Tag: riisiproteiini

Muistattekos kun testailin elo-syyskuussa reseptejä Hanna Skytän FuelFood – Proteiiniherkut ja -välipalat-kirjasta? Yksi testatuista resepteistä oli runsasproteiininen versio omenapiirakasta. En saanut reseptiä oikein toimimaan, ehkä en ymmärtänyt ihan ohjettakaan, mutta idea kikhernepohjaisesta, gluteenittomasta, proteiinipitoisesta omenapiirakasta kutkutti sen verran että halusin kokeilla saisinko versioitua sen itselläni toimivaksi. Tämä toinen yritys onnistui kuin onnistuikin ensimmäistä paremmin. 🙂 […]

Käytän aika harvoin ruoanlaitossa apuna keittokirjoja, sillä blogimaailmasta kiinnostavia ideoita ja inspiraatiota löytyy pilvin pimein, enkä juuri koskaan joudu pähkäilemään mitä kokkaisin seuraavaksi. Keittokirjoja on kuitenkin kiva tutkailla aina kun vaan löytyy joku tarpeeksi kiinnostava aihe. Kirjoitin aiemmin arvostelun tapaisen Thomas Rode Andersenin Paleokeittokirjasta, ja pari viikkoa sitten päätin ottaa syyniin äidin kirjahyllystä bongatun Hanna […]

Kirjoitin heinäkuussa ensimmäistä kertaa ”päivä kanssani”-kirjoituksen, jossa raportoin peruspäiväni kulumisesta aamusta iltaan. Ensimmäistä tekstiä väsätessäni epäilin vähän ketä tämä oikeastaan kiinnostaa, mutta kirjoitus vetikin yllättävän paljon lukijoita. Sain siitä ajatuksen kokeilla tätä kuukausittaisena tapana. Jotta päiväksi ei valikoituisi mitään tavallista mielenkiintoisempaa päivää, yritän muistaa tehdä homman samana päivänä joka kuukausi. Viimeksi elämääni dokumentoitiin lauantaina, nyt […]

Raparperikausi on vaihtunut kirsikkakauteen. Siinä missä raparperikin taipui chiavanukkaaseen, tekee niin myös kirsikkakin. 😉 Kirsikat ovat yksi kesäherkuistani, ja tänä kesänä niiden saatavuuskin tuntuisi olevan jotenkin parempi kuin aiemmin. Hyvä sato Espanjassa? Kirsikkareseptien kehittely on kuteinkin tämän kasvaneen tarjonnan ansiosta kovassa käynnissä. Juhannuksena kokkasimme ankanrintaa kirsikkakastikkeella, mutta se oli viime kuussa – aika ottaa uudet […]

Viime viikkojen ajan posti on pudotellut paketteja ja saapumisilmoituksia tasaista tahtia. Tilauskohteina olivat uudet paikat Fitness First Online ja Adlibris, ja vanhat tutut EBN ja Iherb. Ajattelin nyt jakaa kokemuksiani näistä, jos joku nettikauppojen toimivuutta epäilevä saisi siitä vaikka jotain vinkkiä. 😉 FitnessFirst Onlinestä tilasin nyt ensimmäistä kertaa. Tarkoituksenani oli tilata maustamatonta ja mahdollisuuksien mukaan […]

Olin ennen rahkan suurkuluttaja, mutta maidon terveyshaittoja välttääkseni vaihdoin rahkan heraan (kts. So long, rahka! ja Heraproteiinivalmisteet ja niiden tilaaminen netistää). Herakin on maitoperäistä, mutta maidon pahimpia ongelmakohtia ovat ruoansulatuskanavaa ärsyttävä ja tulehdustilaa nostava kaseiini sekä laktoosi, joita korkealaatuisessa herassa ei pitäisi olla. Maidoton proteiinivaihtoehto kuitenkin kiinnosti, ja niinpä päädyin tilaamaan Iherbistä kokeeksi NutriBiotic Raw […]