Jouluinen lakritsi-raakasuklaa (M, GL)

Jälleen raakasuklaareseptiä kehiin, nams! Tällä kertaa ihan pakko sanoa, että kyseessä on nyt sellainen variaatio, että oksat pois. Mielettömän hyvää eritoten jos pitää yhtään lakritsin ja suklaan yhdistelmästä.

Ensinnäkin olen tehnyt erään havainnon, eli ihan puhdas raakasuklaa (ilman lisukkeita) jossa maistuu vahvasti kaakaovoi aiheuttaa minulle pahoinvointia tai päänsärkyä. Tämän olen huomannut nyt useammilla leivontakerroilla ja siksipä pyrinkin maustamaan raakasuklaan huomattavasti vahvemmin, kuin aikaisemmin. Ikäänkuin peittämään sen kaakaovoin maun. Kyseinen aineosahan on tosi vahvaa, joten empä sinällään yhtään ihmettele… Joillekihan raakasuklaa itsessään aiheuttaa jopa unettomuutta jos iltaisin sitä popsivat, sen verran tujusta yhdistelmästä on kyse.

No jokatapauksessa, raakasuklaasta en tahdo tuon vuoksi luopua ja siksipä tahdonkin varioida suklaasta sellaista, että se ei tosiaan ole sitä kaakaovoille maistuvaa ja pistävää. Siispä täytteitä ja erilaisia makuja vaan kehiin! Tällä kertaa testiin lähtikin puhdas lakritsisuklaa, jota en ole itseasiassa vielä koskaan kokeillut mutta kertapa se on ensimmäinen. Tuo Urtekramin luomu lakritisjauhe on kyllä mieletön leipojan apuväline! Antaa jo pienissä määrin mukavan lakritsin vivahteen ja siksipä en missään nimessä suosittele ylittämään tuota reseptiin laittamaani määrää… Tuolla suhteella suklaasta tulee ihan täydellistä. Lakussa on se hyvä, että se tosiaan peittää sen voin maun suklaasta, uskokaa tai älkää. Pitkästä aikaa raakasuklaa jota pystyn syömään useamman palan ilman pahoinvointia.

IMG_4385

Lakritsi-raakasuklaa (M, GL)

  • 1 dl CocoVi kaakaovoita
  • 1/2 dl CocoVi kookosöljyä
  • 1 tl CocoVi lucumaa
  • Ripaus laadukasta suolaa
  • 1 dl CocoVi raakakaakaojauhetta
  • 1/2-2/3 tl Urtekram lakritsijauhetta
  • 0,5 dl luomu hunajaa

*CocoVin tuotteet blogin kautta saatuja.

Sulatetaan kaakaovoi vesihauteessa, lisätään seokseen kookosöljy ja sekoitellaan. Toisessa kulhossa laitetaan puolestaan sekaisin suola, kaakao, hunaja, lakritsijauhe, hunaja ja lucuma. Lisätään joukkoon voi-öljyseos ja taas sekoitellaan. Seoksesta tulee tavallista paksumpaa, joten sekaan voi lirauttaa halutessaan hieman vettäkin. Itse laitoin suklaan sydänmuotteihin, jolloin sain sydämen mallisia joulusuklaita. Lopuksi laitetaan suklaamuotit pakkaseen noin 30-60 minuutin ajaksi, jonka jälkeen nautiskellaan vaikka herkullisen soija-cappuchinon kera.

Tämä resepti on valehtelematta ihan super hyvä. Kaikki lakun ystävät vaan kokeilemaan! 🙂 Suklaata jota voi nauttia hyvällä omalla tunnolla vaikka ihan päivittäin.

IMG_4382

Kaunis iho & arvonta!

Oikein ihanaa sunnuntaita sinne ruudun toiselle puolen! Blogeissa on näkynyt paljon erilaisia joulukalentereita ja arvontoja koko joulukuun ajan, siispä pitäähän minunkin yksi sellainen tänne väsätä! Arvontoja voisi tietysti julkistaa useamminkin kuin muutaman kerran vuodessa, joten siinäpä minulle hieman uuden vuoden lupausta. Tällä kertaa kyseessä on kauneus aiheinen arvonta tuotteista, joiden puolesta itsekin liputan.

