Nämä herkulliset täytetyt tortillat, enchildat ovat perheemme lempiruoka tortillaperjantaisin! Tortillojen sisään on kääritty maukas nyhtökaura-mustapaputäyte ja enchildat kuorrutetaan juustolla ja cheddarkastikkeella ja gratinoidaan uunissa. Tätä herkkua on tarjottu myös vieraille hyvällä menestyksellä. Enchildat tarjotaan salsan, jalapenojen, ranskankerman ja salaatin kanssa. Jääkylmä meksikolainen olutkaan ei ole pahasta. Resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, ehkä tässä on teidänkin […]

Täyteläinen linssibolognese on täydellistä kylmän (ja harmaan) talvipäivän ruokaa. Linssit tuovat kastikkeeseen ruokaisuutta ja makua. Munakoiso täydentää tomaattisen kastikkeen vastustamattoma herkulliseksi. Jos et löydä kaupastasi ruskeita linssejä, voit toki käyttää muunkin värisiä. Maukas bolognese tarjotaan spagetin, parmesaanin ja basillikan kera. Myös lasillinen punaviiniä sopii kylkeen mainiosti. Tämän bolognesen jälkeen et enää muita reseptejä kaipaa!

Suklaisen mehevä mutakakku saa päälleen piparirouhetta ja pekaanipähkinöitä. Mutakakku saa jäädä sisältä tahmeaksi. Hyvin jäähtynyt piirakka tarjoillaan vaniljajäätelön kanssa. Voit hyvin valmistaa pelkän mutakakun ilman päällisiä!

Kun haluat valmistaa nopeasti ja helposti tuoretta leipää, teeleipä on paras vaihtoehto. Jo alle puoli tuntia leipomisesta pääset nauttimaan tuoreesta lämpimästä leivästä, ja kodissasi on ihana tuoksu. Taikina kohotetaan leivinjauheella ja sekoitetaan pikaisesti. Juusto tuo ihanaa mehevyyttä ja makua leipäsiin, lisäksi resepti on kananmunaton. Tarjoile teeleivät lämpiminä voin ja marmeladin kanssa. Jauhot esille ja leipomaan, […]

Maukas pastakastike valmistetaan kirsikkatomaatti säilykkeestä. Oliiviöljyssä paistetut juurisellerit antavat kastikkeelle hienostuneen maun.

Mehevän porkkanakakun pohja on munaton. Välissä ja päälläon reilu kerros kermaista mascarponetäytettä. Jos haluat oikaista koristelussa, ripottele kakun päälle pähkinärouhetta. Tässä paras resepti porkkanakakulle!

Vegaaninen curry valmkstetaan paahdetusta munakoisosta. Makean mausteinen thaibasillika viimeistelee makuelämyksen.

Salmiakin ja sitruunan makuiset mehevät donitsit ovat vegaanisia. Donitsit paistetaan uunissa, joten ne on todella helppo tehdä. Jos et omista donitsipeltiä, taikinasta voi tehdä pieniä muffinseja.

Kikhernejauhoista syntyy helposti herkullisia ja terveellisiä kikherne-lettuja, eli kikhernekkäitä. Kikhernekkäiden kanssa tarjoillaan karamellisoitua nyhtökauraa ja salsaa.

Välillä ruokaa on saatava pöytään pikaisesti. Tässä juuri sellainen ruoka, todellinen arjenpelastajapasta, joka maistuu myös lapsille. Kastikkeena käytettään valmista tomaattikastiketta. Valmiiksi kypsennetyn soijarouheen tilalla voit käyttää vaikkapa nyhtökauraa. Pikainen bolognese tarjoillaan juustoraasteen ja tuoreen basilikan kera. Syömään!