Suklaiset mustikkamuffinit (GL, M)

Taas on keittiössäni leivottu jotain terveellistä hyvää! Nimittäin perjantai-iltana valmistui hetken mielijohteesta suklaiset mustikkamuffinit, joita tulen varmasti jatkossakin valmistamaan. Olin aika yllättynyt miten hyvin onnistuin vaikka ihan ensimmäistä kertaa muffinseja leivoinkin. Näistä tuli lähestulkoon täydellisyyttä hipovia, nam! Ja vaikka kieltämättä mustikka-suklaa alkuun kuulosti hieman oudolle yhdistelmälle, maistiaisten jälkeen olin vakuuttunut tästä combosta.

Parhaita muffinsit ovat heti leivonnan jälkeen uunilämpöisinä ja valmistuksen jälkeen vielä seuraavana päivänä. Tämä kolmas päivä, kun päätin leivoksia kuvailla osoitti jo sen, että taikina murenee ja on ns. kuivakkaa. Kuvissa sisälmys saattaa siis vääristää lopputulosta, joten älkää säikähtäkö. 🙂 Säilytin muffineja jääkaapissa, joten pakastin sinällään olisi varmasti parempi vaihtoehto varsinkin jos tietää, ettei pellillinen muutaman päivän aikana uppoa.

Mutta sitten itse reseptiin, jota toivon mukaan joku innostuu kokeilemaan!

IMG_5518

Mustikka-suklaamuffinsit (8-10 kpl)

  • 1 kypsä luomu banaani
  • 1 pienehkö kypsä avocado
  • 1 luomu kananmuna
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 rkl (kukkurallinen) *CocoVi raakakaakaojauhetta
  • 1-2 rkl *CocoVi kookosjauhoja (tai muita vastaavia GL-jauhoja)
  • 1/2 tl laadukasta suolaa
  • 2 rkl suomalaista hunajaa
  • 2-3 dl luomu kaurahiutaleita (voi myös korvata jauhoilla)
  • 1 dl *CocoVi kookosöljyä
  • 1,5 dl suomalaisia pakastemustikoita

*Tuotteet saatu

Muussataan banaani ja lisätään joukkoon muna, mössätty avocado, leivinjauhe ja suola. Sekoitellaan kunnes massa on tasaista eikä siinä ole möykkyjä. Lisätään sekaan muut ainekset, viimeisenä jauhot ja kaurahiutaleet. Kun taikina on valmista isketään se muffinsivuokiin, sekä painetaan vähän päältä jotta leivos ”leviää” tasaisesti. Sitten vaan uuniin 220 asteeseen noin 20 minuutin ajaksi. Varokaa polttamista, sillä nämä saavatkin jäädä sisältä aika pehmeiksi!

Huikeaa maanantaita jokaiselle! ♥

IMG_5512

Eloa hiuksiin

Vaaleat raidat ovat mielestäni aivan ihana idea aina siihen saakka, kunnes latva alkaa muistuttamaan jotain pissan ja oranssin välimaastoa. Ja tuohan on omalla kohdallani ihan arkipäivää jos vaaleampaan tukkaan päädyn. Jostain syystä kuitenkin pidän kovin paljon vaaleista raidoista ja siitä, että hiuksessani on liikkuvuutta. Tässäkin asiassa on siis puolensa ja puolensa.

Viimeisen kuukauden ajan olen kuumeisesti odottanut aikaani kampaajalle, joka on viimein huomenna. Latva on ollut sen verran ällöttävä kaiken sen sähköisyyden kera, että hermo on meinannut palaa muutamaankin otteeseen. Tilanteen on kuitenkin viimeisen viikon aikana pelastanut aika yllättäväkin taho, eli kaapista sattumalta löytämäni testiin saatu KC Professional värjättyjen hiusten shampoo -ja naamio/hoitoaine. Kyseessä eivät nyt ole mitkään ihan perus shampoo ja hoitsikka, vaan tuotteet jotka oikeasti tuovat hiuksiin pigmenttiä. Pelastus on ollut etenkin tuo latvaan laitettava Color Mask sävyssä coffee, joka on todellakin haalistanut sitä keltaisuutta ja imaissut kiinni aivan ihanalla sävyllä. Kaapistani löytyy kyllä muutama keltaisuutta taittava color mask mutta nyt kaipasin latvaan todellista muutosta ja tämä tummempi toimi ihan mielettömän hyvin!

2016-01-10IMG_5490-001IMG_5469

Kyseinen kaksikko tosiaan sisältää runsaasti väripigmenttiä ja esimerkiksi käteni olivat aivan ruskeat sen jälkeen, kun olin molempia hiuksiini levitellyt. Tämä yllätti minut täysin, sillä kaikki aikaisemmin kokeilemani tummemmat color maskit ovat olleet kovin pliisuja. Näillä sain hiuksiini oikeasti sävymuutosta ja vieläpä nopeasti! Annoin shampoon vaikuttaa levityksen jälkeen noin minuutin ajan ja vastaavasti maskia pidin sheivausprokkiksen ajan, eli noin 3-5 minuuttia. Jo tuollaisilla ajoilla lopputulos oli mielestäni erinomainen, joten voin vaan kuvitella millainen se olisikaan jos vaikutusaikaa pidentäisi kaksinkertaiseksi?!

Näiden tuotteiden jälkeen hiukset ovat olleet myös miellyttävän tuntuiset ja tukasta ei ole tullut millään tapaa lättyä tai ylihoidettua. Oikeastaan täysin päinvastoin. Kiikutankin nämä KC:t nyt ehdottomasti tuolta kaapin perukoilta pysyvästi pesuhuoneeseeni ja tulen pelastamaan näillä varmasti jatkossakin kulahtaneen hiusvärini! Niin ja googlatessani ihan mielenkiinnosta kyseisiä tuotteita, löysin mielenkiintoisen Demi-keskustelun… Hahah. Joku oli nimittäin kokeillut värjätä kulmakarvoja kyseisellä color maskilla ja ne olivat kuulemma mukavasti värjäytyneet. 😀 Olisiko siinä sitten se toinen käyttötapa tälle putilolle?! 😉

Millaisia kokemuksia teillä on color maskeista? Käytättekö säännöllisesti vai vaan aina silloin, kun hiusvärinne kaipaa boostia?

 

*Tuotteet saatu blogin kautta testiin.