Tag: ruokavalio

Mikä minua motivoi terveelliseen elämään?

Mikä minua motivoi terveelliseen elämään?

Kohtaan usein arjessani kysymyksiä liittyen ruokavaliooni ja siihen, miten jaksan noudattaa terveellisiä elämäntapoja. Monille etenkin terveellisen ruokavalion noudattaminen tuntuu nimittäin olevan aikamoinen tabu ja haaste. Arjen valintojen tekeminen korvapuustin ja omenan välillä ei olekaan mikään helppo case. Itse olen aina ihmetellyt tätä, sillä olen itse kasvanut monipuolisen ruokalautasen äärellä. Lapsena lautaseltani löytyi aina salaattia kotiruoan lisäksi ja jälkiruoaksi […]

Jouluinen lakritsi-raakasuklaa (M, GL)

Jouluinen lakritsi-raakasuklaa (M, GL)

Jälleen raakasuklaareseptiä kehiin, nams! Tällä kertaa ihan pakko sanoa, että kyseessä on nyt sellainen variaatio, että oksat pois. Mielettömän hyvää eritoten jos pitää yhtään lakritsin ja suklaan yhdistelmästä. Ensinnäkin olen tehnyt erään havainnon, eli ihan puhdas raakasuklaa (ilman lisukkeita) jossa maistuu vahvasti kaakaovoi aiheuttaa minulle pahoinvointia tai päänsärkyä. Tämän olen huomannut nyt useammilla leivontakerroilla ja siksipä […]

Onko luomu oikeasti parempaa?

Onko luomu oikeasti parempaa?

Luomuruoka nostaa päätään keskuudessamme kokoajan enenevissä määrin. Enää proteiinipitoinen ja maitopainotteinen ”treenaajan safka” ei olekaan niin in, vaan tilalle ovat tulleet juurikin luomu, maidoton, gluteeniton ja vege. Itse olen sitä mieltä, että jokaisella tulee olla vapaus valita mitä suustansa alas laittaa. Toisille esimerkiksi maidosta kieltäytyminen on terveyssyy (laktoosi-intoleranssi, maitoallergia jne.) mutta toisille ihan vaan oma valinta. […]

Herkut raakasuklaabrowniet (M, GL)

Herkut raakasuklaabrowniet (M, GL)

Jotain terveellistä hyvää? Monen käsi käy siellä kaupan karkkihyllyllä ennen aikojaan, vaikka vaihtoehtona voisi olla ravinteikkaampi ja ainakin yhtä hyvältä maistuva herkku. Jep, tiedetään. Minä myös. Tosin nykyään harvemmin tartun irtokarkkikauhaan tai valmiisiin Fasun pusseihin. Parrotsit ja Punnitse & Säästä-herkut ovat sen verran suuresti makuuni, että Makuuni on kalvennut niiden rinnalla aika hyvin. Toisinaan taas kehittelen […]

Miten keventää oloa muutama kilo?

Miten keventää oloa muutama kilo?

Vaikka tasaista ja hyvinvointia tukevaa ruokavaliota pääosin kannatankin, välillä itsekunkin tulee syötyä liikaa ja ehkä vähän vääriäkin asioita. Omalla kohdallani esimerkiksi pizza, sushi, gluteeniton pasta ja muut hiilaripitoiset ruoat tukkivat kehon aika totaalisesti, juustoista puhumattakaan. Ei siis kerta sinne tai tänne, mutta auta armias jos syöt hiilaripitoisia ruokia useamman päivän putkeen… Olo on oikeasti aivan kamala. […]

Gluteeniton, maidoton ja hiivaton herkkupizza

Gluteeniton, maidoton ja hiivaton herkkupizza

Oikein tunnelmallista Itsenäisyyspäivää jokaiselle! Muistetaan tänään pitää mielet siellä Suomen itsenäistymisessä ja maamme kunnioittamisessa. Nykyään nimittäin aina välillä tuntuu, että unohdamme oikeasti olla ylpeitä maamme itsenäisyydestä ja esi-isistämme, jotka suuren taistelun sen puolesta kävivät. Maallamme on perinteet ja mielestäni näitä tulee vielä tänäkin päivänä kunnioittaa, sekä vaalia. Sytytetään tänään siis kynttilä Suomelle! Sitten hieman ”arkisempiin” asioihin, nimittäin […]

Joulupöytä = morkkis?

Joulupöytä = morkkis?

Vaikka aika moni meistä joulusta pitääkin, monelle kyseinen juhla tuottaa paljon myös harmaita hiuksia. Ja nythän ei puhuta pelkästä lahjastressistä tai muista järjestelyistä, vaan yksinkertaisesti niinkin yleisestä seikasta kuin ruokastressistä, joulumorkkiksesta. Mitä jos pyhinä lähtee ihan lapasesta? Joutuu sairaalaan ylensyönnin vuoksi, tai ehkä muuten vaan lihoo muutaman kilon? Vaatteet kiristää, vatsa on tukossa, ähky olo ja posket kuin omenat. Hyvin […]

Pimeiden talvi-iltojen suosikki: raakakaakao-juoma

Pimeiden talvi-iltojen suosikki: raakakaakao-juoma

Omiin pimeneviin syys- ja talvi-iltoihini on jo muutaman vuoden ajan kuulunut raakakaakao. Paitsi, että käytän kyseistä kaakaojauhetta leivonnassa ja mm. banaanipannari-taikinassa, tulee sitä suosittua myös juomapuolella. Olen aina ollut suuri kaakaofani ja Oboy ehdoton suosikkini jo lapsena. Tänä päivänä kaakaota tulee edelleen nautiskeltua mutta tosiaan hieman terveellisemmässä muodossa ja myös maidottomana versiona. Minulle kaakao maistuu niin lämpimänä, kuin […]

Ihana inkivääri

Ihana inkivääri

*Postaus toteutettu yhteistyössä The Ginger People Suomi kanssa. Rakastan inkivääriä, tuoreena, siirappina, mehuna, hillona, karkkina -oikeastaan missä vaan muodossa. Sen lisäksi, että inkivääri on ihan mieletön terveystuote, on se ainakin omaan makuuni myös herkullisen kirpeä ja raikas. Meillä oikeastaan kovimmassa käytössä ovat The Ginger Peoplen inkiväärimehu (ihan mieletön, nam!!) ja tuore inkivääri. Sekoitan molempia aina joka aamu smoothieni […]