes erityisen raffi, voin silti suositella kirjaa, sillä se antaa aika huikeita työkaluja itsensä ymmärtämiseen.

Oikein ihanaa lauantaita, nauttikaahan auringosta turvallisesti! 

Puheenaiheet Oma elämä Mieli Ajattelin tänään