Tag: nigella lawson

Jamie Oliver ja Nigella Lawson olivat varmaan ensimmäiset ”julkkiskokit” joiden nimet opin. Olemme aina osallistuneet pikkusiskoni kanssa ruoanlaittoon äidin kanssa, mutta yläasteella into ottaa itse vastuu kokkauksesta heräsi köksän tuntien myötä. Minä sain lahjaksi Hesarin valtavan Ruokatorstai-kirjan, ja siskoni sai jonkun Nigella Lawsonin monista keittokirjoista (niitä on sittemmin hankittu useampi, en muista mikä oli ensimmäinen). […]

Tänä pääsiäisenä herkuttelimme kahdella eri tavoin valmistetulla lampaalla. Arvoimme ensin tekisimmekö kahden kilon lihamöykystämme paistia vai nyhtölammasta, mutta onneksi poikaystäväni keksi jakaa paistin kahteen osaan. 😉 Ensiksi paistista leikattiin nätti pala, josta tuli  sitruuna-salviamarinoitu lampaanpaisti, ja lopusta tuli sitten nyhtölammasta. Nyhtölampaan reseptin ymppäsin yhteen parista eri reseptistä: Nigella Lawsonin lämmin revitty lammassalaatti mintulla ja granaattiomenalla ja BBC Good Foodin […]

Äiti sattui Turkuun työkeikalle, ja tuli tietenkin moikkaamaan juuri Hollannista palannutta tytärtään. 🙂 Jääkaappimme pursuaa tällä hetkellä tuomiani tuliaisjuustoja. Sieltä löytyy myös kaksi camembert-kiekkoa, joten päätin tarjota äidille ihanaa uunicamembertia yrteillä ja valkosipulilla. Olen aikoinaan oppinut reseptin serkultani ja siitä tuli kyllä kerralla hitti – helpompaa ja herkullisempaa reseptiä on vaikea löytää. Juusto sulaa ihanan […]