Tag: #zerowaste

Korjaa kauniiksi – käsikirja kodin vaatehuoltoon

Korjaa kauniiksi – käsikirja kodin vaatehuoltoon

Vaatteiden valmistus nykyisessä muodossaan on varsin kestämätöntä: puuvilla on vesisyöppö, värjääminen yleensä haitallista ympäristölle, hikipajoissa rikotaan ihmisoikeuksia. Myös tekstiilin kierrättäminen on yhä monella tavalla haasteellista. Onkin siis itsestäänselvää, että kaikkein vastuullisinta on pitää vaatteet mahdollisimman pitkään kierrossa. Siksi puhumme vaatehuollon puolesta — ja kun huoltaminen ei enää riitä, muuttuu vaatteiden korjaaminen ajankohtaiseksi. Olen itse aina […]

10 konkreettista keinoa, joilla ruokahävikin vähentäminen onnistuu

10 konkreettista keinoa, joilla ruokahävikin vähentäminen onnistuu

Parhaillaan käynnissä olevan Hävikkiviikon kunniaksi kokosimme kymmenen kohdan listan vinkeistä, joiden avulla ruokahävikin vähentäminen onnistuu helposti. Lieneekö evakkomummon perua, mutta olen tottunut olemaan tarkka ruokahävikistä, ja inhoan yli kaiken sitä, jos ruokaa menee roskiin. Nykyään niin tapahtuu onneksi aniharvoin, sillä olemme onnistuneet taloudessani pääsemään pisteeseen, jossa hävikkiä syntyy aniharvoin. Lähes hävikitön keittiö syntyy näillä keinoilla: […]

Suomen ensimmäinen zero waste -kauppa Unit Markt

Suomen ensimmäinen zero waste -kauppa Unit Markt

Helsinkiin on avautunut Suomen ensimmäinen zero waste -kauppa Unit Markt! Vallilassa sijaitseva liike aukesi jo joulukuussa, ja nyt pääsin vihdoin itsekin sinne asti. Paikka osoittautui ehdottomasti käymisen arvoiseksi, sillä entisessä valokuvausliikkeessä sijaitseva tila itsessäänkin on jo ihana: korkea ja valoisa, kauniisti sisustettu — ja lisäksi täynnä zero waste -tuotteita. Suhteellisen pienestä tilasta huolimatta kaupassa on […]

Zero waste -kikka: Palasaippuasta nestesaippuaa

Zero waste -kikka: Palasaippuasta nestesaippuaa

Pitkään ajattelin palasaippuoiden olevan jonkinlainen reliikki menneisyydestä, vanhanaikaisuuden huipentuma, jollaisia näkee vain isovanhempien luona — vähän niin kuin kangasnenäliinat. Sitten tajusin, että todellisuudessa palasaippua (aivan kuten ne kangasnenäliinatkin) on nerokas keksintö. Sen lisäksi, että palasaippuan mukana tulee huomattavasti vähemmän pakkausjätettä kuin nestesaippuan, myös niiden kuljetus on tehokkaampaa, kun ei kuljeteta tuotetta, joka on enimmäkseen vettä. […]

Hävikkikeitosta ja täydellisyyden tavoittelusta

Hävikkikeitosta ja täydellisyyden tavoittelusta

Viikonloppuna selailin vegaaniblogeja ja mietin, mitä ihanaa laittaisin ruoaksi. Sitten avasin jääkaapin ja näin, mitä kaikkea sinne oli viikon varrella kertynyt: puolikas sipuli, tilkka kookosmaitoa, kaksi keitettyä perunaa, vähän couscousia, linssikastiketta juuri sellainen ärsyttävä määrä, ettei siitä riitä kokonaiselle aterialle… Kaikki arki-illoilta jääneitä ruoantähteitä, pieniin rasioihin pakattuna, vaarassa unohtua ja homehtua. Suomalaisissa kotitalouksissa syntyy vuosittain […]

Vaihda parempaan: Kestosuodatin kahvinkeittimeen

Vaihda parempaan: Kestosuodatin kahvinkeittimeen

Inhoan kertakäyttöisiä asioita. Runsas kahvinjuonti on kuitenkin yksi paheistani, ja sepä onkin toimi, jonka mukana tulee pahimmassa tapauksessa paljon erilaisia kertakäyttötuotteita ja siten jätettä: kapselikeittimien kapseleita, pahvimukeja… ja jopa suodatinpusseja. En käytä kapselikeittimiä enkä kertakäyttömukeja (koska Keepcup-kuppini on suunnilleen paras kaverini) mutta kahvit useaan kertaan päivässä keittävänä tunnustan: olen ollut oikea suodatinpussien suurkuluttaja. Suodatinpussit eivät […]