Tag: hyvinvointi

Burnout ja työuupumus alkavat olemaan tämän ajan trendisairauksia. Omassa lähipiirissänikin aihe on erittäin ajankohtainen ja vaikka en itse ole koskaan työuupumusta kokenut, olen seurannut sivusta miten ihmisiä palaa loppuun ilman, että tilannetta kyetään katkaisemaan riittävän ajoissa. Kuten monissa asioissa elämässä – uupumuksenkin kohdalla on usein kyse omien rajojen tunnistamattomuudesta. Tai vaikka rajat tunnistettaisiin, ei niihin […]

Muistan miten muutama vuosi taaksepäin leivoin lähestulkoon aina leivän itse. Milloin pyöräytin sämpylät ja milloin taas leivoin gluteenitonta banaanileipää. Nykyään leipää tulee valmistettua valitettavan harvoin. Tuntuu että ajan säästösyistä leivon noin muutenkin nykyään vähemmän kuin aikaisemmin ja se jos mikä harmittaa. Josko talven tullen leivontainto jälleen palaisi ja olisin taas aktiivisempi? Tiedän että resepteistäni kuitenkin […]

Kun olin lapsi, syötiin meillä herkkuja aina lauantaisin. Lauantaita kutsuttiinkin karkkipäiväksi ihan syystä, sillä silloin sai herkutella oikein luvan kanssa. Olen pienestä pitäen ollutkin perso makealle ja vuosikaudet valitsin aina Makuunin irtokarkkipussin sipsien tai muun suolaisen sijaan. En oikeastaan osaa sanoa mikä tässä on viime vuosina muuttunut, mutta enää en ole samalla tavalla makealle perso. […]

Olen ollut pääasiallinen kasvissyöjä jo ainakin parin vuoden ajan. Pääasiallinen siksi, että olen jättänyt pienen sauman lihansyönnille tilanteissa, joissa ei ole esimerkiksi mahdollisuutta kasvisruokailuun. Uusimman ilmastoraportin myötä kuitenkin päätin, että nyt muuten loppuu edes ne satunnaiset lihan syömiset ja samalla olen vähentänyt myös kananmunien sekä juustojen nauttimista – eikä muuten ole ollut edes vaikeaa! Vaikka […]

Taas ollaan perjantaissa ja viikonloppu häämöttää edessäpäin! Viikko on hujahtanut ennätysnopeasti ja tämä päivä tuleekin oltua I love me -messuilla messukeskuksessa. Perjantain kunniaksi on luvassa jälleen resepti ja tällä kertaa sellaiseen suosikkiherkkuun, jota valmistan säännöllisesti – nimittäin granolaan. Granola on ehdottomasti yksi lemppareistani ja korvike perinteiselle myslille. Granola on nopea ja helppo valmistaa, jonka lisäksi […]

Vaikka pyrin kokkaamaan mahdollisimman paljon ruokaa itse, kyllä välillä tekee mieli syödä valmista. Harvemmin ostan kuitenkaan kaupan valmisruokia, mutta tuoreena kotiovelle tilattu ruoka houkuttelee nykyään tasaisin väliajoin. Nautin pitkään Woltin tarjonnasta pelkästään sunnuntaisin itseäni hemmotellen, mutta nyt olen siirtynyt myös säännölliseksi lounastilaajaksi. Kun tekee useampana päivänä viikossa töitä kotitoimistolta eikä naapurissa ole ainuttakaan suosikki ravintoloista, […]

Rehellisyyden nimissä, olen tehnyt lukuisia ruokavalioon kohdistuvia virheitä 31-vuotisen elämäni aikana. Olen kokeillut jos jonkinlaisia tapoja syödä ja hurahtanut useampaan pinnalla olevaan trendiruokavalioon. Tämä johtunee siitä, että olen aina ollut kovin kiinnostunut terveydestä ja ruokavalion vaikutuksesta meihin. Opin tämän tyylin kotoa, sillä myös vanhempani ovat olleet aina liikunnallisia ja perheessämme noudatettu terveellisiä elämäntapoja. Tekemäni virhe […]

Olen useamminkin kuin kerran kuullut ihmettelyä mieltymyksistäni pinaattikeittoa kohtaan. En tiedä mielletäänkö pinaattikeitto noin yleisesti ”ällöttävien” perinneruokien kategoriaan, mutta mielestäni kyseinen keitto on vaan todella hyvää! Valmistan pinaattisoppaa suhteellisen usein ja pidän sitä helppona sekä nopeana arkiruokana. Toisinaan turvaudun myös valmiiseen pakasteeseen – Apetit laktoosittomaan pinaattikeittoon. Keiton rinnalle kun keittää muutaman kananmunan ja sulattaa palan […]

Törmäsin taannoin jossain somen syövereissä lauseeseen ”Suhde ruokaan kuvaa suhdetta elämään”, joka todella kolahti. Miten hyvin sanottu, sillä tuohan pitää täysin paikkansa. Liian usein syömisen hallinnalla pyritään kontrolloimaan elämää, tunteita ja ajatuksia. Usein hallittu kontrolli ruoan kanssa on parempi kuin hallittu kaaos. Kun kykenemme pitämään ruokahimot kurissa – pysyy elämä näennäisesti muutenkin paremmin hallinnassa. On […]

Muutama viikko takaperin latasin salikortilleni jälleen treeniaikaa ja päätin, että nyt katkeaa lähes kolmen kuukauden salitreenitauko. Alun perin en ajatellut jääväni tauolle noin pitkäksi aikaa, mutta lopulta tauko vaan venyi venymistään – tuli syysflunssa ja kaikkea. Paljon asiaan vaikutti kuuma kesä, jonka vuoksi hikinen sali ei houkutellut ja pääasiassa juoksin. En muista koska viimeksi olisin […]