Tag: hyvinvointi

Torstaina iski piirakkahimo, joten pitihän sitä jonkunlainen terveellisempi maidoton ja gluteeniton versio kehitellä! Siitä on aikaa, kun viimeksi olen piirakan pyöräyttänyt enkä muistanut kuinka helppo homma se onkaan. Toki jos sen maidottomana ja gluteenittomana haluaa joutuu hieman enemmän soveltamaan ja miettimään mitkä aineosat toimisivat keskenään. Kananmunat, banaani, leivinjauhe, kookosjauhot ja kaurahiutaleet ovat kuitenkin sellainen aika varma […]

Nyt tulisi pitkästä aikaa reseptiä ja aika täydellistä sellaista! Olen aikaisemminkin kirjoitellut siitä kuinka tykkään syödä chioista väsättyjä ”over night” vanukkaita. Ne ovat oikeasti yksi suurin herkkuni ja mikä parasta, gluteeniton sekä halutessaan myös maidoton vaihtoehto. Tämä kokeilemani suklainen versio lähentelee Jacky Makupalaa (for real!!), ellen sanoisi jopa hitusen vielä täydellisemmäksi. 😉 Jos resepti kiinnostaa niin […]

Aina viherjauheista ihmisille puhuessani lävähtää eteeni yksi kysymys ehdottomasti ylitse muiden, ”Miten saat nuo alas?”. Niin, ei taida olla siis mikään yksinkertaisuus saada leväperäisiä tuotteita alas ilman huonoa oloa tai jopa pahoinvointia. Tämä vaatii kuitenkin harjoittelua. Tarkoitus ei ole vetää jauhetta sellaisenaan tai edes veteen sekoitettuna, vaan peittää niiden maku mahdollisimman hyvin. Itse olen toki jo […]

Minulla on jo reilun vuoden ajan ollut ruoan suhteen periaate, että hyvästä ja laadukkaasta safkasta en tingi. En myöskään vertaile ruoan hintoja kaupassa koska tiedän, että se ruoka mitä syön tulee jokatapauksessa kalliiksi. En edes muista kertaa jolloin parilla kympillä olisi saanut oikeasti paljon ostoksia… Joku voi ajatella, että typerää olla katselematta tarjouksia tai tekemättä hintavertailua, itse taas […]

Olen viime aikoina havahtunut tuohon tosiasiaan, että minä tosiaan olen se ihan tuiki tavallinen salitreenaaja. Maija tai Pirkko. Ehkä jopa jonkun mielestä laihaläski, muodoton, lihakseton, rimpula, löysis tai mitä lie. Mutta tiedättekö mitä? -Minä viihdyn tällaisena. Minulta löytyy vahva yleisurheilutausta, lapsesta saakka olen liikkunut paljon. Silloin, kun urheilin piirikunnallisella tasolla ja olin aika tosissani, treenejä oli […]

Suklaata mutta terveellisesti. Ja ei ole muuten hankala yhtälö ollenkaan! Jos ei halua pelkkää raakasuklaata mussuttaa, suosittelen lämpimästi kokeilemaan suklaavanukasta, jota itse olen tehnyt useanlaisissa variaatioissa monta monituista kertaa. Vanukas on täysin maidoton ja gluteeniton, sekä ei sisällä laisinkaan lisättyä sokeria. Ohjeen voi tehdä pelkällä banaanilla, raakakaakaolla ja avocadolla mutta itse tykkään hieman miksailla… Tässä yksi […]

Muistatteko vielä, kun taannoin mainitsin teille syöväni päivittäin superfoodien ja hiusravinteiden lisäksi kahta lisäravinnetta purkista? Kyseessä ovat tosiaan probiootit ja entsyymit. Probiootteja olen syönyt jo vuoden verran. Oikeastaan siitä lähtien, kun ravitsemusterapeutti kehoitti minua samantien vaihtamaan perus Gefiluksen maitohapot stydimpään tavaraan. Maitohappobakteereissakin on nimittäin eroja… Monet sisältävät vain muutamaa bakteerikantaa ja toiset taas useampia yhdistelmiä. Itse […]

Tätä postausta on toivottu varmaan enemmän kuin mitään muuta. Itse olen vierastanut ajatusta ruokapäiväkirjoista sen jälkeen, kun aikanaan niitä kirjoitin ja palaute oli sen verran roisia. Meitä on niin moneen lähtöön. Toiset laskevat kaloreita ja makroja, ruoka on heille numeroita eikä niinkään nautinto. Itse lukeudun siihen toiseen äärilaitaan, eli en laske mitään pitoisuuksia ruoassa vaan käytän syömisen […]

Väsyttää, mieli maassa ja vielä kerran väsyttää. Siinä ovat itseasiassa fiilikseni viimeisen parin viikon ajalta vaikken niitä ole blogissa halunnutkaan esille tuoda. Tuntuu etten ole oikein mihinkään elämäni osa-alueeseen tyytyväinen, tai tyytyväinen siihen paljonko niihin jaksan satsata. Miehen mielestä en ole läsnä, mulla ei ole enää aikaa ja touhotan kokoajan jotain ”turhaa”. Blogiin ei tunnu syntyvän enää […]

Kuten aikaisemmasta suola-postauksesta saatoittekin rivien välistä bongata, on minulla uusi yhteistyökumppani. Valitsen nykyään hyvin tarkkaan keiden kanssa teen kertaluonteisia yhteistöitä ja vielä tarkemmin keiden kanssa lähden jatkuvaan sellaiseen. Haluan, että etenkin pidempiaikaiset yhteistyökumppanini edustavat minua ja arvojani. Kun Luontaistukku.fi:stä Joanina otti minuun yhteyttä jokunen viikko sitten, lähdin mukaan lähes samantien. Kyseessä ei ollut raha tai mikään muukaan […]