Tag: pre-/probiootit

Gambia – matkavinkit ja lomakertomus

Gambia – matkavinkit ja lomakertomus

Terveiset Gambiasta! Syksyllä mieleni alkoi tehdä matkustamista, ja ratkaisin homman käymällä ensin joulukuussa poikaystävän kanssa Pariisissa, ja nyt helmikuun alussa lähdin pikkusiskoni kanssa viikoksi Gambiaan. Se olikin melkoinen reissu, siis oikein onnistunut sellainen. Ehdimme niin rentoutua rannalla kuin tutustua paikalliseen elämään, ehdimme jopa käymään safarilla Senegalin puolella! Lisäksi Gambia lunasti maineensa aurinkovarmana matkakohteena. Kokosin tähän […]

Vihdoinkin kunnollista kombuchaa

Vihdoinkin kunnollista kombuchaa

Kolmas kerta toden sanoo. Ostin Turun keskiaikamarkkinoilta volgansienen, eli kombuchan (ks. Uusi lemmikkini volgansieni eli kombucha). Koitin tehdä sillä kahdesti kombuchateetä. Ensimmäisellä kerralla juomaan tuli hometta (ks. Kombuchakokeilu – kuinkas siinä sitten kävikään?). Koitin siitä huolimatta käyttää samaa sientä uudestaan. Pesin sen huolella ja pistin uuteen teehen. Tällä kertaa juomaan kasvoi vauvasieni ja se näytti oikeanlaiselta, mutta […]

Helppo kimchi (korealainen hapankaali)

Helppo kimchi (korealainen hapankaali)

Olen hapatettujen ruokien suuri ystävä, ja viime keväänä opettelin tekemään kimchiä, korealaista hapankaalia. Homma on toiminut hyvin, mutta nyt lähdin kokeilemaan Perfect Health Dietin sivuilta löytyvää reseptiä. Metodiikka on hieman eri kuin ensimmäisessä kimchissäni. Ei se ensimmäinenkään vaikea ollut, mutta tämä ainakin on superhelppo. 🙂 Vasemmalla juuri purkitettu kimchi, oikealla valmis satsi. Suuria eroja ei […]

Nivelkivun taltututtaminen

Nivelkivun taltututtaminen

Lonkkani on ollut viimeisen kuukauden aikana ikävän ärtynyt. Samoksen loman vedin tulehduskipulääkkeiden avulla, sillä halusin nauttia lomastani ja touhuta mieleni mukaan. Niistä tulee minulle kuitenkin aina muuten yleisesti huono olo. Vatsa ei tykkää, enkä haluaisi syödä lääkkeitä yhtään enempää kuin tarvitsee. Niinpä yritänkin laskea ärtyneisyyttä ja hillitä mahdollista tulehdusta kaikin muin keinoin. Liikunta Tärähtelevä liikunta, […]

Itse hapatettu kookosjogurtti (paleo)

Itse hapatettu kookosjogurtti (paleo)

Maitohappobakteerit ovat suoliston kavereita, ja minulla on niille nyt erityistä lisätarvetta sattuneesta syystä (kts. Leikkauksesta toipuminen, osa 1: Antibiootit, probiootit ja lisäravinteet). Olen syönyt maitohappobakteerikapseleita ja reippaasti hapankaalia, mutta lisäksi lähdin kokeilemaan kookosjogurtin hapattamista. Löysin HaLo-blogista lupaavalta kuullostavan kookosjogurtinkin reseptin, joten pistin saman tien maitohappobakteereita myös kookosmaitoon kasvamaan ja lisääntymään. Lopputulos oli rakkautta ensi maistamisella. […]

Leikkauksesta toipuminen, osa 2: Toipilaan ruokapäiviä ja parantavapuuro

Leikkauksesta toipuminen, osa 2: Toipilaan ruokapäiviä ja parantavapuuro

Innostuin näin leikkauksesta (kts. Terveisiä sairaalasta) seuranneella sairaslomalla kirjoittelemaan  sarjan parantumisen vaiheista ja siihen vaikuttavista tekijöistä. Haavojen parantelun lisäksi suolistolla ja sen hyvinvoinnilla on tässä keskeinen rooli. Ensimmäinen osa käsitteli antibiootteja, probiootteja ja lisäravinteita, ja nyt käsittelen sitä, mitä ruokaa tuli syötyä ja kuinka ruokailu (ruokailun aiheuttamat kivut, ruokahalut, ruoansulatus) sitten normalisoituivat. Kirjoitus keskittyy ensimmäiseen […]

Leikkauksesta toipuminen, osa 1: Antibiootit, probiootit ja lisäravinteet

Leikkauksesta toipuminen, osa 1: Antibiootit, probiootit ja lisäravinteet

Jouduin reilu viikko sitten leikkaukseen akuutin umpisuolentulehduksen takia (kts. Terveisiä sairaalasta). Homma alkoi vatsataudin kaltaisilla oireilla, mutta kipujen paikallistuttua oikealle alavatsaan hakeuduin päivystykseen fiksun ystäväni neuvosta. Yllättäen iskeneestä vaivasta seurasi huomattasti pidempi toipuminen. Olen kuitenkin vakaasti päättänyt olla sairastamatta yhtään enempää kuin on pakko, joten otin käyttöön kaikki itse keksimäni keinot leikkauksesta toipumisen tukeen. Juttua […]