Uusi lelu: Polar Loop-aktiivisuusranneke

27polarloop2Ostin toissa viikolla uuden lelun, Polar Loop-aktiivisuusrannekkeen. Aktiivisuusrannekkeet olivat kiinnostaneet minua jo vuoden alusta, mutta tähän asti jätin ostamatta ne jonkinasteisena turhakkeena. Minähän harrastan kuitenkin aktiivisesti liikuntaa, omistan koiran enkä autoile – eihän minulla siis pitäisi olla ongelmaa arkiaktiivisuuden suhteen? Aloitin huhtikuussa uuden työni tohtorikoulutettavana, ja olen viimeisten kuukausien aikana kuitenkin huomannut istumiseni määrän kasvaneen huomattavasti. Tämä johtaa minulla hyvin nopeasti koko kropan jumittamiseen. Jumiin menee niin niska, hartiat, selkä kuin lonkatkin. Lisäksi olen huomannut, että taidan käyttää koiran omistamista aika helposti tekosyynä valita esimerkiksi hissin portaiden sijaan – minähän liikun muutenkin! 😀 Tekosyyn käyttö on jatkunut, vaikka mieheni on ollut heinäkuun alkupuolelta työttömänä ja ottanut siten suuremman vastuun koiran lenkittämisestä. Siitä huolimatta käytän helposti ”koiranomistaja-korttiani”. Puhelimessani oleva Moves-app toimii suuntaa antavana askelmittarina, ja siitä on kyllä huomannut lenkkeilyn vähentyneen. Osa askelista menee siltä ohi, ja istumista tai liikunnan intensiteettiä se ei yritäkkään tarkkailla, mutta kyllä siitäkin näkee mihin suuntaan ollaan menossa. Ja kroppa huutaa istumisesta.

Aktiivisuusrannekemerkkejähän on useita, mutta Polar Loop sattui sopivasti olemaan Gigantissa tarjouksessa ja käyttäjät tuntuivat keskimäärin olleen siihen varsin tyytyväisiä. (PS. Tilasin rannekkeen sunnuntaina, ja se oli perillä tiistaina – pointit Gigantille nopeudesta! Olin tyytyväinen myös tilatessani sieltä läppärin toissa keväänä.) Lähinnä valitettiin että vaunulenkin askelia tai pyöräilyä Polar Loop ei osaa mitata, sillä kädet eivät heilu. Loopista olisi ollut tarjolla kolmea väriä: mustaa, liilaa ja sinistä. Sähkönsininen ei selkeästi ole juttununi, mutta liilan ja mustan välillä arvoin pitkään. Lopulta ajattelin mustan olevan loppupeleissä se ”turvallisempi” vaihtoehto muun vaatetuksen kannalta.

27polarloop1

Hankin mittarin ensisijaisesti vähentämään istumistani ja motivoimaan minuakin valitsemaan ne portaat hissin sijaan. Mittari mittaa myös unta, mikä on ihan mielenkiintoista. Tutkijanluonteeni nauttii kerääntyvästä datasta. 😀 Energiankulutuksenkin mittari arvioi. Se ei ole minulle ensisijainen intressi, mutta mitäpä jos mittari näyttäisikin minun syövän liian vähän suhteessa aktiivisuuteni? Sitten pitäisi tsempata. Pääpointti on kuitenkin, että en taida todellisuudessa olla niin aktiivinen kuin luulen olevani. 😛

Ainakin Polar Loop onnistui lisäämään aktiivisuuttani jo ennen kun sain otettua sen käyttöön. Tilasin rannekkeen kätevästi netistä, mutta saamani kappale ei suostunutkaan toimimaan. Kaapeliyhteys koneeseen toimi ja laitteen sai synkronoitua, mutta sen akku ei toiminut. Latauksesta huolimatta lataus pysyi nollassa prosentissa, eikä laitteeseen saanut eloa, jos se ei ollut kaapelilla kiinni koneessa. Niinpä jouduinkin pyöräilemään Giganttiin vaihtaakseni laitteen, huhhuh. 😛 Uusi kappale lähti sitten toimimaan mukinoitta, ja Gigantille pisteet erittäin sujuvasta tuotteen vaihdosta!

