8 THINGS

♥ Bleiserit ovat vaatekaappini kulmakiviä. Aikaisemmin ostin niitä useammin ja edullisempia yksilöitä, nykyään tykkään panostaa hieman parempaan laatuun. Täydellinen malli löytyi syksyllä Zarasta, boyfriend-tyylinen rennompi mutta kuitenkin siistin naisellinen jakku. Hinta taisi olla 80-90 euron kieppeillä. Nyt omistan kyseisen jakun sekä mustana, että valkoisena. Ihan lempparini! Suurimman osan muista jakuista olenkin laittanut jo kiertoon, eli myynyt kierrätysryhmissä.

♥ Minulla on lyhyet ja pienet sormet. Kai ne mätsäävät kokooni mutta ovat ne kuitenkin pienet. Tämän lisäksi oikea etusormi on todella vinossa…

♥ Lähestulkoon poikkeuksetta jos ostan jotain uutta vaatekomeroon, myyn sieltä vähintään yhden vanhemman vaatekipaleen pois. Itse en nimittäin tarvi hehtaarin kokoista vaatearsenaalia tai kymmeniä erilaisia juttuja, vaan aina voi luopua yhdestä tai miksen kahdestakin. Samalla saa tilaa tälle uudelle ostokselle. Nykyään olen muutenkin vaatteiden suhteen less is more ajattelija. Paitsi kenkien… Tuokin puoli pysyy kuitenkin hallinnassa. 😉

♥ Omaan jonkunlaisen pakkomielteen mitä blogini analytiikkaan tulee. Joka ilta viimeistään nukkumaan mennessä minun on pakko kurkata paljonko kävjöitä on ollut päivän aikana. Teen tätä monesti monta kertaa päivässä ja ihan puhtaasta mielenkiinnosta.

♥ Rakastan valkoisia pyyhkeitä mutta inhoan, kun ne tulevat niin helposti likaisiksi. Yksi käsipesu tai auta armias jos kasvot kuivaa illalla vitivalkoiseen pyyhkeeseen… Meikkiläikkiä on kauttaaltaan! Pitäisi varmaan ostaa mustia pyyhkeitä kasvopyyhkeiksi? Minun on aina vaan pakko vaihtaa pyyhe jos siinä on yksikin tahra. En yksinkertaisesti pysty kuivaamaan likaiseen pyyhkeeseen edes käsiä.

♥ En ole koskaan ymmärtänyt lampaiden laskemista. Monesti univaikeuksien edessä mieleen tulee tuo lapsuudessa kuultu unentuoja, mitä ihmettä?! Voiko joku oikeasti sanoa nukahtavansa siihen, että laskee lampaita? Miten niitä edes lasketaan?! Yksi, kaksi, kolme lammasta, vai kuinka? 😀

♥ Olen todella harvoin kotona hiukset auki. Siispä aina töistäkin kotiin tullessa sidon tukan äkkiä ponnarille. Avonaisena se tuntuu kotioloissa ällölle, enkä edes tiedä miksi? Töissä ja kaupungilla olen oikeastaan joka toinen päivä avonaisella tukalla.

♥ Mun tämän kevään ehdoton uusi lemppari väri on khakinvihreä! Se yhdistettynä valkoiseen tai denimiin, ahh. Odotan jo niin kovasti säiden lämpenemistä ja sitä, että jälleen saa pukeutua kevyesti.

IMG_6733-001

Kertaheitolla keittoihmiseksi

En ole ollut keittoihmisiä vuosiin. Keitot eivät ole riittävän täyttäviä, niillä ei jaksa pitkään ja niiden tekeminenkin on vaivalloista. Itselleni on myös jäänyt jonkunlainen kammo ajasta, jolloin söin lounaaksi oikeastaan pelkästään erilaisia valmiskeittoja. Suosikkini oli Saarioisten kanakeitto, joka nyt jo ajatuksen tasolla saa oksennuksen kurkkuun… Muutamaan vuoteen en ole eineksiin koskenut enkä tule koskemaan. Sori vaan Saarioinen ja Atria.

Olen tosiaan jo pitkään ollut laiska valmistamaan keittoja ja yleensä tekemäni ruoka onkin jotain ihan muuta. Sain kuitenkin eilen päähäni, että nyt tahdon lämmintä sosekeittoa kera näkkärin! Eipä siinä sitten auttanut, kuin kipasta kauppaan hakemaan ehkä maailman yksinkertaisimmat ainekset. Bataattia, inkivääriä, porkkanaa ja kookosmaitoa. Ja toki mausteet, joita kaapistani jo valmiiksi löytyikin. Keittojen tekeminenhän on oikeasti hyvin helppoa, mutta joku siinä on silti tökkinyt. Varsinkin sosekeitot ovat olleet ajatuksissani vähän tylsiä, eihän niissä ole edes mitään pureskeltavaa?

Onneksi pitkästä aikaa rohkeasti kokeilin, sillä löysin uudestaan keittojen herkullisen maailman! Eihän se valmiseines millekään maistu (muuta kuin suolalle) mutta jos itse keittonsa maustaa voi olla varma, että siitä tulee oikeasti herkullista. Ja niin tuli tästäkin keitosta. Nam, ilolla annan teille herkullisen inkiväärillä ja chilillä höystetyn keittoreseptini!

IMG_6802-001

Kookos-bataatti-porkkanakeitto (GL, M)

  • 1/2 bataatti
  • 5 suurehkoa porkkanaa
  • 3 cm pala inkivääriä
  • 1 prk kookosmaitoa (täysrasvainen)
  • 1 tl chiliä
  • 1,5 tl mustapippuria
  • 1/2 tl juustokuminaa
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl vuorisuolaa
  • Koristeluun oreganoa ja auringonkukansiemeniä

Keitetään paloiteltu bataatti ja porkkanat suuressa kattilassa pehmeiksi. Keitinveteen kannattaa heittää hieman Herbamarea tai muuta maustetta, joka imeytyy samalla kasviksiin. Kun kasvikset ovat pehmeitä, laitetaan ne blenderiin ja blendataan soseeksi. Lisätään joukkoon raastettu inkivääriä ja kookosmaito. Blendataan lisää. Kaadetaan takaisin kattilaan ja lämmitellään miedolla lämmöllä. Itse lisäsin mausteet vasta lopuksi, jotta pystyin samalla maistelemaan ja hämmentämään.

Nautiskellaan näkkärin, raejuuston tai minkä tahansa itselleen mieluisan lisukkeen kera!

Keittolämmintä torstaita! ♥ 

IMG_6803