Tag: lisuke

Grillatut paprikat

Grillatut paprikat

Löysin jääkaapin vihannesosastolta muutaman nahistuneen suippopaprikan sekä edellisiltana avatun mozzarellajuustonpuolikkaan, viereisessä kulhossa oli vielä puolikas punasipuli ja tuumasin niistä syntyvän meidän grilli-iltamme kasvislisuke. Toisin kävi, kun jääkapista löytyi vanhaksi meneviä pekonisuikaleita. Paprikan sisälle sujahti hieman pannulla paahdettuja pekonipaloja, mozzarellaa, punasipulia ja mausteeksi sitruunamehua, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä. Olen tänne ennenkin kirjoitellut täytetyistä paprikoista, mutta pakko […]

Lämmin perunasalaatti

Lämmin perunasalaatti

Puolisaksalaisena olen aina ollut perunasalaatin suuri ystävä, enkä syö sitä ainoastaan vappuna tai vuodenvaihteessa. Tämä perunasalaatti ei ehkä valmistu hetkessä, mutta on niin hyvää että odotus kannattaa! T’ämä iki-ihanan reseptin löysin Jokihaka kokkaa-blogista, jossa on aina niin kauniita kuvia. En päässyt omien perunsasalaattikuvieni kanssa lähellekään samaa tasoa! Ilokseni löysin jonkinlaisia varhaisperunoita lähikaupasta ja niitähän oli […]

Kampasimpukka x 2

Kampasimpukka x 2

Lähden huomenna pääsiäismatkalle. Sen vuoksi postaan teille vielä ennen matkaa herrrrkullisen kampasimpukka-aiheisen kirjoituksen ja palaan blogiin maanantaina 9.4. uusien ruokaseikkailujen virkistämänä. Viime viikolla herkuttelin Sushibar & Dinessä kampasimpukoilla ja huuma jatkuu omassa keittiössä. Innostuin kampasimpukoista niin, että pääsiäislomani alettua eilen tutkin lähimmän Citymarketin kalatiskiä ja löysin sieltä kampasimpukoita. En ole ennen tehnyt itse kampasimpukoita, yllätyin […]