Laatuaikaa tyttöjen kesken & eka vieras uudessa kodissa
Nyt olen päässyt ensimmäistä kertaa emännöimään ja majoittaamaan kavereita uudessa kodissani. Äiti toki oli mukana muutossa, mutta sitä ei lasketa. 😛 Ensimmäisen vieraan kunnia lankesi nyt neiti L:lle, joka oli Helsinki-tytöistäni ensimmäinen omaan asuntoon sijoittanut ja hän saikin konsultoida minua monessa asiassa kun etsin omaa ensiasuntoani eron jälkeen. Perjantaina juhlittiin toisen tyttöporukamme jäsenen maisterivalmistujaisia Helsingissä vähän isommalla porukalla. Kiva oli taas nähdä vanhoja tuttuja, etenkin lukiosta on vielä paljon sellaisia ihmisiä, joista pidän kovasti ja joiden kuulumisia on kiva kuulla, mutta en itse ole heidän kanssaan niin läheisissä väleissä että tietäisin mitä heidän elämässään tapahtuu. Valtiotieteellisestä maisteriksi valmistunut kaveri sai minulta lahjaksi kuohuviiniä ja banaani-kardemummaraakasuklaata. 😉
Katso kirjoitukset omista valmistujaisistani ja juhlien järjestämisestä:
Valmistujaiset ja vinkit niiden järjestämiseen
Kinkku- ja sipulipiirakat juhliin (LCHF/paleo)
Paahdetut paprikat ja antipastosalaatti
Muikea mustikkasmoothiekakku valmistujaisiin
Valmistujaisvalmisteluja
Miniloma (juomien hakureissu) Tallinnaan ja hurmaava ravintola Salt
Valmistujaisten mansikkapavlova
Lauantaiaamuna siirryimme sitten neiti L:n kanssa Turkuun. Edellinen ilta painoi vielä vähän, joten otimme päivän aika rennosti. Turkuun saavuttuamme kävelimme kotiin Yangtzen kautta. Ei tarvinnut ruveta heti ruokaa laittamaan, ja mausteinen ruoka lämmitti mukavasti sateisena päivänä. 😉 Lounaan jälkeen patikoimme kotiini Marttiin ja vedimme pikkusiestan.
Ystäviä on hyvä kutsua välillä kylään ihan vaan senkin takia että se pakottaa vähän siivoamaan ja järjestelemään paikkoja. Tein heti ensimmäisen viikon muuton jälkeen paljon hommia paikkojen järjestelemiseksi, mutta se tarkoitti myös purkamattomien laatikoiden tunkemista kaappeihin piiloon. Vieläkin on pari laatikkoa jäljellä, mutta taas homma liikahti vähän eteenpäin. Sain viime viikolla hankittua myös uuden paistinpannut (keraaminen pinta) ja puuvillamaton keittiön lattiaa suojaamaan. Opin edellisessä asunnossa että parketti on keittiössä jatkuvasti tulilinjalla, ja siellä se oli ikävästi kulunut ja kuprulla keittiön vesipisteen ympärillä…
Nyt uudessakin asunnossa vesitippoja lattialla on vaikea välttää vaikka tiskikoneesta nosteltavien puhtaiden astioiden kanssa olisi kuinka varovainen tahansa ja vaikka käsien kuivaamispyyhkeen sijoittaisi kuinka lähelle lavuaaria. Tippoja tulee lattialle aina, eikä niitä välttämättä edes näe ja osaa kuivata pois. Niinpä koinkin turvallisimmaksi sijoittaa lattialle pienen maton. 🙂
Uusi keittiönmatto. Ei, lattiani ei ole noin läikikäs, vaan aurinko tuli kivasti ikkunan takana olevan puun lehdistön läpi 😉
Lauantai-iltana vein neiti L:n lemppariravintolaani E. Ekblomiin syömään ja hänkin sai nähdä miksi olen sitä niin hehkuttanut. 😉 Ruoat olivat kerrassaan herkullisia (etenkin pääruoaksi valitsemamme siika-annos oli mahtava!) ja palvelu oli erinomaista. Viikottain vaihtuvassa Jannen Kattila-menussa oltiin hyödynnetty taas kivasti kauden raaka-aineita, kuten varhaisperunaa ja raparperia:
Fetajuustoa ja tomaattisalaattia
Paahdettua siikaa, kermamuhennettua perunaa ja pinaattia (tai maissikananrintaa, tummaa balsamicokastiketta ja salvia-paahdettuja kasviksia)
Morbier-justoa ja mustikkahilloa
Maitosuklaavanukas ja
raparperi-vadelma-omenakompottia
Lue muut kirjoitukseni E. Ekblomista:
E. Ekblom ei petä
Food & Fun E. Ekblomissa
E. Ekblomin Jannen Kattila – kyllä kiitos!
Siikaa ja varhaisperunaa – niin hyvää!
Mustikkahillo oli ihanan mustikkaista ja
sopi erinomaisesti hyvin temperoidulle morbierille (ks. Morbier-juustoesittely)
Enpä olisi tullut itse ajatelleeksi maitosuklaan ja raparperin parittamista – hyvin se toimi
Viikonloppu oli kyllä kertakaikkisen kiva. Muutenkin viimiset pari viikkoa ovat taas muistuttaneet siitä kuinka kivoja ihmisiä minulla on elämässäni. Neiti L:n kanssa jutut eivät koskaan lopu, ja tarinaa riittää milloin mistäkin urasta, matkustamisesta, kavereista, opinnoista, perheestä ja parisuhteista kauneudenhoitoon ja ruokaan. Ihan mitä vaan. Ihana oli nähdä. <3
