Tag: lisuke

Hella ja Houkutus-blogin Mona kirjoitteli suosikkituotteistaan fajitaksissa viime viikolla ja sain siitä inspiraation tehdä a) fajitaksia b) itse guacamolea. Jälleen herkku jota en ole liian pitkään aikaan tehnyt! uudet reseptit vievät niin mennessään, että välillä unohtuvat ne tutut ja turvalliset. Guacamole-reseptejä on internet pullollaan, tämän satsin tein näppituntumalla. 2 pehmeää avokadoa (kuten kuvasta näkyy, guacamole […]

Löysin jääkaapin vihannesosastolta muutaman nahistuneen suippopaprikan sekä edellisiltana avatun mozzarellajuustonpuolikkaan, viereisessä kulhossa oli vielä puolikas punasipuli ja tuumasin niistä syntyvän meidän grilli-iltamme kasvislisuke. Toisin kävi, kun jääkapista löytyi vanhaksi meneviä pekonisuikaleita. Paprikan sisälle sujahti hieman pannulla paahdettuja pekonipaloja, mozzarellaa, punasipulia ja mausteeksi sitruunamehua, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä. Olen tänne ennenkin kirjoitellut täytetyistä paprikoista, mutta pakko […]

Söimme Kööpenhaminassa toukokuun toisella reissulla  niin ihanan pikanttia coleslawta että sitä oli pakko tehdä kotonakin, tai ainakin yrittää saada samat maut kotitekoiseen salaattiin. Nappasin inspiksen reseptiin Soul Kitchenistä. Coleslaw puolikas kesäkaali 2-3 uutta porkkanaa 1 kevätsipulin varsi 1 tuore, punainen chili Kastike: 1 dl majoneesia 0,5 dl turkkilaista jogurttia 2 rkl omenaviinietikkaa 1 rkl Dijon-sinappia […]

Kun tässä nyt pidetään blogia, jossa kokeillaan uusia reseptejä, on varmaan syytä myös kokeilla ruokia jotka (ainakaan ennen) eivät ole suurinta herkkuani. En ole koskaan ollut suuri papujen tai linssien ystävä enkä tehnyt punaisista linsseistä mitään, joten otin haasteen vastaan ruokakaupassa ja ostin GoGreenin punaisia linssejä. Reseptiä ei tarvinnut kaukaa hakea, se löytyi nimittäin linssipakkauksen […]

Ainaisesta matkakuumeesta kärsivä ja elämäntiellään haahuileva utelias suttura, joka itsensä lisäksi etsii maailmasta kaikkea ei-niin-tavallista.

Puolisaksalaisena olen aina ollut perunasalaatin suuri ystävä, enkä syö sitä ainoastaan vappuna tai vuodenvaihteessa. Tämä perunasalaatti ei ehkä valmistu hetkessä, mutta on niin hyvää että odotus kannattaa! T’ämä iki-ihanan reseptin löysin Jokihaka kokkaa-blogista, jossa on aina niin kauniita kuvia. En päässyt omien perunsasalaattikuvieni kanssa lähellekään samaa tasoa! Ilokseni löysin jonkinlaisia varhaisperunoita lähikaupasta ja niitähän oli […]

Löysin herkullisen sitruunarisoton ohjeen Putkiremonttipäiväkirjasta. Risotto on erinomaista ruokaa, siitä on niin moneksi ja makuja mitä siihen voi lisätä, on juuri niin paljon kuin mielikuvitusta. Yhden risottosuosikkini esittelin jokin aika sitten palstallani, suosittelen kurkkaamaan reseptin ja kokeilemaan! Rakastan risottoa ja rakastan myös sitruunaa, joten tämä yhdistelmä oli todella minun makunystyröitteni mieleen. Tein risoton aika pitkälti […]

Lähden huomenna pääsiäismatkalle. Sen vuoksi postaan teille vielä ennen matkaa herrrrkullisen kampasimpukka-aiheisen kirjoituksen ja palaan blogiin maanantaina 9.4. uusien ruokaseikkailujen virkistämänä. Viime viikolla herkuttelin Sushibar & Dinessä kampasimpukoilla ja huuma jatkuu omassa keittiössä. Innostuin kampasimpukoista niin, että pääsiäislomani alettua eilen tutkin lähimmän Citymarketin kalatiskiä ja löysin sieltä kampasimpukoita. En ole ennen tehnyt itse kampasimpukoita, yllätyin […]

Olen 22-vuotias nuori naisenalku, joka kirjoittaa opiskeluistaan ja pyrkimisestään Turun lääkikseen.

”Fashion is the armor to survive the reality of everyday life.” —Bill Cunningham