Uusia hakemistoja blogiin: ravintolat, viini ja matkustaminen

No niin maailma! Lopputentti on ohi ja läpi, ja vieläpä vitosen arvosanalla! Sen voimauttama puhkunkin tilapäisesti energiaa, ja mikäs sen hauskempaa kuin purkaa sitä blogin kautta. 😉 Näin ensi töikseni rupesin tekemäään pitkään kaavailemiani uudelleen järjestämisiä. Lisäsin blogiin kovassa käytössä olleen Reseptihakemiston lisäksi uutena Viinit ja muut juomat-, Ravintolat ja kahvilat– ja Matkustaminen-hakemistot.

Ravintolat ja kahvilat
Minulta kysytään aina silloin tällöin että miten pärjään viljattomalla ruokavaliolla ravintoloissa. Moni tuntuu olevan siinä käsityksessä että se on hankalaa ja vaivalloiusta, ja että vaihtoehtoja olisi vaikea löytää. Mitä vielä! Runsaasti esimerkkejä ulkona syömisestä löytyykin siis tästä hakemistosta.  Lista sopii luettavaksi tietty myös kaikille muillekin, ylipäätään ruokailusta ja ravintoloista kiinnostuneille! 😉

Viinit ja muut juomat
Pilkettä ei ole juomablogi, mutta välillä on tullut mainittua mitä aterioiden kanssa on tullut juotua (tai mitä ruoanvalmistuksessa on tullut käytettyä), toimiko homma hyvin ja onko kyseinen juoma jotenkin erityinen tai uudelleen ostamisen arvoinen. Siinä missä blogi toimii reseptiarkistonani, on tämä muistilistani juomista. Monesti on tullut ihmeteltyä että ei tämä viini ollutkaan niin hyvää kuin muistin (tai sitten toisin päin), niin syytä voi etsiä halutessaan ruoasta. Jos joku ateria jäi mieleen erityisen hyvänä, löydän listastani sen silloisen täydellisen kokonaisuuden palaset. 😉 Jos siitä on jotain iloa muillekin, niin hyvä.

Matkustaminen
Matkustaminen on kivaa, ja odotan aina innolla pääseväni maistelemaan paikallisia erikoisuuksia – niin ruokia kuin juomia. Kirjoituksista löytyy kyllä kokemuksia ja vinkkejä muunkinlaisesta tekemisestä ja aktiviteeteistä. 😉

 Toivottavasti tästä on teille lukijoille iloa! 😉

(function(i,s,o,g,r,a,m){i[’GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

ga(’create’, ’UA-66125539-1’, ’auto’);
ga(’send’, ’pageview’);

Tarina kahdesta sudesta ja intialaista noutoruokaa

Meinasin tässä eräänä päivänä vaipua synkkyyteen. Tai oikeastaan olin yhtenä päivänä vähän alakuloinen ja toisena enemmän alakuloinen. Kolmantena kaikki tuntui alusta asti kurjalta. Tunsin oloni yksinäiseksi, eristetyksi ja aliarvostetuksi. Onneksi törmäsin silloin Pupulandia-blogissa jaettuun Cherokee-intiaanien tarinaan :

Eräänä iltana vanhus opetti lapsenlapselleen taistelusta, jota ihmiset käyvät käy sisimmässään. Hän kertoi ihmisen sisällä taistelevista kahdesta ”sudesta”.

”Toinen on Paha. Se on kiukku, kateus, mustasukkaisuus, mielipaha, katumus, ahneus, ylimielisyys, itsesääli, syyllisyys, inho, paheksunta,  katkeruus, alemmuudentunne, valehtelu, ylimielisyys, teeskentely, ylemmyydentunne ja ego.”

”Toinen on Hyvä. Se on ilo, rauha, toivo, tyyneys, nöyryys, lempeys, hyväntahtoisuus, empatia, anteliaisuus, totuus, myötätunto ja usko.”

Lapsenlapsi ajatteli asiaa hetken ja kysyi sitten isoisältään:

“Kumpi susi voittaa?”

Vanhus vastasi yksinkertaisesti:

“Se, jota ruokit.”

Tarina osui ja upposi ja antoi minulle taas pontta uuteen päivään. Keskityin kaikin voimin kivoihin asioihin. Kiukuttelemassa ja synkistelemällä saisin tehtyä hallaa vain itselleni ja siinä sivussa myös muille. Kolmas päivä oli Hyvän ja Pahan suden taistelua, mutta neljäntenä elämä alkoi taas hymyillä. 🙂

23tenttikirja

Tein tänään sen paljon pänttäämistä vaatineen biokemian lopputentin (vielä pidetään peukkuja että menee läpi!), eli viikonloppu menikin siten minun osaltani tenttikirjan kanssa kun kaikki muut pitivät hauskaa. Kaverit olivat vuosijuhlissa spämmäten whatsapissa koko päivän ja yön, ja mies saapui kotiin sitzeiltä aamuseitsemältä kun minä heräsin. Sunnuntai-iltana aloin jo kovasti kaivata jotain piristystä. Kun mies iltasella oli saanut itsensä jälkeen liikkeelle ja oli suuntaamassa koiran kanssa ulos. Arvasin että hän oli lähdössä ruoan hakuun (tenttiin keskittyneenä en ollut juuri laittanut ruokaa), mikä dagen efterinä voi hyvinkin tarkoittaa kebabia tai marketin einestä. Päähäni pälkähti siinä kohdassa kysäistä maistuisiko take away Delhi Darbarista. Kyseisessä intialaisessa ravintolassa olemme käyneet vuosien varrella useasti (ks. kerta1, kerta 2 ja kerta 3), mutta edellisestä kerrasta on aikaa. Menukin oli uusittu ja himoitsemani lammassalaatin poistuttua päädyin ottamaan Lamb Chops Masalaa (tandoorissa paistettuja vuorisuolalla ja yrteillä maustettuja lampaankyljyksiä tomaatti-masalakastikkeessa). Siivoaminen ja järjestys saivat odottaa otollisempia aikoja ja ruoka ängettiin tenttikirjojen ja muiden pöydällä pyörineiden tavaroiden väliin. Siinä vietettiin sitten akkuja ladannut hyvän mielen hetki maistuvan ruoan kanssa. Delhi Darbariin sai taas luottaa. Chopseja oli monta, ja kastike oli erittäin maukasta! Kyllä sitä kelpasi syödä. Siinä sivussa ja hieman lukemista avustamaan tuli maisteltua portugalilaista Quinta das Setencostasia (2011), joka ei kalvennut mausteidenkaan ruoan kanssa.

23lambchopsmasala1
Paperikassista paljastunut annokseni

23lambchopsmasala2
Pieni kaaos ei nautintoa haitannut 😀


Kiitos take awayn olemassa olosta, ja että sitä saa Delhi Darbarin kaltaisista paikoista! Se piristi sunnuntai-iltaa ja tenttiin kertailua huomattavasti. 🙂 Pahalla mielellä on vaikea mennä nukkumaan, mutta hyvän ruoan ja viinin jälkeen olo oli niin seesteinen kuin tuollaista tenttiä ennen vain voi olla. Kun lukeminen ei sitten jossain kohdassa enää sujunut, lopetin suosiolla ja käperryin poikaystävän kainaloon katsomaan Housea. Menimme ajoissa nukkumaan, uni tuli nopeasti enkä nähnyt edes unta rasvahappojen betaoksidaatiosta. 😉

(function(i,s,o,g,r,a,m){i[’GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

ga(’create’, ’UA-66125539-1’, ’auto’);
ga(’send’, ’pageview’);