Tag: ruokavalio

Kuten tiedätte, rakastan chiavanukasta. Viime aikoina olen tavannut tehdä kyseistä vanukasta aina iltapalaksi ja syödä treenien jälkeen. Erinomainen ”palauttava” juurikin korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi ja mikä parasta, vielä herkullisen makuinen sellainen. Itse en käytä palautusjuomia laisinkaan, en ole käyttänyt itseasiassa varmaan yli vuoteen. Lisäksi tietysti, kun kotona treenaa on palauttavan safkan syöminen puolessa tunnissa treenien jälkeen mahdollista. Jotten […]

Kiire työpäivä, lounas kyllä vedetty kuten pitääkin mutta iltapäivällä verensokerit alkavat laskea. Taas tekee mieli suklaata tai jotain makeaa mikä nostaisi verensokerit nopeasti sinne energiatasoihin. Tämä on tuttua menoa varmasti aika monelle ja senpä vuoksi itse pyrinkin pitämään töissä aina jotain välipalaa. Työskentelen toimistossa mikä mahdollistaa omien eväiden säilytyksen jääkaapissa ja ruokailunkin kutakuinkin silloin, kun sille tuntuu. Nykyään verensokerin […]

Eilen tuli herkuteltua, kaivoin nimittäin jouluiset wienernougatit esiin ja siinä illan mittaan niitä upposikin useampi kipales. Luonnollisestikin jos syöt yhtäkkiä useamman sokerisen herkun ja verensokerisi kohoavat pilviin, tekee sitä makeaa taas mieli seuraavanakin päivänä. Monillehan tuo on sellainen jatkuva oravanpyörä, herkkuhimo on hankala pysäyttää ja kierre on valmis. Itse pyrin kohtuuteen eli ei mitään kerralla ähkyyn […]

Eilinen supernainen kommentti olisi pitänyt jättää sanomatta… Tänään olo on nimittäin ollut hyvin väsynyt ja päätä on särkenyt lähestulkoon koko päivän. Lisäksi olen pärskinyt ja fiilis on ollut heikko. Työpäivästä selviydyttyäni suuntasin samantien Ruohonjuureen täyttämään kaikki puutteelliset superfood- ja vitamiini varastoni. Pitkään hakusessa ovat olleet myös tyrnimarjat tuloksetta. Aina tarjolla on jotain pakasteita joista oikeasti puolet ravinteista […]

* Postaus toteutettu yhteistyössä Alpron kanssa Jos ei käytä maitoa niin millä korvata se? Tuo tuotti itselleni hankaluuksia vuosi sitten, kun siirryin maidottomaan elämäntapaan. Kun asiaan hieman perehtyi, huomasi sitä kuinka paljon kaupoista löytyykään niitä maidottomia vaihtoehtoja. On soijaa, riisiä, kauraa, kookosta, manteli -ja hasselpähkinäjuomaa jne. Valikoimaa piisaa! Itselleni on kuitenkin muotoutunut yksi suosikki ylitse muiden […]

Ootko sä jollain dieetillä, kun syöt salaattia? Tuttu lause, eikö? Mua ärsyttää monien ajatus siitä, että salaatit ovat jotain laihdutussafkaa. Tokihan ne ovat vähäenergisempää settiä kuin vaikka ranskikset kera piffin mutta salaattikin voi olla täyttävä. Koko hommahan on kiinni täysin siitä mitä siihen laitat. Itse rakastan salaatteja. Ne ovat niin raikkaita, maittavia ja tekevät olosta täyden […]

Olen hurahtanut ihan täysin tuoreeseen inkivääriin. Tungen sitä lähestulkoon joka paikkaan ja jaksan uskoa sen terveysvaikutuksiin epäilyksittä. Enkä taida olla ainoa, nimittäin nyt useamman kerran jo peräkanaa kyseinen ihmekasvi on ollut lähi Alepastamme loppuunmyyty. 😉 Itsehän olen suosinut inkivääriä jo pitkään ennen tätä ”buumia”, joka on selkeästi mehujen myötä saanut valtaa. Mielestäni on kyllä hienoa, että ihmiset […]

Kun viime keväänä jätin maitotuotteet, samalla siirryin myös margariinien sijaan käyttämään leivällä erilaisia tahnoja. Tähän mennessä olen kokeillut useampia erilaisia laatuja ja makuja mutta edelleen kaksi tuotetta on ylitse muiden. Tai itseasiassa eilisen jälkeen kolme. Aivan paras suolaisempi tahna on tahini jota tulee käytettyä leivällä lähes poikkeuksetta päivittäin. Tahini sopii parhaiten ns. suolaisempien lisukkeiden kanssa eli […]

Kuten eilen lupailin, nyt laitan sämpyläreseptiä tulemaan! Ne meinaan hitsiläinen menivät sitten onnistumaan pahemman kerran. 😀 Mulla taitaa olla tällä hetkellä meneillään joku onnen leivontakausi sillä kaikki mitä teen onnistuu nyt todella hyvin. Tavallisesti mä olen niitä kokkaajia joille käy ne pahimmat mokat, kuten vaikka blenderistä putoaa pohja silloin, kun kannussa on satsi täydellistä raakakakun täytettä. […]

Somessa pauhataan nyt aika paljon gluteenittomuudesta ja siitä, että tuosta ruokailutavasta on tullut ikäänkuin hiilarittoman tai sokerittoman kaltainen ”trendi”. Koska itsekin suosin gluteiinitonta ruokavaliota, ajattelin hieman avata omia syitäni tähän. Syy numero yksi löytyy vatsaongelmista joista kärsin viime keväänä (taustaa voit lukea täältä). Vaikka nuo ongelmat on hyvin pitkälle selätetty niillä ruokavalion muutoksilla niin silti edelleen olen […]