Tag: gluteeniton

Poikaystäväni nauttii kekseliäistä ja hyvin tehdyistä cocktaileista ja hän on opettanut minutkin arvostamaan niitä (suosikkeihini kuuluu mm. Napue Gin & Tonic, joka on hieman yllättäen myös yksi blogin suosituimmista resepteistä!). Ennen New Yorkin matkaamme minä googlettelin ja kahlasin blogeja löytääkseni vinkit missä ravintoloissa New Yorkissa kannattaa syödä (siitä ehdinkin jo julkaisemaan kirjoituksen, ks. New Yorkin […]

Olin alkujoulukuun Yhdysvalloissa: ensin Philadelphiassa työmatkalla (ks. Matkapäiväkirja – tiedekonferenssi Yhdysvalloissa ja Philadelphia – tiilitaloja, maalauksia ja mosaiikkia) ja sen jälkeen vajaan viikon lomalla poikaystäväni kanssa New Yorkissa. Koska olen hyvän ruoan ystävä, foodie ja ruokabloggaaja, ravintoloissa syöminen on yleensä hyvin olennaissa osassa ulkomaan matkoillani. Etsin aina muutaman ravintolan etukäteen joissa haluan käydä, ja sen lisäksi […]

Minulla on ristiriitainen suhde buffetteihin ja juhlapöytiin, jotka notkuvat monenlaisia herkkuja. Se on samaan aikaan hienoa ja ihanaa, mutta olen myös aina ollut sellainen että haluan maistaa kaikkea. Enkä ole nirso, joten maistan hyvin pitkälti melkein kaikkea mitä voin. Gluteeniton joulu ei ole mitenkään suppeampi kuin perinteinen joulukattaus, ainakaan minun kokemukseni mukaan. Niinpä ihanan juhla-aterian […]

Kuten kerroin Täydellinen Suomi 100-menu-kirjoituksessani, en juhlinut tänä vuonna itsenäisyyspäivää Suomessa, vaan New Yorkissa (oma Suomi 100-juhla kavereille olisi ollut muuten ehdottomasti kalenterissa! :P). Hieman hassuahan se oli, mutta koko ajan oli selvää että jotenkin sitä pitäisi juhlistaa. Suomi 100-menuuni olisi kuulunut raaka puolukkamousse suolakaramellikastikkeella Kaiken lisäksi itsenäisyyspäivä oli minulla työpäivä. Olin siis ennen New […]

Terveiset Yhdysvalloista! Olin ensiksi viisi päivää tiedenkonferenssissa Philadelphiassa, ja nyt lomailen poikaystäväni kanssa New Yorkissa. Julkaisin pari päivää sitten täällä blogissa matkapäiväkirjan konferenssin ajalta (ks. Matkapäiväkirja – tiedekonferenssi Yhdysvalloissa), ja kuten sen lukeneet varmasti huomasivatkin, päivät olivat melko pitkiä ja työntäyteisiä. Lisäksi blogin Instagramin Instastorysta (@pilketta) on käynyt varmaan vähintäänkin selväksi että kärsin koko konferenssin […]

Onhan se vähän hassua, mutta silloin kun kotimaassa juhlitaan Suomi 100-juhlaa itsenäisyyden kunniaksi, olen minä poikaystäväni kanssa toisella puolella Atlanttia Yhdysvalloissa. Jos olisin silloin Suomessa, haluaisin ehdottomasti järjestää omat itsenäisyyspäiväjuhlat ystävien kanssa ja mielessä olisi jo paljon ideoita millainen täydellinen Suomi 100-menu voisi olla, mutta ei auta – minä syön silloin jonkun toisen tekemää ruokaa […]

Tykkään todella paljon keittokirjojen lukemisesta ja selailusta – se on hyvin inspiroivaa puuhaa. Kirjoitin blogiin vastikään esittelyn Hannan soppa-blogista tutun Hanna Hurtan Kasvis-ruokakirjasta, joka oli täynnä niin suolaisia kuin makeita ja vieläpä gluteenittomia kasvisherkkuja, ja nyt tutustumisvuorossa on Perinneruokaa prkl-blogia kirjoittajan Mika Rampan saman niminen keittokirja. Blogissa olleista resepteistä olen tehnyt muun muassa herkullista kurpitsapiirakkapirtelöä […]

Oi hurja, jouluhan tässä alkaa lähestyä! Omassa arjessani se ei juurikaan näy, paitsi sitten kun avaan Facebookin tai rupean selaamaan seuraamiani blogeja Bloglovinin kautta (kätevä tapa koota kaikki blogit joista tykkäät samaan feediin! Ei tarvitse käydä kyttäämässä koska tulee uusi postaus). Facebookissa ihmiset huutelevat parhaiden joulureseptien perään (gluteenittomat piparit, maidoton riisipuuro jnejnejne) ja ruokablogeissakin jouluiset reseptit […]

Kävimme viime viikolla brunsseilemassa hyvin sekalaisella seurueella: mukana oli niin biokemistiä, sähkömiestä kuin tulevaa musiikinopettajaa, sekä suomenkielisiä että ruotsinkielisiä, gluteenitonta ja gluteenitonta vegaania. Kohteeksi valikoitui pitkään testattavien listalla ollut MBakeryn brunssi, ja hienostihan se meni. 😀 MBakeryn brunssi on Aboa Vetuksen viihtyisässä kahvilassa MBakeryn brunssia pääsee nauttimaan Aula Caféssa Aboa Vetus-museossa. Aiemmin siellä piti brunssia sama […]

Pari viikkoa sitten mainitsin täällä muutaman blogin, jota seuraan (ks. The Blog Awards 2017 ja mainitsemisen arvoisia blogeja). Yksi tuossa kirjoituksessa mainituista blogeista on Hannan soppa, jota pyörittävältä Hanna Hurtalta tuli tänä vuonna myös ihan painettu keittokirja: Kasvis-ruokakirja (WSOY). En ole itse kasvissyöjä, joskin lapsuudessani meillä on syöty vähintään yhtä paljon kasvisruokia kuin liharuokiakin. Pidän lihasta, […]