Uskon hyvin pitkälti, että kauneus lähtee sisältä päin. Terveellinen ruoka, vedenjuonti, hyvät yö-unet, säännölliset elintavat ja riittävä vitamiinien saanti vaikuttavat meihin kokonaisuutena. Jokainen varmasti tuon tietää mutta ainahan elämä ei tosiaankaan ole täydellistä… On stressiä, kiirettä ja muita elämän balanssia horjuttavia seikkoja. Itse käytän lisäravinteita juurikin sen vuoksi, että elämä ei tosiaan joka päivä ole täydellistä ja tahdon siitä huolimatta taata sen, että saan kaikki tarvitsemani vitamiinit. Useimmiten mietitään sitä omaa vireystasoa, hiuksia ja kynsiä mutta monesti iho jää kakkoseksi. Mitä kaikkea iho tarvitsee voidakseen hyvin? Riittääkö pelkkä hyvä perushuolto vai pitäisikö sisäisestikin nauttia jotain extraboostia?

Olen nyt 28,5 -vuotias mikä tarkoittaa sitä, että ihoni kollageenin tuotannon hidastuminen kiihtyy päivä päivältä. Alan olemaan siinä vaiheessa, että erilaiset tehokeinot voi jo aloittaa tulevaisuutta ajatellen jotta siis ihoni säilyisi mahdollisimman pitkään hyvänä, eikä tarvisi turvautua otsaryppyjen kanssa botoxiin tai muuhun. Ensimmäisen rypyn sain 24-vuotiaana juurikin otsaan, joka oli silloin aika kova pala. Nykyään noita on tullut vähän lisää mutta mielestäni ihoni on edelleen hyvässä kunnossa. Kimmoisa ja hehkuva. Ja jotta se pysyisi tällaisena mahdollisimman pitkään, on minulla tosiaan terveellisten elämäntapojen ja vitskujen lisäksi käytössä muutama ihon ”eheyttäjätuote”. Mitä tahansa iho-vitamiineja en kuitenkaan tahdo syödä, joten näidenkin suhteen olen tarkka laadusta ja siitä, että tuote on suomalainen.

IMG_4332

Kaapistani tosiaan löytyy kaksi tuotetta, jotka ovat minulla päivittäisessä käytössä. Suomalaisen Hankintatukun Vivania Beauty Shot, sekä saman sarjan Ceramide Anti-Aging (molemmat saatu blogin kautta testiin). Beauty shot on nimensä mukaisesti nestemäinen kollageeni-hyaluronihappo C-vitamiinivalmiste, joka säännöllisesti käytettynä tasoittaa juonteita, lisää ihon kosteutta ja kimmoisuutta, sekä tekee siitä kiinteämmän. Ceramide on taas C-vitamiini -ja Keramidi- kapselivalmiste, joka lisää myöskin ihon kosteustasapainoa, kiinteyttä, kimmoisuutta ja täyteläisyyttä. Tuote sopii erinomaisesti etenkin kuivalle, herkälle ja ikääntyvälle iholle. Moni ehkä säikähtää juurikin tuota anti-aging sanaa, joka tuo mieleen vaan tyyliin 40-50 -vuotiaat. Todellisuudessa suomalaisten ihossa on kuitenkin monien tutkimusten mukaan puutteita juurikin ihon suojakerroksen ceramideista ja siksipä iho onkin monilla nuoremmillakin kuiva, etenkin talvisin. Ei siis ole missään nimessä haitallista käyttää kollageeni- tai ceramidivalmisteita tällä ikää tai vaikka nuorempanakin.

Kyseiset tuotteet ovat tosiaan olleet käytössä itselläni nyt noin kuukauden verran ja pakko sanoa, että odotan kyllä mielenkiinnolla pidempiaikaisiakin vaikutuksia! Ihoni voi tällä hetkellä erinomaisesti, finnejä ei ole näkynyt aikoihin ja kasvot ovat muutenkin samettisen pehmeät ja hehkuvat. Kuivuudesta ei ole tietoakaan. Vahvasti veikkaan, että kyllä näillä Vivanian tuotteilla on osuutta asiaan, vaikka ihoni ei koskaan mikään ongelmaiho ole ollutkaan.

IMG_4320-001

Mutta sitten se paras osuus! Sain tosiaan ilokseni arvottavaksi setin näitä kahta ihon kauneustuotetta ja yksi onnekas saakin molemmat testattavakseen. Arvontaan voit ottaa osaa kertomalla oman ihosi tärkeimmän kauneusrutiinin, jolla olet huomannut olevan suurta vaikutusta sen kimmoisuuteen ja kuulauteen. Onko se kenties vedenjuonti vai joku sisäisesti nautittava ”ihoboosteri”? 🙂 Arvonta päättyy keskiviikkona 16.12 klo. 12.00. Tsemppiä!

*Kuvissa esiintyvät Vivanian tuotteet ja arvottavat saatu blogin kautta.