Tag: hyvinvointi

Ihanat avokadoleivät

Ihanat avokadoleivät

Olen viime aikoina hurahtanut totaalisesti avokadoihin. Pitkään olen niitä viikoittain kyllä nauttinut, mutta nyt niitä on löytynyt lautaseltani ihan päivittäin. Tämä on tavallaan aika hassu muutos, sillä aikanaan pelkäsin avokadoja niiden rasvaisuuden vuoksi – mikä on siis tietenkin aivan naurettavaa. Onneksi ajatusmaailmani on vuosien saatossa muuttunut ja olen oivaltanut kuinka tärkeä rasvan lähde avokado elimistöllemme on. Etenkin kasvissyöjänä koen, […]

Materia tekee meistä onnettomia

Materia tekee meistä onnettomia

Mietin tässä yksi päivä jälleen materiaa ja sen tuomaa onttoa onnellisuutta. Asia on mielessäni usein, varsinkin niinä hetkinä jolloin huomaan itsekin miettiväni mitä seuraavaksi tarvitsisin. Olen kuitenkin huomannut, että todellisuudessa en tarvitse mitään. Tai se kaikki mitä aidosti tarvitsen, on ihan muuta, kuin materiaan perustuvaa. Aitoa rakkautta ja onnellisuutta, kun et voi koskaan aikaan saada materian kautta. Inhoankin nykyään […]

Lauantain suklaaleipä

Lauantain suklaaleipä

En ole oikeastaan varma voiko tätä herkkua enää leiväksi kutsua, sillä enemmänkin tästä tulee mieleen vuokaleivän mallinen suklaamuffinssi – tai jotain sen kaltaista. Viime aikoina keittiössäni on syntynyt yhä enemmän kaikenlaisia suklaaherkkuja, mikä näkyy myös tursuavasta pakastimesta. Leivon todella paljon ja se on itselleni nykyään jopa jonkinlaista terapiaa. Leivonta rauhoittaa mieltä, inspiroi, rentouttaa ja mikä parasta, onnistunut […]

Täyteläinen mustikka-banaanileipä (GL, M)

Täyteläinen mustikka-banaanileipä (GL, M)

Montakohan banaanileipä variaatiota blogistani löytyy? Veikkaisin, että suhteellisen monta! Tämä johtuu pelkästään siitä, että täällä tosiaan rakastetaan banaanileipää ja sen varioiminen erilaisten lisukkeiden kanssa on itselleni mieluisaa puuhaa. Tällä kertaa lähdin hakemaan leipään pehmeää ja täyteläistä makua suomalaisista pakastemustikoista siinä kivasti onnistuen! Mustikat tuovat leipään juuri sopivan makeuden ja pehmeyden, mikä toimii mielestäni erittäin hyvin. Voisinpa melkein […]

Tämän päivän lounas

Tämän päivän lounas

Rakastan erilaisia kulhoruokia. Oli kyseessä sitten salaatti- tai smoothiebowl – nuo ovat ehdottomasti suosikkejani! Valmistankin hyvin usein kotona töitä tehdessäni itselleni lounaaksi lautasellisen, johon kerään vähän kaikkea mitä kaapista sattuu löytymään. Jokin proteiinin lähde, hiilareita, hyviä rasvoja, kasviksia… Lautasellisesta voit tehdä juuri sen näköisen, kuin mieli tekee ja sen raaka-aineet ovat vieläpä houkuttelevasti rivissä lautasella. Niitä […]

Kokemuksiani maidottomasta ruokavaliosta

Kokemuksiani maidottomasta ruokavaliosta

Meneillään olevan maidottoman maaliskuun vuoksi ajattelin kirjoitella teille tänään kokemuksiani maidottomasti ruokavaliosta, jota pääasiallisesti siis edelleen noudatan. Jos kuitenkin näin alkuun muutama sana historiastani, jotta ymmärrätte, mistä syistä lähdin alun perin maidotonta ruokavaliota kokeilemaan. Kaikki lähti siis siitä, kun talvella 2014 vatsani alkoi pahasti oireilemaan. Kärsin  selittämättömistä vatsavaivoista joihin ei löytynyt vastausta lääkäristä, joten hakeuduin ravintoterapeutin vastaanotolle. […]

Trendikäs kurkuma

Trendikäs kurkuma

Olen suosinut kurkumaa ruoanlaitossa sen mielenkiintoisen maun vuoksi jo todella pitkään. Kai se on tähän hengenvetoon mainittava, että jo ennen, kun siitä tuli trendimauste. Nythän kurkuma ja sen sisältämä kurkumiini on todella pinnalla ja kyseisestä mausteesta on saanut lukea sitä puoltavia artikkeleita milloin mistäkin. Erityisesti kurkumiinin terveysvaikutuksia hypetetään, jotka ne itse asiassa tulivat itselleni täysin puskista. Jotain on […]

Terveelliset aamiaiskeksit

Terveelliset aamiaiskeksit

Keksejä aamupalaksi? Ei tule monella ehkä ihan ensimmäisenä mieleen, mutta miksipäs ei? Jos resepti on terveellinen ja aineosat muuta, kuin pelkkää vehnää ja sokeria, niin toisinaan keksit voivat olla mukavakin lisä monipuoliseen päivän aloitukseen. Tietysti kylkeen kannattaa nautiskella ihan kunnon aamupala jotta jaksaa, mutta kahvinkupin lomassa on toisinaan kiva nauttia jotain makeaakin. Näin minä tein eilen ja tänään. Tuo kieltämättä […]

Sä haihdut hiljaa pois, kun aika parantaa

Sä haihdut hiljaa pois, kun aika parantaa

Eilen eksyin selailemaan vanhoja blogipostauksia vuosilta 2012 ja 2013. Vaikka olen todella iloinen siitä, että blogimaailma (ja maailma yleensäkin) on ottanut harppauksia eteenpäin, olivat tekstini silti niin suloisen hassuja – kuvista puhumattakaan. Nykyään bloggaaminen on niin harkittua ja sitä ei kirjoita samalla tyylillä ihan mitä vaan sylki suuhun tuo. Luonnollisestikin elämääni kuului noina vuosina myös seurustelu ja […]