Tag: terveelliset herkut

Kuten jo kuun alussa lupailin, on blogiin tulossa joulukuun aikana herkullisen jouluisia reseptejä! Ja vaikka reseptini tosiaan poikkeavat hieman perinteisistä jouluherkuista terveellisyydellään – ei tämä tarkoita sitä, etteikö jouluna olisi lupa herkutella ihan kaikella mahdollisella. Itse ainakin aion syödä Pandan konvehteja niin paljon, kuin sielu sietää, mutta siinä ohessa on kuitenkin kiva nautiskella niillä hieman terveellisemmilläkin herkuilla. Jokaisen suupalan ei ole […]

Kaura on yksi monikäyttöisimmistä aineksista mitä gluteenittomaan leivontaan tulee. Käytänkin sitä vaikka ja missä, ihan kekseistä pannareihin sekä suklaaherkkuihin. Erityisesti pidän kaurapalloista ja näitä olenkin tehnyt useammalla erilaisella variaatiolla. Tällä kertaa innostuin brownie tyylisistä palluroista joihin halusin yhdistää suklaan ja kauran tuhtiuden, sekä pehmeän maun. Ryhdyinkin tuumasta toimeen ja hyviähän niistä jälleen tuli! Herkullisia mutta samalla aika tuhtejakin palloja, joita ei ole […]

Eilen oli taas aikaa hääräillä keittiössä, joten arvatkaas vaan mitä maanantain herkkuhimoissa pyöräytin? Otsikko ehkä paljastaakin, että reseptiin kuuluvat suklaa ja banaanit. Eikä itseasiassa mikä tahansa suklaa, vaan kotitekoinen raakasuklaa. Ehdoton lempparini! Minun on pitänyt jo pitkään testata nimenomaan banaanin ja raakasuklaan yhdistelmää ja katsoa miten ne yhdessä toimivat. Joskus tein raakasuklaata johon laitoin joukkoon kuivattuja banaanilastuja, […]

Sunnuntai on ehdottomasti leffapäivä! Tai no toisille se on lauantai mutta itselleni se on aina ollut sunnuntai. Illat ovat rentoja ja huolettomia, ihmiset ylipäänsä vähän sunnuntaimoodissa. Rennot vaatteet päälle, hyvä seuralainen mukaan, herkullisia eväitä kaupasta ja ei muuta kuin leffaan. Hyvä elokuva kruunaa ehdottomasti kuluneen viikon ja päättää viikonlopun! Olen sitä mieltä, että leffaan on enemmän kuin […]

Jälleen olisi ihanan herkullisen reseptin aika! Eipä ole muuten aikoihin ollutkaan viikkoa, etten olisi jotain hyvää  tuolla keittiön puolella taikonut. Suolaista, makeaa, ruokaisaa tai kevyttä. Reseptit ovat vaihdelleet, mutta se mikä näitä kaikkia on yhdistänyt on nimenomaan terveellisyys. Maukkauden lisäksi tietenkin. Tänään jaan teille Instagraminkin puolella vilkkuneen banaani-suklaaleivän reseptin. Kuten kuvan yhteyteen kirjoitinkin, tämä ei olisi […]

Olen aina rakastanut Snickers-patukoita. Tuo maapähkinäinen toffeen ja suklaan yhdistelmä on ehdottomasti ollut se lempparini, joka on kiilannut ohi niin Marsin, kuin Tuplankin. Sekoitus makeaa ja suolaista, mikä paras makuyhdistelmä! Tästä snickers-rakkaudestani huolimatta en ole koskaan aikaisemmin tehnyt kyseistä suklaata itse, saatika vielä terveellisemmälllä variaatiolla. Kerta se on kuitenkin ensimmäinen, sillä nyt olisi nimenomaan aikamoista herkkureseptiä luvassa! Olipa […]

Jälleen tulisi reseptiä erittäin herkulliseen hyväskään, nimittäin banaanipalloihin. Kyseinen resepti on sellainen jota olen aina välillä valmistanut, mutta en ainakaan muistaakseni sitä koskaan blogissani jakanut? Nyt olisikin aika korjata tilanne ja jakaa tämä arjen iisi resepti kanssanne. 🙂 Nämä banaanipallot ovat hyvän omantunnon palloja. Niissä ei ole itseasiassa tällä kertaa laisinkaan mitään lisättyä sokeria (ei edes hunajaa) sillä banaani […]

Kyllähän makea piirakka sokeria kaipaa! Niinhän sitä luulisi mutta uskokaa tai älkää, vähemmälläkin pärjää. Myytti joka on rikottavissa, sokeria ei aina tarvita leivonnassa. Ei ainakaan kilokaupalla. Sokeri on itseasiassa helposti korvattavissa tai jätettävissä lähestulkoon kokonaan pois. Tämä toki vaatii sen, että makuaisti on tottunut (tai sitä totutetaan) luonnollisempiin makuihin ja myös sen, että osataan nautiskella esimerkiksi marjojen […]

Toffee ja lakritsi ovat itselleni karkkimaailman suosikkeja suklaan, sekä kirpeiden hedelmäaakkosten lisäksi. Jos minun pitää täyttää irtokarkkipussini jollain, koostuu se tavallisesti nimenomaan edellä mainitsemistani herkuista. Erityisesti lakritsin ja toffeen yhdistelmä on aina ollut itselleni sellainen heikkous ja esimerkiksi Hopeatoffee yksi suosikeistani kautta aikain. Kuten tiedätte, pidän raakaleivonnasta ja nimenomaan suklaa on valmistunut jo pitkään ihan täällä kotikeittiössäni. Toki […]

Kuten teille viime viikon perjantaina kirjoittelin, spirulina on ehdottomasti suosikkini viherjauheista (jos postaus mennyt ohitse, se löytyy täältä). Vinkkasin teille myös siitä, että spirulina on erinomainen aineosa leivonnassa vaikka se ehkä hieman epäilyttävälle kuulostaakin. Myrkynvihreä levä, absurdia. Näin kuitenkin on. Etenkin raakaleivonnassa spirulina on aikamoinen lisuke ja sillä saa tuotua leivonnaisiin paitsi särmikästä väriä, myös piristävää makua! No mitä […]