Tag: iherb

Minulla oli oikein kiva pääsiäinen. Keräsin siitä pienen koosteen resepteineen, aiempien vuosien tarinat löytyvät täältä:Gluteenitonta mämmiä, raikasta korianterilohta ynnä muuta – pääsiäinen 2015Mitä pääsiäispöytään?Pääsiäisen ruokasuunnittelua ja TV-tärppiPääsiäinen 2013 Portviinillä masutettu suklaa-mascarponemousse Julkaisin ennen pääsiäistä Menuideoita perinteiseen ja erilaiseen pääsiäiseen-kirjoituksen, jossa nimesin myös neljä unelmamenuani pääsiäiselle. Kokkasinkin lupaukseni mukaan nyhtöankkaa mausteisella luumukastikkeella ja portviinillä maustettua suklaa-mascarponemoussea (joka […]

Uusi raaka-aine on löytänyt tiensä keittiööni.  🙂 Kyseessä on Suomessa vielä vähän tuntemattomampi, mutta maailmalla laajemmin käytetty tapioka. Mitä on tapioka? Tapioka on cassava-, maniokki- tai yucca-juuresta saatavaa tärkkelystä (rakkaalla lapsella on monta nimeä maasta riippuen). Onko tapioka paleoon tai VHH-ruokavalioon sopiva? 1 ruokalusikallinen tapiokaa sisältää kuusi grammaa hiilihydraattia, ja kokonaisessa vanukassatsissa on noin 20 […]

HUOM. Tämä kirjoitus on julkaistu alunperin vanhassa Pilkettä-blogissa 6.8.15. Kaikki linkit menevät vanhan blogin kirjoituksiin (edelleen pätevää luettavaa), mutta myös mainitut tagit yhdistävät vanhan blogin tageihin. Uuden blogin tagit ovat tässä: fitnessfirst ja iherb. Olen muka niin kiireinen (lue laiska) etten ehdi juuri kaupoille. Todellisuudessa käytän aikani mieluummin johonkin muuhun, kuten esimerkiksi treenaamiseen, kavereiden näkemiseen, […]

Kesän tullen vaatteet vähenevät ja lyhenevät, ja enemmän ihoa tulee näkyviin. Se saa aina huomioni kiinnittymään jalkojeni ja käsivarsieni ihon kuntoon, jotka talvisaikaan pysyvät hyvin muiden katseilta piilossa. Olen pienestä pitäen kärsinyt atooppisesta ihosta (tai siksi yleislääkärit ovat päättäneet sitä kutsua). Kun kuuntelee muiden tarinoita ihostaan, en suinkaan ole atoopikko pahimmasta päästä, mutta ihoni on […]

Raakakakut ovat yleensä pitkälti pähkinäpohjaisia, mutta tämä ihanan keväinen, keltainen kakku syntyy ihan vain kookosen avulla. Kookospähkinähän ei ole nimestään huolimatta pähkinä, vaan hedelmä. 😉 Pohjan pähkinät korvataan kookoshiutaleilla ja auringongkukansiemenillä. Auringonkukansiementen maku on suht neutraali, ja se sopii hyvin makeaan leivontaan. Olen käyttänyt sitä mm. puolukka- ja sitruunapiirakoiden leipomisessa. Täytteeseen kermaisuutta ja rakennetta tuo […]

Taas lähestyy se päivä vuodesta, eli Runebergin päivä (5.2.)! Se on sopivasti synttäreitäni lähellä, ja runebergintortut ovat sopivasti kaupoissa niihin aikoihin, joten niillä on monesti tullut juhlittua. 😉 Viime vuonna julkaisin täällä jo yhden viljattomien runebergintorttujen version, mutta tänä vuonna tein siitä vielä paleomman, maidottoman version (monet paleoruokavaliota noudattavat syövät maitotuotteista voita, mutta senkin voi […]

Viime viikkojen ajan posti on pudotellut paketteja ja saapumisilmoituksia tasaista tahtia. Tilauskohteina olivat uudet paikat Fitness First Online ja Adlibris, ja vanhat tutut EBN ja Iherb. Ajattelin nyt jakaa kokemuksiani näistä, jos joku nettikauppojen toimivuutta epäilevä saisi siitä vaikka jotain vinkkiä. 😉 FitnessFirst Onlinestä tilasin nyt ensimmäistä kertaa. Tarkoituksenani oli tilata maustamatonta ja mahdollisuuksien mukaan […]

Olin pitkään ennakkoluuloinen raakakakkuja kohtaan, sillä ne tuntuivat vaativa ties mitä ihmeainesosia ja tolkuttomasti pähkinöitä. Keväällä intouduin kokeilemaan tarpeeksi helpon reseptin löydettyäni avokadokakun tekoa, ja se olikin todella herkullista. Jostain syystä tässä ehti taas vierähtää puolisen vuotta ennen kuin jatkoin raakakakkuihin tutustumista. Kynnyskysymyksenä toimi taas tarpeeksi helpon reseptin keksiminen. 😉 Bongasin Olivia-lehden sivuilta raakakakun ohjeen, […]

Yleensä kassler päätyy meillä pataan tai nyhtöpossuksi (espanjalainen possu-papupata, mehevä possupata, kreikkalaista punaviinipossua, pulled pork bbq-kastikkeella), mutta tällä kertaa paisti sai pysyä kokonaisena. Resepti oli taas helppoa ja maistuvaa arkiruokaa: paistinruskistus ja liemen ainekset sekaisin – siinä se suurin piirtein sitten olikin, ja ruokaa riittää useammalle kerralle. 😉 Lisäksi possun herkullinen kypsennysliemi kannattaa ehdottomasti hyödyntää […]

Olin ennen rahkan suurkuluttaja, mutta maidon terveyshaittoja välttääkseni vaihdoin rahkan heraan (kts. So long, rahka! ja Heraproteiinivalmisteet ja niiden tilaaminen netistää). Herakin on maitoperäistä, mutta maidon pahimpia ongelmakohtia ovat ruoansulatuskanavaa ärsyttävä ja tulehdustilaa nostava kaseiini sekä laktoosi, joita korkealaatuisessa herassa ei pitäisi olla. Maidoton proteiinivaihtoehto kuitenkin kiinnosti, ja niinpä päädyin tilaamaan Iherbistä kokeeksi NutriBiotic Raw […]