Mittarin hankintaa suunnitellessani googlailin monesta paikasta kokemuksia mittarin käytöstä. Hyödyllisiksi havaitsemiani sivuja Polar Loopista kiinnostuneille:
Polar Loopin käyttöönotto-ohjeet
Gigantin tuotesivu (yli 300 asiakkaan arviot tuotteesta)
Yle Kungingaskuluttaja: Testissä hyvinvointirannekkeet
Blog.riisa.net: Arvostelu: Polar Loop-aktiivisuusranneke
Juokseva Basiliski: Kuukausi Loopin kanssa
Pauli Forman blogi: Kokemuksia Polar Loop aktiivisuusrannekkeesta

Löytykö lukijoilta kyseistä laitetta? Mitä olette tykänneet? Kerron omista kokemuksistani viikon tai parin päästä. 😉

 

(function(i,s,o,g,r,a,m){i[’GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

ga(’create’, ’UA-66125539-1’, ’auto’);
ga(’send’, ’pageview’);

Appelsiiniankkaa ja vesikrassisalaattia

Kuten blogia säännöllisesti seuraaville on varmaan käynyt selväksi, meillä on poikaystäväni kanssa tapana kokata aina viikonloppuisin (joskus arkenakin) joku ”parempi” illallinen ja nauttia sen kanssa viiniä. Menun valintaan on kaksi tapaa: mikä raaka-aine houkuttaa/löytyy kaapista tai minkä viinin haluamme juoda. Viinipulloja löytyy opiskelijoille varsin mukava valikoima, ja joillekin pulloille on ruokasuunnitelma tai täsmäresepti valmiina. Yksi tällaisista pulloista oli yhdysvaltalainen The Velvet Devil Merlot 2012. Sille ei ollut Gigondas L’Hallalin kaltaista täsmäreseptiä (ks. Yrteillä kuorrutettua karitsaa ja täsmäviini), vaan suunnitelma oli ”jotain muuta kuin punaista lihaa”. Valinta osui miehen toimesta ankkaan. Ankanrinta on karitsan paahtopaistin jälkeen yksi lempilihoistani, joten suunnitelma kelpasi hyvin. Idea appelsiiniankasta löytyi Herkkusuun lautasella-blogin Canard à l´orangesta, josta teimme oman versiomme. Valitettavasti tämänkertainen ankkamme ei vaan tuntunut olevan yhtä laadukasta kuin yleensä. Normaalisti ankanrintaa peittää paksu rasvakerron, joka sulaa pannulla jättäen rapean nahan. Tällä kertaa rasvaa oli kovin vähän, ja jäljelle jäi lähinnä sitkeä nahka, joka vähensi syömisen nautinnollisuutta, siinä missä nahka voi normaalisti olla ankanrinnassa se herkkupala. Tämä todisti jälleen kerran että raaka-aineissa on eroja. Resepti ja maut olivat joka tapauksessa toimivat, joten ankka ansaitsee blogikirjoituksensa. 😉

25appelsiiniankka

APPELSIINIANKKA
Kahdelle

2 ankanrintaa

Marinadi:
1 luomuappelsiinin kuoret ja mehu
2 valkosipulinkynttä
Timjaminoksia
Suolaa
Mustapippuria

Kastike:
Ankanrasvaa
1 salottisipuli
Ankan marinadi
1-2  dl kanalientä
1-2 rkl vadelma- tai valkoviinietikkaa
(Hunajaa)
Suolaa
Mustapippuria
1 appelsiini

