Terveysvaikutteinen juttu

Terveysvaikutteinen juttu

36. raskausviikko, ja Rouvan ensimmäinen viikko äitiysvapaata takana. Kuukausi laskettuun aikaan. Tällä viikolla Vauvan odotus -opus kertoi, että myös isä voi kuvitella olevansa raskaana ja kokea raskauden oireita: pahoinvointia, päänsärkyä ja vatsan turpoamista. ”…kun mies kuukausitolkulla kulkee ympäriinsä pää täynnä ajatuksia synnytyksestä puhumatta niistä kenelläkään hän on melkoisessa paineessa. (…) Paineen on purkauduttava jollain tavalla ja jos sitä […]

Mansikka-suklaamoussekakku

Mansikka-suklaamoussekakku

Herkuttelimme pääsiäisenä anopin ja appiukon kultahääpäivän kunniaksi samalla mansikkaisella suklaamoussekakulla kuin lähes tasan vuosi sitten (ks. Putkiremonttipäiväkirja: Mansikkainen suklaamoussekakku). Rouvan kehittämä resepti on niin herkullinen, että se ansaitsee tulla julkaistuksi uudelleen. Mansikka-suklaamoussekakku Pohja 4 kananmunaa 1 1/2 dl sokeria 1/2 dl vehnäjauhoja 3/4 dl perunajauhoja 3/4 dl kaakaojauhetta 1 1/2 tl leivinjauhetta  Kostutus noin 1 dl […]

Tammen kultainen juhlakirja

Tammen kultainen juhlakirja

Voi tätä nostalgiaa! Tällä viikolla ilmestynyt Tammen kultainen juhlakirja herätti sekä muistoja että voimakkaan keräilyvietin. Olen oppinut lukemaan Tammen kultaisten kirjojen parissa, ja vanhemmillani on vieläkin tallessa ne tusina tai parikymmentä kirjaa, joita luin alle kouluikäisenä uudelleen ja uudelleen: Maalaishiiri ja kaupunkilaishiiri, Junalla Timbuktuun, Luiseva puiseva leijona ja ovela apina ja Atte Ankka ja hänen ystävänsä, […]

Punainen juuressosekeitto ja wasabismetana

Punainen juuressosekeitto ja wasabismetana

Tunnustan syvän rakkauteni punajuurta kohtaan. Se toimii muodossa kuin muodossa, vaikkapa näin juuressosekeittona wasabilla maustetun smetanan kera. Punainen juuressosekeitto ja wasabismetana Ainekset 4 isoa punajuurta 6 porkkanaa 3 sipulia pieni juuriselleri oliiviöljyä vettä suolaa pippuria timjamia 1 prk kermaa Wasabismetana: 1 prk smetanaa wasabia valkopippuria suolaa Valmistaminen Pilko kaikki kasvikset ja kuullota ne oliiviöljyssä tilavassa […]