Tag: Juhannus

Keskikesän gluteeniton ja maidoton mansikkapiirakka

Keskikesän gluteeniton ja maidoton mansikkapiirakka

Oikein ihanaa juhannuspäivää! Keskikesän juhlan kunniaksi haluan jakaa kanssanne tänään reseptin suussa sulavaan mansikkapiirakkaan, joka on gluteeniton ja maidoton. Mikään super terveellinen versio tämä piirakka ei tällä kertaa ole, mutta annan kyllä muutaman vinkin, miten siitä saa halutessaan kevyemmän version. Halusin vaihteen vuoksi valmistaa piirakan, joka ei ole kokonaan paistettu. Eli halusin pavlovan tyylisesti paistaa […]

Pari juhannusmuistoa

Pari juhannusmuistoa

Juhannuksen kunniaksi ajattelin jakaa kanssanne muutaman juhannusmuiston, sillä ne ovat tänään hyvin ajankohtaisia. Elämääni on kokonaisuudessaan mahtunut monenlaista juhannuksen viettoa. On ollut kertoja, kun olen nauttinut suunnattomasti ja juhannuksen suunnitelmat ovat olleet selvillä hyvissä ajoin, mutta on ollut myös kertoja, kun juhannus on aiheuttanut ahdistusta. Olen viettänyt juhannuksia maalla, poissa Helsingistä, mutta myös muutamat kaupungissa. […]

Juhannustunnelmia

Juhannustunnelmia

Viimeiset vuodet olen viettänyt juhannuksen poikkeuksetta railakkaissa juhlatunnelmissa. Tähän keskikesän juhlintaan on kuulunut vuosittain ne läheisimmät ystävät, viini, kokko sekä juhlinta. Viime vuonna juhlistettiin Hernesaaressa ja Kaivarissa, sitä edeltävät (ainakin) kolme vuotta Nummelassa järven rannalla. Tämä juhannus on kuitenkin ollut monin tavoin viime vuosista poikkeava. Se on nimittäin kulunut kovin rauhallisissa tunnelmissa maalla. Alkoholia en ole nauttinut pisaraakaan, kokkokin jäi […]

Sunnuntai 21

Sunnuntai 21

Toivottavasti teillä on ollut mukava Juhannus? Täällä nämä pari päivää menivätkin suunniteltua rauhallisemmin, sillä jo perjantain ja lauantain välisenä yönä päätettiin napata Nummelasta taksi ja tultiinkiin kotiin. Taisi iskeä jonkunlainen kauhu siinä vaiheessa, kun olisi pitänyt miettiä telttaan kampeamista… 😀 Vanhukset mitkä vanhukset. Eilinen meni ystäväpariskunnan kanssa iltaa istuen, rauhallisesti. En ole koskaan ollut Juhannuksena Helsingissä […]