Tag: hyvinvointi

Gluteeniton ja maidoton pinaattikeitto

Gluteeniton ja maidoton pinaattikeitto

Olen useamminkin kuin kerran kuullut ihmettelyä mieltymyksistäni pinaattikeittoa kohtaan. En tiedä mielletäänkö pinaattikeitto noin yleisesti ”ällöttävien” perinneruokien kategoriaan, mutta mielestäni kyseinen keitto on vaan todella hyvää! Valmistan pinaattisoppaa suhteellisen usein ja pidän sitä helppona sekä nopeana arkiruokana. Toisinaan turvaudun myös valmiiseen pakasteeseen – Apetit laktoosittomaan pinaattikeittoon. Keiton rinnalle kun keittää muutaman kananmunan ja sulattaa palan […]

Suhde ruokaan kuvaa suhdetta elämään

Suhde ruokaan kuvaa suhdetta elämään

Törmäsin taannoin jossain somen syövereissä lauseeseen ”Suhde ruokaan kuvaa suhdetta elämään”, joka todella kolahti. Miten hyvin sanottu, sillä tuohan pitää täysin paikkansa. Liian usein syömisen hallinnalla pyritään kontrolloimaan elämää, tunteita ja ajatuksia. Usein hallittu kontrolli ruoan kanssa on parempi kuin hallittu kaaos. Kun kykenemme pitämään ruokahimot kurissa – pysyy elämä näennäisesti muutenkin paremmin hallinnassa. On […]

Laku-suklaa-kookos raakapallot (GL, M, RAW)

Laku-suklaa-kookos raakapallot (GL, M, RAW)

Jälleen ollaan perjantaissa ja viikonloppu häämöttää! Mikäpä olisikaan parempi tapa startata vapaat rankan työviikon jälkeen kuin leipoa itselle ja läheisille jotain hyvää? Perjantait ovat blogissani lähestulkoon poikkeuksetta reseptipäiviä ja samoilla linjoilla jatketaan tänäänkin. Luvassa onkin ihana herkkuresepti terveelliseen hyvään, eli raakapalloihin. Tällä kertaa yhdistin kolme parasta aineosaa, nimittäin kookoshiutaleet, luomu lakritsijauheen sekä raakakaakaon. Noiden kolmen […]

Näin selviät syksystä – 8 vinkkiä arkeen!

Näin selviät syksystä – 8 vinkkiä arkeen!

Syksy on monelle vaikeaa aikaa. Oikeastaan enemmän olen kuullutkin voivottelua säästä ja pimeydestä kuin positiivista puhetta syyspukeutumisesta tai romanttisista syysilloista. Itselleni syksy on aina ollut mieluisa vuodenaika. En tiedä johtuuko se siitä, että syksyn tullen sellainen ”stressi” siitä, että tulisi olla jatkuvasti menossa ettei hukkaa päivääkään, väistyy ja voi luvan kanssa kieltäytyä jatkuvista menoista? Oli […]

Aidosti hyvänmakuinen vihersmoothie

Aidosti hyvänmakuinen vihersmoothie

Vihersmoothiet voivat olla joko maistuvia tai epäonnistua toden teolla. Muistan kuinka kuluneena kesänä olin eräässä nimeltä mainitsemattomassa terveyskahvilassa Helsingissä ja tilattuani siellä vihersmoothien, petyin pahemman kerran. Smoothie oli jauhoinen, maistui käytännössä puulta ja jäi kitalakeen kiinni. Olin todella yllättynyt ja muistan kuinka kysyin vielä tarjoilijaltakin, että kuuluuko tämän olla näin jauhoinen ja karsean makuinen? Vastaus […]

6 pientä hyvinvointivinkkiä arkeen

6 pientä hyvinvointivinkkiä arkeen

Itselleni hyvinvointi merkitsee ennen kaikkea rentoutta. Uskokaa tai älkää, elämässäni ei ole mitään sääntöjä, joiden varjolla eläisin. En noudata mitään ruokavaliota väkipakolla tai treenaa tiettyä määrää viikossa koska niin tulee tehdä. Minulle hyvinvointi on erittäin rentoa suhtautumista elämään ja toisinaan harmittaa, miten kapeakatseisesti ihmiset sen näkevät. Jos kirjoittaa hyvinvoinnista, sinun oletetaan olevan tietynlainen – syövän […]