Tag: ruokavalio

En tiedä onko muilla samaa ongelmaa, mutta minä en pysty tällä hetkellä syömään ollenkaan lämmintä ruokaa. Eilisaamunakin söin olosuhteiden pakosta (jääkaappi oli päässyt melkoisen tyhjäksi) omeletin kasvistäyttein ja hikoilin kuin possu tuon aterian jälkeen. Kaikki lämmin suorastaan ällöttää ja en voisi kuvitellakaan nauttivani nyt mitään pasta- tai riisiruokia. Salaateilla onkin menty jo useampi päivä vaikka […]

Kun taannoin kyselin teiltä postaustoiveita, joku teistä toivoi postausta treeni- ja ruokavaliofilosofiastani – siitä kuinka pysyn kunnossa vuodesta toiseen vaikka en olekaan enää parikymppinen. Olen miettinyt tätä välillä itsekin, sillä koen nykyään olevani paremmassa fyysisessä kunnossa kuin silloin parikymppisenä. Vaikka aineenvaihduntani on oletettavasti hidastunut, en millään muotoa koe olevani huonompi kuntoinen kuin kymmenen vuotta sitten. […]

Jälleen on uusi viikko edessä ja aika kasata viime viikon treenit sekä ruokailut yhteen analyysien kera! Pidin teille tosiaan koko viime viikon ruokapäiväkirjaa ja kirjasin ylös myös liikkumiset. Viime viikkoa edeltävällä viikolla olin puolestaan Italiassa, joten siellä ruokarytmi oli jälleen aika erilainen. Havainto jonka matkan jälkeen tein, on että kotona ollessa sitä tulee syötyä jotenkin huomattavasti […]

Muistan kuinka nuorempana olin koukussa Saarioisten valmiiseen kaalilaatikkoon. Se oli ehdottomasti yksi suosikki ruoistani – kevyttä hyvää, joka ei edes maistu valmisruoalta. Jossain kohtaa iski kuitenkin stoppi, kuten aina jos jotain ruokaa syö kyllästymiseen saakka. Tuossa kohtaa vähensin muutenkin valmisruokien syöntiä minimiin ja siirryin valmistamaan ruokaa itse. Menikin pieni tovi etten syönyt ollenkaan kaalilaatikkoa saatikka, että […]

Olen useaan otteeseen täälläkin todennut sen, että pidän pastasta. Etenkin avokado- ja mausteinen tomaattipasta ovat sellaisia, joita tulee usein valmistettua. Pastat ovat niin helppoja ja nopeita tehdä sekä kaiken lisäksi vielä täyttäviäkin. Pasta on mielestäni myös loistavaa kestävyysurheilijan ravintoa, sillä annoksen voimin jaksat helposti juosta hieman pidemmänkin lenkin. Lauantaina ennen juoksulenkkiä valmistinkin kattilallisen vegaanista herkkupastaa ja […]

Tänään on kotiin lähtö ja siksi reissussa pitämäni ruokapäiväkirjan julkaisun aika. Kirjoittelin jo alkuviikosta hieman ajatuksiani ruokailusta Malediiveilla, jossa avasin vähän sitä, millaista ravintoa olen täällä syönyt ja millä rytmillä. Kertauksen vuoksi, rytmitys puolihoidolla on tosiaan mennyt seuraavalla syklillä: aamiainen resortin buffetissa, iltapäivällä pientä naposteltavaa hotellihuoneessa, neljän viiden hujakoilla jonkinlainen päivällinen ja illalla kahdeksan aikoihin dinneri […]

Muutama teistä kyseli kommenttiboksin puolella, millaista ruokaa täällä Malediiveilla on tarjolla. Vaikka pidänkin teille parasta aikaa tarkempaa ruokapäiväkirjaa, ajattelin jakaa ajatuksiani ruokailuista ja siitä, miten olen itse omine ruokailutottumuksine pärjännyt resortissa, jossa tarjolla oleva ruoka on hyvinkin vaihtoehdoiltaan rajoittunutta. Täällä ei siis tunneta termejä laktoositon tai gluteeniton, vaan voit olla varma että eteen tuotava kahvimaito on […]

Alkuviikosta tuli jälleen pidettyä ruokapäiväkirjaa, jonka haluan tänään kanssanne jakaa. En tiedä olenko erityisen ylpeä päiväkirjasta, sillä ruokaileminen on ollut (jälleen kerran) aika heikosti suunniteltua. Tuo näkyy ehkä eniten siinä, että se päivän ainut ”kunnon ruoka” on jäänyt alkuiltaan ja päivällä menojen lomassa on joutunut turvautumaan mm. raakapatukoihin. Oikeastaan koko alkuviikon ajan ruoka on ollut se […]

Pizza on yksi suosikki tavoistani herkutella. Tai aina ei välttämättä tarvitse puhua edes varsinaisesta herkuttelusta, sillä pizzastakin on mahdollista loihtia terveellinen. Paljonhan on kyse siitä, mihin pohja valmistetaan ja millaisin täyttein pizza koristellaan. Minun on nyt rehellisesti pakko myöntää, etten kykenisi syömään mitään kebabravintoloissa valmistettua rasvassa uivaa muutaman euron tonnikala-ananas pizzaa, vaan minulle hyvä pizza on […]

Kaurapuuro taitaa olla ruoka joka jakaa ihmiset kahtia – osa rakastaa ja osa inhoaa. Uskon tämän johtuvan pitkälti siitä, että puuro mielletään herkästi tylsään ja arkiseen johon liittyy usein myös pakkopuuron syönti kokemuksia. Muistan omastakin lapsuudestani kuinka joka aamu oli pakko syödä se puuro ja inhosin sitä todella! Menikin pitkään, että aloin puuroa oma-aloitteisesti aikuisena taloudessani […]