Ihmeöljy – Kylmäpuristettu kookosöljy
Kylmäpuristettu kookosöljy on kuulunut keittiömme varusteisiin jo hyvin pitkän aikaa. Sen terveellisyydestä on kiistelty aika paljon, mutta itse tahdon uskoa tämän rasvan positiivisiin vaikutuksiin. Paistorasvoista paras (maku ja tuoksu) ja leivonnassakin turvaudun ennemmin kylmäpuristettuun kookosöljyyn, kuin vaikka voihin tai rypsiöljyyn. Välillä tulee käytettyä oliiviöljyäkin, mutta kyllä se kookosöljy on keittiömme ykkönen mitä rasvoihin tulee. Tässäkin toki kannattaa muistaa […]