Marinoi ankka mieluusti jo edellisenä päivänä. Raasta appelsiininkuoret ja purista siitä mehu. Murskaa valkosipulinkynnet. Tee ankan nahkaan veitsellä ristikkokuvio, mutta varo leikkaamasta lihaan saakka (katso kuva täältä). Hiero suolaa ja mustapippuria molemmille puolille rintafileitä. Sekoita loput marinadin ainekset keskenään ja valele ankanrinnat marinadilla. Voit kääntää ankanrinnat kerran tai pari marinoitumisen aikana jotta ne maustuvat tasaisesti.
Ota ankanrinnat hyvissä ajoin huoneenlämpöön ennen ruoan valmistamista. Pyyhi ylimääräinen marinadi rintafileistä (säästä marinadi!) ja kuivaa ne talouspaperilla. Aseta ankanrinnat kylmälle pannulle rasvapuoli alaspäin. Kuumenna pannu ja anna rasvan sulaa pannulle. Paista ankanrintoja ensin rasvapuolelta kunnes suurinosa rasvasta on sulanut ja nahka on saanut kauniin värin. Paista sen jälkeen toiselta puolelta muutaman minuutin ajan, niin että liha ruskistuu. Nosta rinnat uunivuokaan (säästä ankanpaistopannu rasvoineeen!) ja aseta paistomittari suurimpaan fileeseen niin että sen kärki on keskellä ankan paksuinta kohtaa. Kypsennä rintafileitä uunissa 150 ⁰C asteessa haluamaasi kypsyyteen (55 ⁰C on vielä sisältä punainen). Anna ankanrintojen vetäytyä noin kymmenen minuuttia ennen leikkaamista. Älä peitä rintoja foliolla, jotta nahka pysyy rapeana. Voit halutessasi siivuttaa ankan ennen tarjoilua, tai tarjota rinnat kokonaisina. Tee ankanpaistuessa kastike. Silppua salottisipuli ja fileoi appelsiini. Jos ankanrinnoista on irronnut huomattavasti rasvaa, voit kaataa ylimääräiset pois tai ottaa talteen esimerkiksi leipätaikinaa varten. 😉 Jätä pannulle kuitenkin hyvä määrä rasvaa. Kuullosta salottisipuli pehmeäksi ankanrasvassa. Lisää ankan marinadit, varo polttamasta aineksia. Lisää kanaliemi ja anna seoksen keittyä hetki kasaan. Jos kastike pääsee keittymään liiaksi, voit lisätä kanalientä. Siivilöi liemi ja lisää fileoidut appelsiinit kastikkeeseen. Valuta kastiketta ankanfileiden päälle ja asettele appelsiinilohkot ankan viereen tai siivujen väliin. Tarjoa vesikrassisalaatin kanssa.

VESIKRASSISALAATTI

1 ruukku vesikrassia
Jäävuorisalaattia
3 kevätsipulinvartta
250 g kirsikkatomaatteja
Kurpitsansiemeniä
Mustapippuria
Suolaa
Hyvää oliiviöljyä

Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit. Pilko kevätsipuli ja salaatti, saksi vesikrassia hieman lyhyemmäksi. Sekoita vesikrassi, salaatti, kevätsipuli ja kirsikkatomaatit keskenään. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä. Ripottele salaatin päälle kurpitsansiemeniä. Tarjoa appelsiiniankan kanssa.
25velvetdevil
The Velvet Devil osoittautui hyvin miellyttäväksi viiniksi ja lunasti odotukset. Se oli hyvin tasapainoinen, sopivan hapokas ja keskitäyteläinen. Netissä sitä kuvataan usein ”joka paikan viiniksi”, ja suosituksia oli niin buffet-pöydälle kuin kaikelle grillatullekin. Grilliruoalle viini varmasti sopisikin hyvin, mutta suosittelisin myös vaaleille lihoille. Appelsiiniankan kanssa se toimi mielestäni erinomaisesti. Joisin tätä viiniä mieluusti toistekin, mutta ainakaan tällä hetkellä se ei kuulu Alkon valikoimiin. Ruotsinlaivalla kuitenkin onnestaa. Siellä kannattaa pitää silmät auki myös tämän herkullisen amaronen varalta. 😉

Lisää ankkareseptejä:

(function(i,s,o,g,r,a,m){i[’GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

ga(’create’, ’UA-66125539-1’, ’auto’);
ga(’send’, ’pageview’);

Ankanrintaa ja kasviksia itämaisittain

Ankanrintaa kirsikkakastikkeella

Ankanrintaa portviinillä ja sieni-kasvispaistosta

Appelsiiniankkaa ja vesikrassisalaattia

Nyhtöankkaa mausteisella luumukastikkeella
Pitkään kypsytetyt hanhenkoivet