Tag: hyvinvointi

Vaikka elämä harvoin on täydellistä – tykkään loihtia kauniita annoksia ja näin tuoda elämään pienen ripauksen täydellisyyttä ruoan kautta. Itselleni syömäni ruoan visuaalisuus onkin hyvin tärkeää ja se, että edessäni odottava annos näyttää hyvältä – on minulle iso juttu. Olin jo lapsena hyvin tarkka näissä jutuissa enkä koskaan tahtonut, että ruokaani sekoitellaan tai esimerkiksi salaatti isketään sinne perunamuusin […]

Enää yksitoista päivää ja tämä tylsääkin tylsempi tammikuu on takana. En tiedä olenko ainoa jonka mielestä juurikin tämä kuukausi on se tylsin vuodesta? Hiljainen, ankea, pimeä ja noh – tylsä. En ole koskaan erityisemmin välittänyt tammikuusta ja mieluusti skippaisinkin sen nopeasti – ottaisin etumatkaa helmikuuhun. Koko kuu on mennyt tänäkin vuonna poikkeuksetta aika ankeissa merkeissä. Aamuisin on […]

Kyselin viime viikolla tässä postauksessa teiltä vinkkejä riisinuudelien käyttöön. Huomasin nimittäin ensimmäistä kertaa lähi Alepassani kyseiset gluteenittomat nuudelit ja olihan niitä sitten pakko ostaa paketillinen testiin! Sain kommenttiboksiin ilokseni muutamankin hyvän reseptivinkin, joista päädyin testaamaan Tiian suositusta kasvisnuudelipihveistä. En muista koska olisin viimeksi syönyt minkään sortin pihvejä, joten innostuin ajatuksesta kovasti! Myös raaka-aineluettelo kuulosti sen verran helpolta, että […]

Kun sain ensimmäiset silmälasini seiskaluokalla – olin murtunut. Tottakai aavistelin, että huono kaukonäkö tulee peritymään molemmilta vanhemmiltani, mutta silti lasien saaminen harmitti. Teinitytölle rillit olivat kova isku ja kuljinkin vuosia puolisokeana. Toisaalta – onneksi tuolloin miinusta oli vaan ykkösen verran. Käytännössähän tuo tarkoittaa sitä, että et näe tarkasti kovin kauas – mutta et kuitenkaan kävele päin seiniä. Kun […]

Onneksi on päästy aika kauas ajattelutavasta, jonka mukaan rasvat ovat pahasta. On toki olemassa myös huonoja rasvoja, mutta niitähän meidän ei tarvitsekaan ehdoin tahdoin joka päivä nauttia. Pehmeät rasvat puolestaan ovat hyväksi terveydellemme ja siksipä niiden määrään, sekä laatuun on syytä kiinnittää huomiota. Rasvat kannattaa hankkia hyvistä lähteistä, joiden tietää olevan terveydelle hyväksi. Koska itse aikanaan hurahdin täysin rasvattomiin […]

Kuten olen sen monta kertaa täälläkin todennut – rakastan aamiaista. Aamupala käynnistää päivän ja tekee siitä parhaimmillaan erityisen hyvän. Jos joudut lähtemään liikenteeseen pelkän kahvin voimin tai kiireessä hotkaistun leivän turvin – ei päivä varmastikaan ala yhtä hyvällä moodilla. Täyttävä ja monipuolinen aamiainen luo pohjan alkavalle vuorokaudelle! Minulle aamut ovat ylipäänsä kovin ratkaisevia päivän fiiliksen kannalta. […]

Sain viime viikolta yhdeltä teistä lukijoista sähköpostia koskien vatsavaivoja ja ongelmia suoliston kanssa. Vastatessani meiliin mietin pitkästä aikaa suolistoni nykytilaa ja ikäänkuin palasin niihin aikoihin, jolloin vatsani oli kovin huonossa kunnossa. Muistan elävästi sen kivun ja pelon, kun tuntui ettei voinut syödä enää yhtään mitään ilman kyyneleitä. Tuo oli ikävää aikaa ja tänä päivänä en voi olla kuin kiitollinen, että […]

Pastareseptien perään on kyselty nyt useampaan otteeseen, joten aika toteuttaa toiveenne. Tänään luvassa olisikin suosikkiresepteistäni se suosikein – avokado-pinaattipasta. Minustahan on siis tullut suhteellisen lyhyessä ajassa oikea pastahirmu ja kyseistä sapuskaa tuleekin kokkailtua viikottain! Marraskuussa kirjoittelin teille postauksen aiheeseen liittyen, jossa kerron tarkemmin hiilareiden lisäämisen vaikutuksista kehooni. Kohdallani vaikutukset ovat tosiaan olleet pelkästään positiivisia, joten enää en todellakaan välttele niiden käyttöä […]

Paljon on nyt tammikuussa puhuttu terveellisistä elämäntavoista ja haettu uutta potkua niiden noudattamiseen. Kuitenkin sen sijaan, että noudatettaisiin orjallisesti jotain tiettyä kaavaa terveellisyyden suhteen – olen ollut havaitsevinani hyvinvointikäsitteiden rentoutumista. Jos ennen oli terveellistä treenata mahdollisimman paljon – nyt fokus on levossa ja riittävässä palautumisessa. Kun aikaisemmin suositeltiin valitsemaan sokeriton ja rasvaton vaihtoehto, nyt suositaan valintoja jotka haluat aidosti […]

Kärsin nykyään enää todella harvoin aidosta makeanhimoista – siis sellaisesta, että jotain hyvää on vaan pakko saada! Tämä kulunut viikko on kuitenkin ollut poikkeus ja olen melkein joka päivä himoinnut (sekä syönyt) jotain hyvää. Mietin eilen pitkään mistä tämä hirveä himotus voisi nyt johtua ja tulin lopulta siihen tulokseen, että olen huomaamattani syönyt ehkä turhan vähän hiilareita. Pastaa […]