Tag: herkku

Olin syyskuussa Prahassa yhdistetyllä työ- ja lomamatkalla. Kirjoitin jo aiemmin postauksen ravintolavinkeistä Prahaan, ja tuli sitä jaettua hotellivinkkikin, mutta törmäsin reissussa myös erityiseen herkkuun, joka ansaitsi mielestäni ihan oman kirjoituksensa. Kyseessä on makea herkku trdelník eli trdlo. Trdelník – tsekkiläinen herkku, jota on pakko maistaa, mutta mahdoton lausua Trdelnik on jonkinlainen sekoitus munkkia, donitsia ja […]

Maapähkinävoi on ollut kaupoissa jo pitkään, ja viime vuonna erilaiset pähkinätahnat, kuten mantelivoi ja cashewvoi, ovat ruvenneet löytymään kauppojen hyllyltä. Herkkutahnaa voi kuitenkin tehdä myös siemenistä – onko esimerkiksi tahini sinulle tuttua? Se on ihanan aromikasta tahnaa, joka on tehty seesaminsiemenistä. Sitä käytetään muun muassa erilaisissa kastikkeissa ja monille tutussa hummuksessa, mutta se sopii myös […]

Laskiaispullan täytteet ovat ikuisen debatin aihe: mantelimassalla vai hillolla, ja jos hillolla niin onko se sitten vadelma vai mansikka? Omasta mielestäni vastaus on selvä: täydellisen laskiaispullan täyte on mantelimassa ja kermarahka – ei kermavaahto. Jos joku nirsoilee mantelista, niin hillon kuuluu olla vadelmaa eikä mitään mansikkaa. Muuta on vaikea hyväksyä, mutta oikeasti kannattaisi antaa mahdollisuus […]

Lupailin Vuoden parhaat reseptit 2017-kirjoitusta Missä olin 2017 ja minne matkustan 2018-kirjoituksessani jo sunnuntaille, uuden vuoden aatolle, mutta sitten koin jonkinasteisen heurekan ja totesin että Moscow Mulen resepti kuului uuteen vuoteen ja se päätyikin julkaistavaksi ensin. Nyt kuitenkin näin vuoden 2018 ensimmäisenä päivänä ovat vuorossa ne luvatut blogin parhaat reseptit 2017. 😉 Kaikki tästä löytyvät […]

Olen ollut tänä syksynä mukana Anu Marinin Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennuksessa, joka itse asiassa tuli juuri päätökseen ja nyt edessä on kalorien nosto maltillla takaisin ylläpitovaiheeseen käänteisen dieetin kautta. Kirjoitin aiemmin dieetin aikaisista herkuistani (ks. Herkuttelu dieetillä – viisi suosikkiani). Ne olivat sellaisia herkkuja, jotka mahtuivat ihan joka päiväiseen elämään, mutta sen lisäksi Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennukseen […]

Tänä syksynä olen mukana kahdeksan viikon Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennuksessa, ja tavoitteena on siis maltillinen painonpudotus (ks. Kuinka välttää säästöliekki laihduttaessa? ja Dieetin puoliväli – mikä on sopiva painonpudotustahti?). Valmennus ei kuitenkaan kiellä herkkuja – ei missään nimessä. Ruokavalmennuksen tarkoituksena on saada ihmiset sisällyttämään herkut lautaselleen normaalina osana elämää ilman huonoa omatuntoa ja syyllisyyttä. Donitseja ja vaahtokarkkeja saa vetää […]

Julkaisen kerran kuukaudessa blogissa ruoka- ja treenipäiväkirjan, ja lokakuun dieetin ajalle osunut ruokapäiväkirja tuli ulos aiemmin tällä viikolla. Siinä toistui kolmena päivänä itse tehty mango-jogurttijäätelö. Kyseessä on siis kevyt herkku, joka sopii dieetillekin, mutta maistuu kerrassaan ihanalta. Niin yksinkertainen, ja melkein tekimisi mieli sanoa paras herkku ikinä. Joku ilta kun söin tätä herkkuani sohvalla, poikaystävä halusi […]

Aloitin syyskuussa Anu Marinin kahdeksan viikon pituisen Laihdu ilman säästöliekkiä-verkkovalmennuksen, jonka tarkoituksena on ollut karistaa pari ylimääräistä kiloa lihakset ja suorituskyky säilyttäen (ks. Miten välttää säästöliekki laihduttaessa?– ja Dieetin puoliväli – mikä on sopiva painonpudotustahti?-kirjoitukset). Moni mieltää dieetin tiukaksi ja ruokavalion niukaksi, mutta nyt kun katsoo tätä minun ruokapäiväkirjaani lokakuulta, on siinä suklaata ja ties […]

Tänä syksynä blogin keskeisiin teemoihin kuuluvat hyvinvointi, terveys ja elämästä nauttiminen. On ollut puhetta Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennuksesta, jossa olen mukana, sekä terveellisistä herkuista. Julistauduin jo syyskuussa herkkulakkoon, sillä kesällä sokerin puputtaminen tuntui karanneen käsistä. Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennuksessa sellaisia ei kuitenkaan kannateta, sillä siellä pyritään opettelemaan että kaikkea saa syödä – hyvästi turhat ruokakiellot! Allergiat yms. sitten […]

Pätkikset ovat poikaystäväni lemppareita. Kesällä kauppoihin tulleet Kingistä rakenteeltaan muistuttaneet Pätkis-puikot toimivat, mutta puolen litran paketissa oleva Pätkis-jäätelö ei sen sijaan tehnyt vaikutusta. Tiedän, että Pätkis on parasta Pätkiksenä, mutta Pätkiskakku oli silti sellainen juttu, jota oli pakko kokeilla. Tykkäsihän poikaystävä Irish Coffee-juustokakustakin, ja Pätkiskakku ajatuksena kuulostaa vähintään yhtä hyvältä – ja ai että pätkiskakku olikin […]