Tag: jälkiruokaviini

Ruokaa ja juomaa Samoksella

Ruokaa ja juomaa Samoksella

Hellurei! Palasin eilen kahden viikon lomalta Kreikan Samokselta, ja jo näin ensitöiksi piti päästä päivittelemään blogia. Viime viikolla annoin vähän esimakua lomatunnelmista kun kirjoittelin Mama’s Kitchen-ravintolasta, ja nyt on luvassa vähän lisää. Tarinaa riittää enkä halua uuvuttaa ketään totaalisesti, joten aion jakaa juttuja useampaan kirjoitukseen. Ja koittanen saada väliin vähän muitakin juttuja niitä varten, joita toisten […]

Ankkaan tutustumista, portviiniä ja suklaata

Ankkaan tutustumista, portviiniä ja suklaata

Lähdimme eilen rohkeasti tutustumaan meille vieraan ankanrinnan valmistamiseen. Kumpikin meistä on tähän saakka syönyt ankkaa vain hyvin satunnaisesti ravintoloissa, eikä niistäkään kerroista ollut mitään mieleenpainuneita muistikuvia. Blogia kaivellessa tuli vastaan neljä ravintolakertaa, joilla olin tilannut ankkaa: ankankoipea Budapestissa sekä Hollannissa, lounassalaatissa ja viimeisimpänä thaimaalaisessa ankkaa punaisessa kookoscurrykastikkeessa. (Onpahan siinäkin taas merkitys blogille :P) Niiden muutamien kertojen perusteella en koe päässeeni […]