Tag: ruokavalio

Tänään päivä ja uusi viikko starttasi kohdallani pitkästä aikaa chiojen voimin. Olin joksikin aikaa nuo proteiinipitoiset ihmesiemenet ruokavaliostani unohtanut, kunnes eilen hoksasin laittaa kulhollisen yöksi jääkaappiin hautumaan. Parasta chiat ovat mielestäni nimenomaan useamman tunnin jääkaapissa muhineina ja oikeaan tuhtiin kokoonsa turvonneina. Ne ovat tuolloin pehmeitä ja helpommin vatsassa sulaviakin. Oma ehdoton suosikkini on suklainen chia bowl. Kulho joka on vähän kuin […]

En ole ihminen joka syö suruun tai sen ikävän fiiliksen yllättäessä tarttuu suklaalevyyn. En ole koskaan ollut tunnesyöjä, en myöskään palkitsemismielessä. Vaikka eilen pyöräytinkin suklaakeksit, ei kyse ollutkaan huonon fiiliksen parantelusta vaan ihan puhtaasti halusta leipoa jotain ”terveellistä hyvää”. Minulle, kun iskee näitä leivontavimmoja aina säännöllisesti ja nyt on taas ollut sellainen kutina… Raakakakkua tekisi pitkästä aikaa […]

Sen lisäksi, että suosin ruokavaliossani smoothie- ja puuro ”bowleja”, ihan yksi lempparini on lunch/salad bowl (miten kukin näitä nyt ikinä haluaakaan kutsua). Nämä erilaiset kulhoruoat ovat olleet hitti jo jonkun aikaa ja pakko sanoa, että minä pidän näistä kyllä kovasti! Lautasellisesta voi tehdä täysin kasvipohjaisen tai lisätä joukkoon vaikka lohta kvinoan kera. Kaikki keinot on sallittuja, sillä tarkoitus on […]

Rakastan raakapatukoita ja melkeinpä päivittäin niitä ruokavaliossani suosin. Raakapatukoissa parasta on se, että ne eivät sisällä lisättyä sokeria vaan patukoiden makeus on tavallisesti peräisin hedelmistä (esim. taatelista). Patukoiden koostumus ja maku on myös kovasti mieleeni, kaikin tavoin. Jos verrataan raakapatukoita proteiinipatukoihin veikkasin, että tuo hype prodepatukoiden ympärillä on alkanut laantumaan. Ihmiset haluavat aitoja makuja, ei mitään keinotekoista […]

Aivan liian usein vihersmoothieiden ajatellaan olevan karmean makuisia ”myrkkyliemiä”. Pahin oletus on ehkä se, että smoothieen on tungettu kaikki salaattiin laitettava kurkusta tomaattiin, jolloin se todellakin maistuu noh –pahalta. Vihersmoothie ei kuitenkaan ole yhtä kuin salaatti. Olen nimittäin lukuisia kertoja kuullut, kuinka tekemäni vehreä smoothie onkin ”yllättävän hyvää”. Ja tämä siis jopa miespuolisen henkilön suusta. Juoma näyttää ehkä epäilyttävän hurjalta […]

Syön nykyään hyvin vähän lihaa ja voisinkin jo kutsua itseäni semi-vegetaristiksi. Itseasiassa lihan syönti on jäänyt minulta pikkuhiljaa ja tänään pysähdyin miettimään koska edes olen viimeksi sitä suuhuni laittanut? Enpä muista. Mereneläviä kuten lohta ja katkarapuja kuitenkin syön, samoin maitotuotteista kananmunia sekä toisinaan joitain laktoosittomia juustoja jne. En kuitenkaan tahdo leimata itseäni mihinkään ”kategoriaan” koska haluan jättää pienen […]

Ruokapäiväkirjoja on viime aikoina toivottu useampaan otteeseen, joten startataas uusi viikko yhdellä sellaisella! Ruokailuni ovat tosiaan päivittäin aika erilaisia riippuen kunkin vuorokauden fiiliksistä ja ylipäänsä siitä, millainen päiväni on kokonaisuudessaan. Tavallisesti syön lounaan lisäksi aamiaisen ja välipaloja. Joskus myös päivällisen. Kaikki on tosiaan hyvin pitkälti kiinni päivästä ja sen ohjelmasta. Rakastan sitä, että minun ei tarvitse […]

Rakastan välipaloja. Olen itseasiassa tainnut siitä muutamaan otteeseen teille mainitakin, että en syö kahta lämmintä ateriaa päivässä vaan suosin yhden kunnon aterian lisäksi välipaloja. Smoothieita, omeletteja, banaanipannareita, kauraleipää täytteineen, avocadoa mausteilla, marjoja, hedelmiä ja vielä yhtenä esimerkkinä soijarahkaa suomalaisten mansikoiden kera. Tästä rahkaherkusta on itseasiassa muodostunut viime viikkoina todellinen suosikkini. Ei siksi, että sen kyljessä lukee maininta proteiinista […]

Olen jo pitkään suosinut mintunlehtiä ruokavaliossani, lähinnä smoothieissa. Toisinaan ostan niitä ”perus” minttuja, välillä taas näitä vahvoja joiden suhteen eron kyllä huomaa… Vahvat ovat paitsi nimensä mukaisesti huomattavasti vahvempia, myös lehdiltään paksumpia ja ihan kuin niitä olisi muutenkin puskassa enemmän? Hintakin on toki pari kertaa kalliimpi. Ylipäänsä mintut ovat suosikkejani niiden ihanan tuoksun ja maun vuoksi. […]

Tänä päivänä tuntuu, että monet ihmiset popsivat vitamiineja enemmän purkista kuin ravinnosta. Terveelllinen ruokavalio on valitettavan hintavaa ja esimerkiksi nimenomaan marjojen suhteen monikaan ei raaski ostaa niitä kalliimpia mutta myös ravinnerikkaampia kotimaisia. Tai jos niitä hankitaan, niin marjoja syödään hyvin säästellen. Itse olen jo pitkään ollut sitä mieltä, että ruoka on sellainen asia jossa en säästä missään […]