Paras (ja hyvänmakuinen) vihersmoothie
Tervetuloa tammikuu ja terveellisemmät elämäntavat! Käsi ylös, kuinka moni teistäkin on skarpannut ruokailutottumusten kanssa sitten joulukuun? Minä voin ainakin rehellisesti myöntää, ettei loppuvuosi mennyt aivan 80/20 periaatteella, vaan vähän sinne päin. Toisaalta joulunaika on aina tuollaista ja nyt koetan saada kiinni säännöllisestä ateriarytmistä sekä siitä, etten herkuttelisi useampana päivänä viikossa. Etenkin jäätelöön olen jo jokusen aikaa ollut jonkinlaisessa koukussa (kiitos Breyersin Salted caramel, joka on aivan liian hyvää) ja siksi näin tammikuussa koetan päästä takaisin normaaliin rytmiin. Ei sillä, olen ehdottomasti rennon syömisen puolesta puhuja, mutta huomaan, että jos herkuttelen liian usein, koko hommasta katoaa idea ja siitä tulee puhtaasti tapa. Korvaan jäätelöllä iltapalan ja sitä rataa, ei hyvä ei. Siispä nyt ruokavalioon on otettu mukaan jälleen terveelliset vihersmoothiet, tuorepuurot ja jäätelö on tullut viime päivät korvattua suomalaisilla marjoilla kaurahiutaleiden kera – toimii!
Kuten mainittu, suosin jälleen pienen tauon jälkeen vihersmoothieita. Haluan nyt hieman puhdistaa kehoa, jonka vuoksi etenkin vihersmoothiet ovat loistava tapa siihen! Smoothieiden valmistus lienee kuitenkin jonkinlainen taitolaji, etenkin vihersmoothien. Liian usein tuo vihreä juoma nimittäin maistuu aivan karsealle, tai epäonnistuu. Menikin pitkään, että itsekin opin valmistamaan smoothieta, jota juodessa oksennus ei nouse kurkkuun ja juoma on ylipäänsä nautinto. Tänään haluankin jakaa kanssanne reseptin, jolla ei voi epäonnistua! Tämä smoothie maistuu takuuvarmasti hyvältä, eikä jää kitalakeen kiinni. Smoothie on hyvin terveellinen ja useampaan otteeseen maistuvaksi todettu.
PARAS JA HYVÄNMAKUINEN VIHERSMOOTHIE (GL,M)
- 150-200 g pakastemangoja
- 1 banaani (mieluiten pakastettu)
- Kourallinen casheweja
- 1/2 pehmeä avokado
- 1 tl *Foodin vaniljajauhetta
- 2 rkl kaurahiutaleita
- Pieni ripaus *Foodin Steviaa (voi korvata hunajalla)
- 1 sitruuna (puristetaan mehut)
- 3 dl kaurajuomaa
- 1 dl vettä
- 3 rkl *Foodin smoothie mix green
- 2-3 lehtikaalin suurta lehteä
*Foodin tuotteet sponsoroitu
Kaadetaan blenderikulhoon pakastemangot ja pakastettu banaani. Hedelmät pakastettuna siksi, että smoothiesta tulee raikkaampi, eikä jäitä tarvita. Kaadetaan joukkoon vaniljajauhe, cashewpähkinät, kaurahiutaleet, ripaus steviaa (jonka kanssa tulee olla varovainen, jotta maku ei mene pilalle) nesteet, puristettu sitruunanmehu ja puolikas avokado. Lopuksi lisätään vielä lehtikaalin lehdet ja Foodin smoothie mix -sekoitusta, joka sisältää runsaasti viherjauheita, kasviproteiinia ja probiootteja. Blendataan smoothie tasaiseksi juomaksi ja nautitaan mahdollisimman nopeasti valmistuksesta, kun smoothie on tuoreimmillaan!
Reseptistä valmistuu kannullinen smoothieta, eli reilusti ja siitä riittää noin 2-3 henkilölle annoskoosta riippuen.
Oikein energistä loppuviikkoa ja tsemppiä kaikille, joilla on jonkinlainen puhdistuskuuri meneillään! 🙂
PS. Mikäli muut herkulliset smoothiereseptit kiinnostavat, kurkkaa täältä resepti, jonka juon joka aamu! Tai oikeastaan join, sillä nyt vuorottelen reseptiä tämän vihersmoothien kanssa fiiliksen mukaan.