Paleo latte (maidoton munalatte)

Aamiaiseni sisältää lähes poikkeuksetta kaksi asiaa: kahvia ja kananmunaa jossain muodossa. Niinpä minulla ei ollut mitään muuta mahdollisuutta kuin testata munalatte kun törmäsin sellaisen reseptiin. 😛 Itse  olen aina juonut kahvini mustana, enkä ole ikinä perustanut maitokahveista, mutta tästä tuli oikein kelpo juoma! 🙂 Kuullostaa erikoiselta, mutta kannattaa uskaltaa kokeilla!

MUNALATTE / PALEOLATTE

2dl mustaa kahvia
1 kananmuna
1 rkl kookosöljyä

Lisää kookosöljy sekä kananmuna kuumaan kahviin. Sekoita sauvasekoittimella tai sähkövispilällä. Mitä pidempään sekoitat, sitä enemmän vaahtoa. Kookosöljyn määrää voit säätää maun mukaan.

Resepti bongattu ruotsalaisen Cecilia Folkessonin blogista.

(function(i,s,o,g,r,a,m){i[’GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

ga(’create’, ’UA-66125539-1’, ’auto’);
ga(’send’, ’pageview’);