Tag: herkuttelu

Työviikko alkaa olemaan pulkassa ja perjantai taputeltu! Se tarkoittaa monelle rentouttavan viikonlopun alkua ja täten myös herkuttelua niin hyvän ruoan kuin juoman parissa. Itse olen ehdottomasti sitä mieltä, että elämästä kuuluu nauttia eikä ruokavaliotaan kuulu liikaa rajata. Välillä voi herkutella myös sokerilla eikä aina tarvitse miettiä, onko kaikki mitä suusta alas laittaa terveellistä? Jos viikot […]

Kuten viime viikolla mainitsin, sain vihdoin ja viimein aikaiseksi leipoa! Tässä on ollut nyt hieman pidempi ajanjakso, etten ole pahemmin keittiössä aikaa viettänyt kuin lounaiden tiimoilta, joten jo oli korkea aikakin. Leipominen on itselleni ehdottomasti yksi luovuuden muoto ja tapa laittaa aivot narikkaan. Uusien reseptien kehittely on kivaa puuhaa ja siinä aina paitsi oppii uusista […]

Eipä ole kauaa kun jaoin blogissani reseptin tämän hetkiseen suosikki aamiaiseen/välipalaani, eli lakritsi-vadelmasmoothieen. Lakritsin ja vadelman yhdistelmä onkin koukuttanut jo jokusen aikaa, jonka vuoksi eilen mietin, missä muissa resepteissä voisin tuota yhdistelmää suosia? Ensimmäisenä mieleeni tulikin tuorepuuro, jonka vuoksi ryhdyin oitis tuumasta toimeen! Valmistin siis laku-vadelma tuorepuuron, josta tuli aivan laittoman hyvää – ellei jopa […]

Lupasin viime viikolla, että ennen joulua jaan teille viikoittain reseptejä, jotka sopivat tähän ajankohtaiseen juhlakauteen. Viime viikon resepti olikin jouluinen banaanileipä ja tämän päivän resepti jotain hieman erilaista – nimittäin maapähkinävoi-suklaa raakapallot! Blogistani löytyy lukuisia raakapallojen reseptejä ja ne ovatkin ehdottomasti suosikkejani, mitä tulee terveellisempään naposteluun. Tämän päivän resepti on maultaan aika tuhti ja toffeinen, mutta […]

En nyt tiedä liittyykö banaanileipä millään tavalla juhannukseen, tuskin, mutta silloin kun into leipoa iskee, niin silloin se iskee. Näin kävi tosiaan eilen treenien jälkeen ja koska kotoani löytyi muutama ylikypsä banaani, päätin valmistaa herkullisen banaanileivän! Vietän juhannuksen poikkeuksellisesti Helsingissä, joten uunituore ei joudukaan suoraan pakastimeen, vaan sen voi syödä kätevästi pyhien aikana. Alkuun tämä päätös […]

Raakasuklaa on sellainen herkku, jonka tekeminen on oikeastaan aika pitkälti tuuripeliä. Välillä suklaasta tulee aivan tajuttoman hyvää kunnes seuraavalla kerralla se maistuu liikaa kaakaovoilta tai on puolestaan turhan makeaa. Olen valmistanut raakasuklaata itse lukuisia kertoja ja joukossa on tosiaan ollut monia huteja mutta toisinaan myös hittejäkin. Tällainen hitti sattui kohdalle viimeksi sunnuntaina, kun innostuin pitkästä aikaa […]

Jälleen olisi perjantai, mikä tarkoittaa varmasti monelle arjesta irtautumista sekä ruokailujen suhteen edes pientä herkuttelua. Ilolla jaankin teille tänään reseptin, jota kenties innostutte kokeilemaan sikäli mikäli Nutella on yhtään makuunne. Idea tähän kyseiseen reseptiin lähti ajatuksen tasolla liikkeelle tällä viikolla, kun mietiskelin, mitä muuta hyvää voisin riisikakkujen päälle laittaa kuin maapähkinävoita. Perinteiset suolaiset lisukkeet laitan mieluiten […]

Kaikki raakaleivonnaiset ovat suuri heikkouteni. Etenkin raakapallot, kakut ja patukat sellaisia, joista pidän niin kovasti. Ne ovat mitä parhaimpia makeankorvikkeita ja ihan oikeasti tyydyttävät mahdollisen makeanhimonkin aivan varmasti! Raakakakkuja teen itse aika harvoin koska niissä on sen verran suuri homma eikä itselleen oikein viitsi. Raakatryffelit ja pallot sen sijaan huomattavasti pienitöisempiä ja siksi aivan mielettömän helppo […]

Herkuttelu kuuluu jouluun ja en missään nimessä tahdo terveellisemmillä herkkuresepteilläni viestiä, etteikö jouluna saisi oikein luvan kanssa avata sitä kaksikerroksista Pandan suklaarasiaa. Homma on vaan siinä, etten inspiroidu ns. tavallisten herkkujen valmistamisesta ja siksi blogistani löytyykin reseptejä ainoastaan terveellisempiin sekä niihin ns. parempiin vaihtoehtoihin. Vuosi toisensa perään aidot maut inspiroivat minua ja vaikka täällä todellakin herkutellaan […]

Nyt tulee muuten terveellinen resepti, joka kannattaa ehdottomasti tallentaa tietokoneen muistiin tai laittaa vaikka heti tänään kokeiluun! Kerrankin nimittäin sellainen herkku, johon ei tarvita montaa raaka-ainetta ja joka vieläpä valmistuu hyvin nopeassa ajassa. Browniehan on blogissani aika tuttu leivonnainen mutta koskaan aikaisemmin en ole tehnyt sitä näin vähin aineosin. Tällä kertaa tarvitset siis ainoastaan kuusi raaka-ainetta, […]