Olen tuoksukoukussa

Olen kuin sammaloitunut kivi tuoksuvalinnoissani. Olen jämähtänyt muutamaan tuoksuun, joita kaivelen kaapeista tai tilailen maailmalta. Noloa, sillä tutustun uusiin hajuvesiin jatkuvasti jo työni vuoksi. Ihastun hetkeksi moniin, mutta palaan arjessa vanhoihin hyväksi havaittuihin. Pitäisikö tästä olla huolissaan?

Ehkä ei, sillä kaikki suosikkini ovat edelleen myynnissä, joten kyllä niistä muutkin tykkäävät. Ehkä valintani ovatkin tuttuja ja turvallisia. Mielestäni myös erittäin laadukkaita, sillä näiden hajuvesien tuoksu ei muutu tunkkaiseksi ja tympeäksi ihollani. Kaikki suosikkini sisältävät jasmiinia, nerolia, sitruksia, puun tuoksua, myskiä.

H3

Chanel 5:n eri versiot, kuten kuvan Elixir Sensuelle, miellyttävät nenääni. Monen mielestä klassikko on mummotuoksu, mutta ei se minua haittaa. Etenkään kun uudemmat ja kevyemmät versiot toimivat mielestäni hyvin tässäkin ajassa. Yksi suosikkini on Chanel 5 Essential Bath Oils -kylpyaine, jota olen jo vuosia lorutellut kylpyveteen. Ihana tuoksu, lämmin kylpy, lasi kuohuvaa ja tuijottelu ammeesta näkyvään takkatuleen. Arjen luksusta parhaimmillaan.

HE

Tähän Hermès Eau D’Orange Vert -tuoksuun ihastuin, kun olimme ystävien kanssa venereissulla Kroatiassa kymmenisen vuotta sitten. Ystäväni oli ollut hajuvesiostoksilla  ja saanut tuoksusta näytteen. Minä bongasin tuoksun veneessä ja kailotin, kuka tuoksuu näin hyvältä. Yllättäen tuoksu oli sama myös minun iholla.

Paluumatkalla lentokentällä kaikki seurueen naiset ostivat saman tuoksun. Ei se ole haitannut, sillä emme ole kovinkaan paljon tekemisissä arjessa. Minä lienen meistä ainoa näin sitkeäksi tuoksuun jämähtänyt.

H2

Uusin koukuttaja on ollut jo jonkun vuoden ajan Bottega Veneta Eau Légére, jonka löysin jälleen lentokentältä, kun menimme naisjoukolla työmatkalle Saksaan. Kaikki muut nirpistelivät nenäänsä tuoksulle. Yksi kuvaili sitä kärpäsmyrkyksi ja vannotti, etten vain ostaisi sitä.

No, minähän ostin, sillä jokin siinä veti puoleensa. Tuoksu on ihollani aivan erilainen kuin pullossa. Kovin moni on myös tuoksuni perään kysellyt. Yksi ystäväni valitsi sen jopa häätuoksukseen.

Nyt etsin uutta suosikkia, vaihtelu virkistäisi. Työn alla on kevään uutuustuoksujen artikkeli. Katsotaan löytyisikö sitä kautta uusi ihastus.

Jos olet kiinnostunut hajuvesistä enemmän, käy kurkkaamassa www.fragrantica.com -verkkosivustoa täältä.  Sivuilta löytyy hajuveden nimen mukaan historiatietoa tuoksusta, tarkat raaka-aineet, suuntaa-antavat hinnat  ja kävijöiden suosituksia.

Onko sinulla tuoksusuosikkia, johon aina palaat?

Sini

PS Hajuvedet säilyttävät arominsa, kun säilytät niitä kuivassa ja valolta suojatussa paikassa huoneenlämmössä. Älä jätä tuoksua lämpimään aurinkoon.

Saisiko olla sirkkapullia?

Viimeaikoina on paljon keskusteltu hyönteisten hyödyntämisestä ruokana. Tällä hetkellä EU-alueella niitä ei katsota elintarvikkeiksi, mutta ensi vuoden alussa tähän on tulossa muutos.

Sain kutsun Stockmannin järjestämään infoon, jossa asiantuntijat kertoivat hyönteisten hyödyistä ruokana, nykyisistä säännöksistä ja tulevaisuudesta.

Mm. Thaimaassa ja Meksikossa syödään sirkkoja ja muita hyönteisiä paljon: uppopaistettuina, erilaisina tahnoina, sekoitettuina lihan kanssa jne. EU ei pidä mitään hyönteisiä ruokana, elintarvikkeena. Vain Iso-Britannia ja Hollanti kiertävät tätä. Lisäksi Sveitsi, joka ei ole EU-maa, sallii kesän alussa hyönteisruuat.

Meillä Suomessa on mm. kotisirkkoja myynnissä, mutta niitä ei katsota elintarvikkeeksi, vaan huonekoristeeksi (!). Uuselintarvikeasetus tuo muutoksen ensi vuonna. Tosin on turha odottaa muurahaisia tai sirkkoja elintarvikeosastoille heti alkuvuodesta, sillä hakuprosessit kestävät noin 9 kuukautta. Sen vuoksi ensimmäiset elintarvikehyönteiset tulevat myyntiin ehkä syksyllä 2018.

sirkkapulla-aineet

Monet suomalaiset tahot: tutkijat, hyönteisten kasvattajat ja elintarvikealan tuotantoprosessin kehittäjät, varautuvat jo nyt tulevaan muutokseen.

Tutkijat ja ravitsemusterapeutit muistuttavat hyönteisten hyvistä puolista: niissä on paljon proteiineja, rautaa, hyviä rasvoja, kuituja ja B12-vitamiinia.

Ennen Stockmannin tilaisuuteen menoa ajatus hyönteisten syömisestä ei suoraan sanottuna kiehtonut, päinvastoin. Olin ajatellut, etten maista, jos tilaisuudessa on maistiaisia.

Kuunneltuani asiantuntijoita ja kokkia, joka oli tehnyt maisteluannoksia päätin rohkaista mieleni. Onneksi. Kokin tekemät sirkkapullat olivat maukkaita!

Saimme tilaisuudessa kokin tekemien sirkkapullien ohjeen ja keskeiset raaka-aineet: sirkkajauhetta, cayannepippuria, linssejä, savupaprikajauhetta ja chilijauhetta. Jauhettuja sirkkoja on helppo käyttää vaikka jauhelihaan sekoitettuna tai laittaa sämpylätaikinaan tms.

Tein lauantain brunssivieraille näitä sirkkapullia. En ennakkoon kertonut, mitä palleroiset sisältävät. Ne saivat kehuja. Lopulta paljastin salaisuuden, ja vieraat ottivat lisää. Ilmeisesti olin onnistunut.

sirkkapullatKaisa