Tag: ruokavalio

* Postaus toteutettu yhteistyössä Alpron kanssa Jos ei käytä maitoa niin millä korvata se? Tuo tuotti itselleni hankaluuksia vuosi sitten, kun siirryin maidottomaan elämäntapaan. Kun asiaan hieman perehtyi, huomasi sitä kuinka paljon kaupoista löytyykään niitä maidottomia vaihtoehtoja. On soijaa, riisiä, kauraa, kookosta, manteli -ja hasselpähkinäjuomaa jne. Valikoimaa piisaa! Itselleni on kuitenkin muotoutunut yksi suosikki ylitse muiden […]

Ootko sä jollain dieetillä, kun syöt salaattia? Tuttu lause, eikö? Mua ärsyttää monien ajatus siitä, että salaatit ovat jotain laihdutussafkaa. Tokihan ne ovat vähäenergisempää settiä kuin vaikka ranskikset kera piffin mutta salaattikin voi olla täyttävä. Koko hommahan on kiinni täysin siitä mitä siihen laitat. Itse rakastan salaatteja. Ne ovat niin raikkaita, maittavia ja tekevät olosta täyden […]

Olen hurahtanut ihan täysin tuoreeseen inkivääriin. Tungen sitä lähestulkoon joka paikkaan ja jaksan uskoa sen terveysvaikutuksiin epäilyksittä. Enkä taida olla ainoa, nimittäin nyt useamman kerran jo peräkanaa kyseinen ihmekasvi on ollut lähi Alepastamme loppuunmyyty. 😉 Itsehän olen suosinut inkivääriä jo pitkään ennen tätä ”buumia”, joka on selkeästi mehujen myötä saanut valtaa. Mielestäni on kyllä hienoa, että ihmiset […]

Kun viime keväänä jätin maitotuotteet, samalla siirryin myös margariinien sijaan käyttämään leivällä erilaisia tahnoja. Tähän mennessä olen kokeillut useampia erilaisia laatuja ja makuja mutta edelleen kaksi tuotetta on ylitse muiden. Tai itseasiassa eilisen jälkeen kolme. Aivan paras suolaisempi tahna on tahini jota tulee käytettyä leivällä lähes poikkeuksetta päivittäin. Tahini sopii parhaiten ns. suolaisempien lisukkeiden kanssa eli […]

Kuten eilen lupailin, nyt laitan sämpyläreseptiä tulemaan! Ne meinaan hitsiläinen menivät sitten onnistumaan pahemman kerran. 😀 Mulla taitaa olla tällä hetkellä meneillään joku onnen leivontakausi sillä kaikki mitä teen onnistuu nyt todella hyvin. Tavallisesti mä olen niitä kokkaajia joille käy ne pahimmat mokat, kuten vaikka blenderistä putoaa pohja silloin, kun kannussa on satsi täydellistä raakakakun täytettä. […]

Somessa pauhataan nyt aika paljon gluteenittomuudesta ja siitä, että tuosta ruokailutavasta on tullut ikäänkuin hiilarittoman tai sokerittoman kaltainen ”trendi”. Koska itsekin suosin gluteiinitonta ruokavaliota, ajattelin hieman avata omia syitäni tähän. Syy numero yksi löytyy vatsaongelmista joista kärsin viime keväänä (taustaa voit lukea täältä). Vaikka nuo ongelmat on hyvin pitkälle selätetty niillä ruokavalion muutoksilla niin silti edelleen olen […]

Ne terveelliset suosikkini, vuodesta toiseen ja niihin ei koskaan kyllästy! Arvaatteko jo mistä on kyse? No banaaniletuista tietenkin. 🙂 Olen tehnyt noita jo iät ja ajat, sekä useasti blogissakin julkaissut niihin liittyviä reseptejä ja variaatioita. Niin herkullisia, helppoja ja nopeita tehdä. Ja mikä toki parasta, ne ovat täysin gluteenittomia, maidottomia ja vielä omasta mielestäni parempia maultaan […]

Ensimmäinen mehusuosikki löytynyt! Kiitos muuten teille niistä kaikista vinkeistä joiden pohjalta lähdinkin testailemaan. Tietenkin alkuun hieman arkaillen ja ”turvallisiin” hedelmiin turvautuen. Etenkin punajuuri ja kaali särähtivät jostain syystä korvaani ja on ihan pakko kyseenalaistaa voiko sellainen mehu maistua oikeasti hyvälle?! 😀 Appelsiinit ovat tällä hetkellä hyvin edullisia, joten niitä kannattaakin nyt ehdottomasti suosia mehujen teossa. Ne ovat […]

Kuten tuossa aikaisemmassa postauksessa tänään eilen vinkkasin, gluteenitonta pizzareseptiä olisi luvassa. Tein nimittäin muutama tunti sitten yhden parhaista pizzoistani ikinä, tai oikeastaan parhaan. 🙂 Pohjasta halusin gluteenittoman eli ruokavaliotani tukevan. Mielestäni hyviin gluteenittomiin jauhoihin tehty pizza on jopa parempaa kuin vehnäpohjaan tehty, suosittelen kokeilemaan! Ostin ensimmäistä kertaa kokeeksi Semperin hienon gluteenittoman jauhoseoksen jonka kyljessä luki, että […]

Pitkäaikainen haave kävi toteen, kun viime viikonloppuna sain mieheltäni mehukoneen. Unelma tuoreesta, raikkaasta ja terveellisestä kotimehusta on vihdoin tätä päivää, jes! Kyllähän ne miehet aina välillä kuuntelee mitä me naiset halutaan. 😉 Minähän olen jo todella pitkään ollut smoothiefani, joten saas nähdä vievätkö mehut minut mennessään?! Itse en pidä kaupan valmismehuista. Ne ovat niin hirveän sokerisia tai sitten vastaavasti […]