Kantarellipasteijat

Kantarellipasteijat

”Kantarellikastike, kantarellipasta, kantarellimunakas, kantarelli-perunasalaatti… Ehkä jotain uutta mieluummin…” Aikansa mietittyään Rouva päätti tehdä mökiltä kerätyistä sienistä kantarellipasteijoita. Itse otin niistä kuvan. Rouva oli tyytyväinen pasteijoihin, minä kuvaan. Ja tietysti niihin pasteijoihinkin. Kantarellipasteijat Ainekset 100 g voita 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 kananmuna 1/2 tl suolaa Täyte: 1 l kantarelleja 2 pientä sipulia varsineen pieni kesäkurpitsa […]

Asioita, joita olisit voinut oppia vähän myöhemmin

Asioita, joita olisit voinut oppia vähän myöhemmin

Vuoden ikäinen lapsi osaa jo aivan suvereenisti avata iPadin ja iPhonen, sammuttaa ja laittaa päälle stereot ja television ja painelee mielellään kaikkia muitakin mahdollisia nappuloita. MacBookin sammuttaminenkaan ei ole iso ongelma. Hän osaa tietysti avata myös kestovaippojen tarrakiinnitykset ja repiä ruokalappunsa irti, kun ruoka ei enää maistu. Pienen apinanpoikasen ei tarvinnut katsella kuin vajaan viikon verran […]

Perinteinen Mikkelin-kierros

Perinteinen Mikkelin-kierros

Teemme kerran kesässä mökillä ollessamme retken Mikkeliin. Retkeen sisältyy aina pari kirpputoria ja hyvin todennäköisesti vierailu Tertin kartanossa. Tällä kertaa retki oli vieläkin parempi, sillä kävimme myös nauttimassa lounaan Vilee Bistro & Puodissa. Vilee Puoti & Bistro Porrassalmenkatu 22, Mikkelihttp://www.vilee.fi/ On ilo havaita, että Vilee onnistuu kolmen vuoden jälkeenkin vetämään tuvan täyteen lounasaikaan. Eikä ihmekään, […]

Joogataapero

Joogataapero

”Kävitkö katsomassa, nukkuuko tyttö?” kysyi Rouva. ”Joo, siellä se nukkuu naamallaan takapuoli pystyssä sellaisessa jooga-asennossa. Mikäs se olikaan?” mietin. ”Se kun joskus sanotaan että voi mennä lepäämään sellaiseen asentoon, jos liike alkaa tuntua liian voimakkaalta.” ”Ai lapsen lepoasento?” ”Joo. Aivan, niin tosiaan, haa!” Hmm, vai nukkuikohan hän sittenkään? Ehkä yllätinkin hänet kesken joogaharjoituksen. Jos aurinkotervehdys […]

Mustikkarättänä

Mustikkarättänä

Kauden ykkösjälkiruoka on mustikkarättänä eli mustikkakukko eli mustikkaa ruistaikinakuorella. Rättänän voi tehdä yhtä hyvin sekä tuoreista että pakastetuista mustikoista, joten rättänäkausi jatkuu koko vuoden. Mustikkavuosi on kuulemma selkeästi edellisiä huonompi, ja marjat kypsyvät epätasaisesti: samassa puskassa voi olla sekä kukkia että ylikypsiä marjoja. Itsehän en tästä mitään tiedä, sillä poimimme mustikat samasta paikasta kuin viime vuonnakin. […]