Tag: ruokavalio

Jossain vaiheessa aloitin aamuni aina puurolla, raejuustolla ja mehukeitolla. Olo oli väsynyt ja limainen, siihen vielä maitokaffi päälle niin ah ihanuutta. Mehukeittoihin en enää koskisi mistään hinnasta, varsinkaan niihin alle kymmenen kalorin makeutusaine putiloihin, hyi. Puurokin on nykyään mulle vähän niin ja näin. Ainakin vuoden päivät olen aloittanut aamuni kunnon vitskupommilla, eli smoothiella jossa on jos […]

Paljon kehuttu ja vihattu. Mikäs muukaan, kuin se kylmäpuristettu kookosöljy. Itse ainakin olen törmännyt huomattavan usein keskusteluihin, artikkeleihin ja kommentteihin kyseiseen superfoodiin liittyen. Osa pitää tätä ehdottomasti ei niin terveellisenä kovana rasvana ja osa taas vannoo tuotteen nimeen täysillä, itse olen jossain siellä välimaastosta… Jonkun verran olen juttuja kookosöljyyn liittyen lueskellut mutta silti vaan todennut, että […]

Kookos on yksi suosikeistani. Makuna, tuoksuna, ruoassa, juomassa, rasvassa, suihkugeelissä ja missä vielä. Jos ruokapuolta mietitään, on eniten käytössäni kookosjuoma jota laitan smoothieisiin ja chia -puuroihin, sekä kahviin. Ihan parasta! Kookosmaito taas on aina ollut itselleni hieman haasteellisempi… Vaikkei sillä ole mitään tekemistä maidon kanssa, on se saanut vatsani ärtymään. Voi tietysti olla, että kyseessä ovat jotkut tietyt […]

Joko moni teistä on siirtynyt agavesiirappiin hunajan sijaan? Itse olen ollut jo pitkään vannoutunut hunajan käyttäjä ja pitänyt hunajaa parempana vaihtoehtona valkoiselle sokerille ja varsinkin makeutusaineille. Jotenkin en ole myöskään lämmennyt stevialle mitä monet suosivat… Kokeilin sitä joskus ja mielestäni maku oli yhtä esanssinen, kuin vaikka aspartaamissa. Voi toki olla, että käytin sitä väärin tai liikaa […]

Täällä lauantai on lähtenyt käyntiin niillä perinteiksi muodostuneilla jutuilla. Laiskan hitaalla aamulla ja banaanipannareilla. Itse en koskaan arkiaamuisin voisi kuvitellakaan, että ehtisin pannareita väsäämään, joten täällä ne ovat ehdottomasti viikonlopun ”luksusta”. Huomenna sitten nautiskellaan jälleen brunssista, tällä kertaa Fazerilla. Noista brunsseista on alkanut muodostua ihan jo tapa poikkeuksen sijaan. Mutta mikäs siinä, onhan se mukava kerran […]

Täällä on taas leivottu ja mitäs muutakaan kuin gluteenitonta ja maidotonta. Tykkään todella paljon tehdä etenkin leivät itse, koska ne mielestäni voittavat kaupan gluteenittomat ihan 1-0. Jo siis ihan paitsi hinnaltaan myös maultaan. Tällä kertaa nappasin kiireessä Koomarketista pussillisen kookosjauhoja ja luulin ottaneeni kaurajauhopussin, mutta se olikin sattumalta Provenan gluteeniton kauraleipämix. Noh, sillä sitten mentiin vaikka periaatteessa […]

Kuten tiedätte, rakastan chiavanukasta. Viime aikoina olen tavannut tehdä kyseistä vanukasta aina iltapalaksi ja syödä treenien jälkeen. Erinomainen ”palauttava” juurikin korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi ja mikä parasta, vielä herkullisen makuinen sellainen. Itse en käytä palautusjuomia laisinkaan, en ole käyttänyt itseasiassa varmaan yli vuoteen. Lisäksi tietysti, kun kotona treenaa on palauttavan safkan syöminen puolessa tunnissa treenien jälkeen mahdollista. Jotten […]

Kiire työpäivä, lounas kyllä vedetty kuten pitääkin mutta iltapäivällä verensokerit alkavat laskea. Taas tekee mieli suklaata tai jotain makeaa mikä nostaisi verensokerit nopeasti sinne energiatasoihin. Tämä on tuttua menoa varmasti aika monelle ja senpä vuoksi itse pyrinkin pitämään töissä aina jotain välipalaa. Työskentelen toimistossa mikä mahdollistaa omien eväiden säilytyksen jääkaapissa ja ruokailunkin kutakuinkin silloin, kun sille tuntuu. Nykyään verensokerin […]

Eilen tuli herkuteltua, kaivoin nimittäin jouluiset wienernougatit esiin ja siinä illan mittaan niitä upposikin useampi kipales. Luonnollisestikin jos syöt yhtäkkiä useamman sokerisen herkun ja verensokerisi kohoavat pilviin, tekee sitä makeaa taas mieli seuraavanakin päivänä. Monillehan tuo on sellainen jatkuva oravanpyörä, herkkuhimo on hankala pysäyttää ja kierre on valmis. Itse pyrin kohtuuteen eli ei mitään kerralla ähkyyn […]

Eilinen supernainen kommentti olisi pitänyt jättää sanomatta… Tänään olo on nimittäin ollut hyvin väsynyt ja päätä on särkenyt lähestulkoon koko päivän. Lisäksi olen pärskinyt ja fiilis on ollut heikko. Työpäivästä selviydyttyäni suuntasin samantien Ruohonjuureen täyttämään kaikki puutteelliset superfood- ja vitamiini varastoni. Pitkään hakusessa ovat olleet myös tyrnimarjat tuloksetta. Aina tarjolla on jotain pakasteita joista oikeasti puolet ravinteista […]