Tag: gluteeniton

Tällaiselle herkkävatsaiselle luumut ovat tuttuakin tutumpi hedelmä. Ostankin niitä kaappiin lähestulkoon jokaisella kauppareissulla ja nautin säännöllisesti ruokavaliossani. Rakastan luumuja, niin kuivattuja kuin tuoreitakin. Ne ovat todella monikäyttöisiä ja sen lisäksi vielä tosiaan hyväksi masullemme. Luumut ovat paitsi ”vatsan hyvinvointiruokaa” myös koko keholle terveellisiä. Ne sisältävät mm. C-, B2- ja A-vitamiinia, sekä toimivat myös painonhallinnan tukena sillä niiden glukoosipitoisuus […]

Siitä on jo iäisyys, kun olen viimeksi piirakan pyöräyttänyt. Eilinen olo tuntui niin ankealta ja väsyneeltä, että pienessä pökkerössä sitten laitoin tuulemaan ja hain kaupasta tarvittavat aineet. Todella helpon nopeaa valmistaa ja niin taivaallisen hyvää, aina. Omenapiirakan kanssa et voi mennä mönkään ja ihan parasta on jos omput ovat vielä kotimaisia, tai vaikka omasta puusta noukittuja! Vaikka […]

Taannoin jaoin teille reseptin herkulliseen suklaaunelmaan, eli raakasuklaalla höystettyyn chia bowliin (jos postaus mennyt ohi, resepti löytyy täältä). Tänään onkin sitten hieman raikkaampien versioiden vuoro ja ilolla jaankin muutaman viikottain suosimani chia-vanukas reseptini teille! Tällä kertaa hillotettuja versioita, jotka ovat oikeasti aivan taivaallisia. Ehdottomasti parhaita välipaloja, aamiaisia tai miksei iltapalojakin! Säilyvät jääkaapissa suljetussa rasiassa/lasipurkissa helposti muutamankin päivän ajan. […]

Jos minulta kysytään suosikki makuyhdistelmiäni, yksi vastaus on ehdottomasti ananaksen ja kookoksen liitto. Pina colada, jep! Nämä kaksi vaan sopivat niin hyvin yhteen. Perusteluja ei varmasti tarvita sillä olen aika varma, että teidänkin joukostanne useampi tästä makuyhdistelmästä pitävä löytyy? Tätä kaksikkoa tulee käytettyä aika paljon etenkin smoothieissa ja itseasiassa tänä päivänä nimenomaan kookosmaito on ihan vakkariostos […]

Tänään päivä ja uusi viikko starttasi kohdallani pitkästä aikaa chiojen voimin. Olin joksikin aikaa nuo proteiinipitoiset ihmesiemenet ruokavaliostani unohtanut, kunnes eilen hoksasin laittaa kulhollisen yöksi jääkaappiin hautumaan. Parasta chiat ovat mielestäni nimenomaan useamman tunnin jääkaapissa muhineina ja oikeaan tuhtiin kokoonsa turvonneina. Ne ovat tuolloin pehmeitä ja helpommin vatsassa sulaviakin. Oma ehdoton suosikkini on suklainen chia bowl. Kulho joka on vähän kuin […]

Olen jo pitkään suosinut mintunlehtiä ruokavaliossani, lähinnä smoothieissa. Toisinaan ostan niitä ”perus” minttuja, välillä taas näitä vahvoja joiden suhteen eron kyllä huomaa… Vahvat ovat paitsi nimensä mukaisesti huomattavasti vahvempia, myös lehdiltään paksumpia ja ihan kuin niitä olisi muutenkin puskassa enemmän? Hintakin on toki pari kertaa kalliimpi. Ylipäänsä mintut ovat suosikkejani niiden ihanan tuoksun ja maun vuoksi. […]

Smoothie tai banaanipannareita. Näistä kahdesta vaihtoehdosta aamiaiseni on koostunut jo pitkään. Aikaisemmin, kun nousin joka aamu kovin aikaisin töihin, oli aamiaiseni poikkeuksetta smoothie. Helppo ja nopea vaihtoehto, jonka avulla koin herääväni. Nykyään, kun nukun oikeita yöunia (8 h) en koe tarvitsevani enää aamiaista ”herättäjäksi”. Aamiaisen tekoon voi myöskin käyttää hieman aikaa ja vaivaa, joten siksipä esimerkiksi banaanipannarit ovat toimineet […]

Monen juhannus on mennyt roskaruoan, alkoholin ja herkkujen parissa joten nyt on aika keventää. No ehkä tänään voi vielä makkaran grillailla mutta huomenna viimeistään suosittelen arkirytmiin palaamista. 🙂 Olen varioinut varmaan kymmenen erilaista kaurakeksireseptiä blogiini, koska rakastan kauraa. Pidän kovasti sen pehemästä mausta ja nimenomaan herkuissa se toimii mielestäni paremmin kuin hyvin. Tykkään myös kekseistä, varsinkin jenkkityylisistä paksuista […]

*Kaupallinen yhteistyö: Valio Olen aina ollut piirakkaihminen. Kermakakut eivät ole nimittäin koskaan erityisemmin maistuneet ja voileipäkakkuja olen inhonnut pienestä pitäen. Toki suklaiset brownie-ihanuudet ovat sitten asia erikseen mutta jos minun pitää valita otanko palan kakkua vai piirakkaa, niin päädyn aina piirakkaan. En tiedä juontaako tämä juurensa lapsuudestani, sillä äiti teki usein erilaisia piirakoita. Omenapiirakan lisäksi […]

Mahtavaa viikon alkua! Toivottavasti teidän viikonloppunne sujui mukavissa merkeissä? Täällä se meni lähinnä töiden parissa sillä enää kuusi päivää jonka jälkeen koittaa lähtö Splitiin Kroatiaan. Oikeastaan koko tämä vimeinen viikko ennen lomaa tulee menemään aika työllistettynä mutta kyllähän sitä jaksaa, kun tietää viikon päästä makaavansa auringon alla. 🙂 Viime hetken täsmävinkit ovat muuten vielä lämpimästi tervetulleita! Lomamme […]