Tag: ruokavalio

Kesään enää reilu kuukausi jäljellä ja monella siintää varmasti mielessä rantakunto ja biksut. Itselläni ei ole olemassa ”kesäkuntoa tai talvikuntoa” vaan pyrin olemaan samassa kunnossa aina, vuoden ympäri. Sen sijaan, että näin ennen kesää vetäisit mitään hurjaa dieettiä, mielestäni ruokavalion keventäminen ja pieni luonnonmukainen detox voisi olla monellekin paikallaan. Olo kevenee ja mieli virkistyy. Detoxin […]

Multa kysellään säännöllisen epäsäännöllisesti mitä palautusjuomaa käytän. Moni saattaa tässä vaiheessa jo arvata, että omaan ruokavaliooni eivät kuulu makeutusaineilla höystetyt herat. Joskus yritin noita ”tavan vuoksi” juoda mutta pakkopullaahan se oli. Reaktio oli lähes poikkeuksetta tuhottoman paha olo ja jopa oksennusrefleksi. Pahin oli varmaan se joku mansikan makuinen, hyi kamala. En vaan oikeasti ymmärrä miten jotkut […]

Olen suosinut raakapatukoita välipalana jo hyvin pitkään. Kyseisissä patukoissa pidän etenkin siitä, että niihin ei ole lisätty sokeria tai makeutusaineita. Tai ei ainakaan niihin, joita itse suosin. Makeus raakapatukoihin tulee niiden sisältämistä aineosista, kuten esimerkiksi taateleista, viikunoista, hunajasta ja agavesta. Ne ovat myöskin maidottomia ja gluteenittomia, joten sopivat hienosti myös erityisruokavalioita noudattaville. Mulle on viime aikoina muodostunut yksi patukkasuosikki […]

Moni blogiani pidempää seurannut tietää historiani makeutusaineiden kanssa. Paljon light-tuotteita, kuten Danonen juotavia jogurtteja, Pepsi Maxia, Läkeroleja ja ihan jauhomaista makeutusainetta suoraan maitorahkaan. Kun nyt mietin tuota makeutusaineiden kulta-aikaa omassa elämässäni, en voi kuin puistatella inhosta. Tuo oli sitä aikaa, kun light-tuotteet olivat trendikkäitä. Kauppojen hyllyt notkuivat ”rasvaa 0,01 %” purnukoita. Eihän kukaan ostanut tavallista jogurttia, […]

Jokainen varmaan tietää mikä fiilis on silloin, kun turvottaa. Toisilla neste kerääntyy helposti kasvoihin ja kaulaan, toisilla vatsaan, toisilla taas jalkoihin. Jotkut onnekkaat eivät kärsi juuri koskaan nesteen pakkautumisesta. Itse lukeudun näihin ihmisiin, jotka kärsivät aika helpostikin turvottavasta olosta. Enkä nyt puhu mistään vatsan turpoamisesta ruokailun jälkeen, vaan nesteen kerääntymisestä kroppaan. Minulle pitkä lentomatka ja paikallaan istuminen, […]

Yleensä blogissa jakamani reseptit ovat ”terveellisempiä” variaatioita, tai jollain tapaa erikoisruokavaliota noudattaville tehtyjä. En itseasiassa edes muista, koska viimeksi olisin laittanut tänne ihan tuiki tavallisen reseptin. Osittain tämä johtunee omasta ruokavaliostani ja siitä, että todella harvoin leivon mitään gluteenia tai maitoa sisältävää. Poikkeuksena ovat oikeastaan vaan ja ainoastaan nämä kerrat, jolloin leivon miesystävälleni. Tosin viime aikoina ne […]

Olen sellainen, että jos innostun jostain uudesta ruoasta tai ruokaaineesta, teen/ostan sitä aina kyllästymiseen saakka. Näin on käynyt vaihtelevasti myös maapähkinävoin suhteen. Välillä on kausia, että vetelen sitä kaksin käsin (no en nyt aivan, mutta lisään kuitenkin vähän joka paikkaan) ja sitten tulee se stoppi. Menee useita viikkoja etten osta purkkia kotiin, kunnes sitten taas alkaa tekemään mieli. […]

Vaikka pääosin pyrinkin leipomaan gluteenittomat leivät itse, olen viime aikoina ”langennut” kerta toisensa jälkeen erääseen pakastepussukkaan. Suurinosa ihmistähän ostaa leipänsä valmiina, ei siinä mitään mutta itse olen vierastanut etenkin gluteenittomia valmisleipiä. Ensinnäkin suurin osa maistuu puulta ja toisekseen sisällysluettelo ei tosiaan ole ihan sinun päätäntävallassasi. Sieltä löytyy usein sitä sokeria, stabilointiainetta ja muita ei niin hyviä lisukkeita. […]

Vaikken itse ole koskaan varsinaisesti dieetannut, olen keventänyt monet kerrat. Kuten eilen mainitsin, parissa päivässä iski ainakin täällä pääsiäisähky ja sen seurauksena keventäminen. Itse kevennän usein myös esimerkiksi tuhdisti syödyn viikonlopun jälkeen, jolloin olo on ”ähkyinen” ja tukossa. Jokaisella meillä taitaa olla se oma tapa syödä jolla olo on kaikista parhain. Toisille se on prodepainotteinen ruokavalio, […]

Monta monituista kertaa olen hehkuttanut sitä, kuinka aloitan aamuni smoothiella. Puuro jäi taakse jo ajat sitten ja tilalle tuli raikas vaihtoehto, jolla päivä lähtee mahtavasti käyntiin. Edelleen multa kysytään niin usein smoothiestani, että päätin tehdä siitä kiteytetymmän postauksen. Miksi suosin sitä aamuissani? Seitsemän tärkeintä syytä tulee tässä. 1. Virkeä olo. Kun syö kylmää virkistyy ja vastaavasti lämmintä, […]