Pulled Pork Sandwich

Pulled Pork Sandwich

Kiusasin sekä Facebook– että Instagram-seuraajiani jo viikko sitten julkaisemalla kuvan mehevästä pulled pork sandwichistä. Possua, BBQ-kastiketta, majoneesia, haudutettua punasipulia ja paahdettua paprikaa, kaikki pakattuna Kanniston leipomon ciabatta-sämpylän sisään. Tässä lupaamani reseptit kaikkeen muuhun paitsi sämpylään. Pulled pork ei ole varsinaista pikaruokaa, vaikka sitä usein hampurilaisen täytteenä tarjotaankin. Liha on ylikypsäksi haudutettua possua, joka saa muhia uunissa vähintään […]

Säkillinen salmiakkia ja denimnorsu

Säkillinen salmiakkia ja denimnorsu

Kesäkuun alussa Runeberginkadulle avatusta Salmiakkikioskista on pöhisty niin ahkerasti sekä sosiaalisessa että epäsosiaalisessa mediassa, että lienee ihme, jos joku ei ole vielä kuullut siitä. Kerrataan nyt kuitenkin, että kyseessä on Ravintola Eliten vieressä oleva vanha lippakioski, joka päätti erottua muista kioskeista ja lähikaupoista hyvin kattavalla salmiakkivalikoimalla. Olen tehnyt lähtöä kauas Etu-Töölöön jo lähes kahden kuukauden […]

Musesta ja musasta

Musesta ja musasta

Kävin lauantaina Olympiastadionilla Musen keikalla. Keikan alkua odotellessani pohdiskelin, miksi en oikeastaan koskaan kirjoita blogiini tai muuallekaan sosiaaliseen mediaan mitään siitä musiikista, jota kuuntelen, tai keikoista, joilla käyn. Musiikkimiehenä kun kuitenkin itseäni esittelen. Kavahdin aiemmin jopa sitä, kun Spotifyhin tuli mahdollisuus kertoa automaattisesti Facebook-kavereille, mitä on kuunnellut. En halunnut ottaa ominaisuutta käyttöön missään tapauksessa. Olen […]

Juustokeksit ja blogitreffit

Juustokeksit ja blogitreffit

Viikko sitten osallistuin aktiivisten bloggariäitien organisoimaan blogitapaamiseen Seurasaaressa. Teemana oli nyyttärit. Tai toisena teemana: oma huomioni kun keskittyi aika pitkälti siihen, että yritin pitää tyttäreni näpit irti tuorejuustoista ja suolatikuista. Ja niistä juustokekseistä, jotka vein mukanani. Bloggarit poikasineen saivat toimia Rouvan juustokeksireseptin koekaniineina. Ja hyvinhän he tehtävän suorittivat. Keksien reseptikin kelpuutettiin julkaistavaksi, tosin Rouva ei […]